- بال - 2 ٽڪر (پاسو لاء)
- ڳاڙهو ڪڻڪ
- ڳاڙھو ھڏا - 3 ٽڪر (چٽ لاء)
- ٽراما - 2 پيٽ (وچولي)
- انگور ۽ لوسن پيسٽ - 1/2 ٽيچون
- فلور 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڳاڙهو مرچ مرچ - 1 چيمن (پائوڊر)
- Turmeric powder - 1 پنچ
- ڪورين - 1 چمچ (پائوڊر)
- سيرا جو پائوڊر - 1/2 ڪٿان
- ڳرم ماسالا - 1/2 ٽيچ
- کير - 1/2 کپ
- ڪورلن جا پن - 2 چمچون (عمدو کٽ)
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مکڻ - 2 چمڪندڙ
- پاڻي - 1 پيسا (چٽ جي ضايع ڪرڻ لاء)
تڪليف ۽ سائي سبز مرچ مرچ جڏهن ته پيسٽ جاء تي هئڻ کان پوء هڪ بلڊر ۾ پيس. تيل ۾ هڪ ٻڪڻ واري تندري کي ساڄي ساوڪ تائين. ان کان پوء، انگن ۽ لوسن جي پيسٽ ٺاهيو ۽ ڀريل پين ۾ شامل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل. اٽو شامل ڪريو ڪٽ ٽماڪٽرا شامل ڪريو ... ... مصالحو ... ... ۽ گڏو گڏ سٺو، 5 منٽن تائين لڌي کان گهٽ گرميء کي کائڻ. پوء کير شامل ڪريو ۽ گرمي گهٽايو. اسٽوري طرح چڱي طرح. ھڪڙو گڻ لڳاتار حاصل ڪرڻ لاء پاڻي شامل ڪريو، پر بلڪل مائٽي (اٽڪل 1.5 پيالو). عمدي ڪٽرن جي مرن جي پنن کي شامل ڪريو. جڏهن ان جو مرکب گول ٿئي ٿو، هڏيون شامل ڪري ۽ گهٽ گرميء کي 10 منٽ کان لذت کان وٺي يا ٿڪ تي ٿڪايو وڃي ٿو. چاول يا پيٽي سان گڏ ماني ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 2-3