- بچايو ٽماڪن 400 گرام
- بال - 1/2 سيڪنڊ
- Chesnoka - 1 ڏٿ
- شهزادي رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- شوگر / 1/2 چاچو
- بيسل - 1 چچا چچا
- ويسٽ سيسٽ سيٽ - 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- سوراخ، 1/4 ٽوچون
- مرچ - ذائقو ڪرڻ
- کاڊ پليٽ - 180 گرام
- آڱريون - 1 ٽڪرا
- سائو کاڌي - 50 گرام
- آلو - 110 گرام
- ٻٻرڙو. 5 سٽ. چمڙن جي
- پورسن - 2 آرٽ. چمڙن جي
- زيتون تيل - 2 آرٽ. چمڙن جي
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- سوٽي ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. جوز ۽ پوزيشن جو جوش چکو. پيالو ۽ ڳوڙهو ڪيو. سائو ۽ عمدي رنگ تي پٿل ڪن ٿا. آلو پاڻي ۾ اٽڪل 20 منٽن لاء ٻيڙيون ڪن. عام طور تي پورن کي چٽيو. ڪڻڪ مان شين مان ڪٽ ڪريو ۽ ان کي ٻن ٽڪرن ۾ وڍي ڇڏيو. اسان کي هڪ ٽماٽو چٽ ڪر. 1 پٿرن سان وچولي گرمي مٿان ڳاڙھو پين کي گرمي ڪريو. زيتون جو تيل ۽ ڪٽ تي کاڌا شامل آهن. جيسين تيز ڪڪ ٿيل آهي، اٽڪل 5 منٽن. 2. ٽيمو، ڪڪڙ لوسن، ليمن جو رس، کنڊ، تلسي، ڪيڏو ساس، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ آگ کي گهٽ ۾ گھٽ ڏيو. ڍڪ سان ڍڪيو. تقريبا 45 منٽن تائين گھٽ گرمي تي چڪيو کائڻ. جيڪڏهن تمام گهڻو مايع ظاهر ڪري ٿو ته توهان ٿورو پاڻي وڌائي سگهو ٿا. ٿانو ساوڻ کان 250 درجا سينس تائين. کاڊ کي بيشمار آبپاشي پاڻيء ۾ رکڻو پوندو، پاڻي صافيء سان مڇي ڍڪڻ گهرجي ۽ 4 منٽن تائين کائڻ گهرجي. 3. مڇي، آلو، هڏا، سائي پياز، ٻرندڙ، لوڻ ۽ مرچ، ۽ ٽن ٽن ڍڪيون. ماني پروسيسر ۽ پيٽ ۾ ٿڌا. نتيجو نموني کان انڌن کان ٽن گول گولن تائين. ان کي باقي ماني ۾ رڪاوٽ ڪريو. 4. چانورن جي هڪ ننڍي برتن کي هئڻ جي هڻڻ جي ڪري. 1 پٿرو رک هڪ ٽڪڻ واري ٽامي ۾ زيتون جو تيل ۽ گرمي جي گرمي تي گرمي. ڪڻڪ ۾ ڦوٽو وجھو ۽ ٻنهي طرفن تي 3 منٽن تائين وڌو جيستائين اھي ھلڪو ڪارو ڪن. ڪٽرن کي تارن ۾ منتقل ڪريو ۽ ٻين 8 منٽن لاء کائڻ. 5- مڇيء جي پيٽ تيار ڪئي ويندي، تقريبن 7 منٽن تائين پاڻي جي سائي مان ميون کڻڻ، هڪ کيري پين ۾ مکھن شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء مائن کي گرمي تي وڌو. خدمت ڪريو ڪنٽينون، ٽماٽو چٽ ۽ گرم گرم پليء ۾ سبز لوبيا، پورن سان ڀريل.
خدمت: 4