پني جي بغير پيزا پيزا پيزا؟! ڇا سوادا آهي؟ ها، مون کي يقين ڪر، سوڌو سوڌو پيزا ٿي سگهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي چمڪندڙ چٽ تيار ڪرڻ ۽ ڪئپٽر ۽ زيتون جي روپ ۾ ڪجهه لکن جوڙڻ جي ضرورت آهي. ٻيهر، ڪوبه به توهان جي تخليق کي محدود ناهي. هر شيء جيڪا توهان ملن ٿا، انهن کي شامل ڪريو: شيمزين، گرين، مٺي مرچ، سماج ۽ آرڪائشي. سبزيجيم پيزا ۾ سر مصالحن جي طرفان مقرر ڪئي وئي آهي: آبي گانو، سائيسيري، ٺمي. پروونڪل يا اطالوي اسبيب جو هڪ مرکب شامل ڪرڻ چاهيو. اهو سڀ ڪجهه مصالحن کان انڪار ڪرڻ ضروري ناهي. انهي صورت ۾، پزا پنهنجي خاص مزو وڃائي ڇڏيندو. ۽، بلڪل، لوسن. اسان هڪ جوان لہسن ورتو ۽ پاڻ کي پنهنجي مقدار ۾ روڪي نه ڇڏيو. اهو آڌار ظاهر ٿئي ٿو جڏهن ٽماڪن ۽ لوسن کي گڏ ڪرڻ ناقابل اعتبار آهي. اها دلچسپ آهي ته هر ملڪ ۾ پزا پائڻ جي هڪ روايت آهي. مثال طور، آمريڪا ۾ هر رياست هن برتن جي پنهنجي تلاوت ۾ آهي. پر ڀارت ۾ پيزا تمام سڀني روايتي وينجن وانگر تيز آهي. ۽ هي تعجب نه ٿيو، ڇاڪاڻ ته هو پيزا پيارو آهي، عملا، هر ملڪ ۾، هر هڪ هر ملڪ کي اهو سڀ کان بهتر، پادري معنى جي لفظ کي ڳولڻ جي ڪوشش ڪري ٿو.
مادي- پيزا آو 400g
- چري چري 10 پي سي.
- Zucchini 150g
- ڪاروائي زيتون هڪ هون 50 سان گڏ
- ڪيپ 25
- زيتون جو تيل 50 مليل آهي
- سٽي 1 لک.
- Tomatoes 500 g
- لوسن 5 داڻا
- مرچ ڪارو ڪارو 4 پنچ
- سيمن جو سڪا 0.5 پي.
- آريگن سوسو ٽي سو انچ.
- مرحلا 1 ڪوان پيزا لاء، وٺو: پيزا آو، چيري ٽماڪن، زيتون، ڪيپڙا، ننڍڙو زڪو. چاس لاء: 4 وڏيون ٽيمو، لوسن، مصالحو، زيتون جو تيل، لوڻ.
- ٻئي ٽيمو تي هڪ ڪراس ڪٽ ٺاهڻ، ٽڪرڻ واري پاڻي ۽ هتان سان ڪٽي ٿي.
- پوئين 3 ٽيمو ڪٽي ڪٽ ۾ کٽيو.
- مرحلو 4 هن لوسن کي هٽايو ۽ ان کي چوپايو.
- جئين ٽڙي جي گرمي ۽ گرمي ۾ زيتون جو تيل جي 3-4 چمڙن کي شامل ڪريو. پوء وري لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو. 1 منٽ لاء ڪوشش ڪريو.
- مرحلو 6 پوء ٽماڪ، مرچ، لوڻ، ڪپڙا ۽ 7-10 منٽ شامل ڪريو.
- مرحلي 7 ٽماٽو چٽ ختم ڪيو گرميء کان هٽائڻ ۽ اجازت ڏيڻ جي اجازت.
- مرحلو 8 زچيني پتلي پٽي ۾ ڪٽي، زيتون جو تيل سان اڇلائي، لوڻ، مرچ ۽ مٽي شامل ڪريو. الڳ ڪريو.
- مرحلا 9 سائي ۾ چري ٽيمٽ کي ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 10 آھ کي تقسيم ۾ ورهايو (اهو هٿ سان ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان آهي). ڪيترين ئي هنڌن تي، هڪ ٿانو ڇڪيو آهي.
- اسٽيج 11 تي ٽماٽو چٽ کي ڪٽيو.
- قدم 12 انهن کي هڏا هٽائڻ کان پوء ڪارو زيتون شامل ڪريو. پوء ڪيپيندڙن کي شڪل ۾ ورهايو، انهن کي تيزيء سان دٻاء ۾ دٻايو.
- مرحلا 13 ۾ فارم چري چومنا ۽ چنچل زچين جو اڌ رکندو. تقريبا 20-30 منٽن تائين پزا واري سان 180 ° C تي.
- قدم 14 فوري طور تي خدمت ڪرڻ لاء تيار ڪيل پيزا.