- ڪوبي - 1 پيس (وچولي)
- 2
- گاڏيون. 1-2 سيڪنڊ
- لوڻ، مرچ - 1 مزو ڪرڻ
- مصالحن جو 1 - ذائقو ڪرڻ (پنهنجي پسنديده)
- ٽماٽو پيسٽ - 180-200 گرام
- سبزي جي تيل - 7-8 آرٽ. چمڙن جي
1. سڀني حصن کي گڏ ڪريو. گوبي ۽ مٽي ڪٽي ڪريو گاڏڙ ۽ گاڏين کي ڌوئڻ. گوبج تمام ننڍڙو نه آهي. آڱر جي اڌ واري ڇت ۾ ڪٽيو. 2. بعد ۾ ملازمت کي آسان ڪرڻ لاء، مصنوعات ۾ هڪ فڻنگ پين ۾ مصنوعات شامل ڪريو. هر هڪ ٿانو لوڻ جو ۽ ٿانوئي ٽماٽو پيسٽ سان پاڻي ڀريو. 3. وچولي گرمي تي ڦڪو وجھي، سبزي جي تيل تي اڇلائي، گوبگي کي ڪڪڙ کڻي ڇڏيو ۽ 10 منٽن تائين وڌو. هاڻي مسابين کي وڌايو، گوباج کي گڏ ڪريو، لوڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ ضروري هجي ته لوڻ شامل ڪريو. ڪاميٽي کي لازمي طور تي ڳاڙهو ٿيڻو پوندو! هاڻي 15 منٽن تائين هڪڙو ننڍڙو ۽ اسٽندو ٿيل گوبم تائين باهه تائين گھٽائي ٿو. اهو ضروري آهي ته اها پيداوار ڌڪ نه آهي. 4- گويا گوبج نرم ٿي ويندو آهي (پرهڪ نه ٿي اچي!) ۽ سڀني نمي کي بيعز بڻائيندو، ڊڪ تيار آهي. اهو پوسٽ ۾ بٿواٽ دالر جي خدمت ڪرڻ لاء بهترين آهي. گوبج گوشت يا ڪپڙي لاء وڏي پاسي موهيندڙ هوندي.
خدمت: 6-8