- چاڙي پکايا - 500 گرام
- ٽماٽو. 4 ٽڪر
- برسن - 3 ڏند
- آنس - 1 پيٽ
- گرائونڊ بادام - 100 گرام
- رينس - 3 سٽ. چمڙن جي
- ڪتان جو گانو - هڪ ٽڪرا
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
چانورن ۽ مڻن سان چانورن جي تلاوت، هڪ روايتي اسپيني گارنش آهي: 1. ٻڪرين واري ڦاٽ مان ڪڻڪ، ڪوبن ۾ ڪٽي. 2. چند منٽن لاء اٻرندڙ پاڻي ۾ مڻس رھو. لوسن ۽ پياز عمدي طور تي کٽيو. قطعي طور تي ڀريل نظرلي. 3. هڪ ٻڪڻ واري پن ۾، زيتون جو تيل ۽ مکھن کي ڳاڙهو، پياز ۽ لوسن کي ٽڪڻ، ڳاڙهو ڪرڻ کان ڪجهه منٽن تائين. 4. ٻيڙيون وڏي ميون ۾ شامل ڪريو، بادل، ٿڪيون ۽ وچولي گرميء لاء ٻئي 2-3 منٽن تائين وڌائي رهيون. 4. آخرڪار، چانورن کي ڀريل، انميل، ٽيما ۽ ڀريل پين ۾ مڻ شامل ڪريو. ٿڌي، گھٽ ۾ گھٽ وڌائي ۽ ڪجهه منٽن کي موه تي گرم ڪرڻ (مهر ٿيڻ). 5. سليم، مرچ، گرميء تان هٽايو ۽ ڪجهه منٽن کان لڙهي وڃڻ لاء ڪجهه منٽن ڏي. بون اپليٽ!
خدمت: 3-4