- برسلز مصرف - 450 گرام
- برسن - 2 ڏند
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
سڀني اجزاء تيار ڪريو، منهنجي برسلز مچائي. برسلز مصالحن ۾ ڇڪيل وينجن ۾ رکيل آهن، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيل. ان کان پوء ڪسن جي هڪ ٻلي جو بليو. جيڪڏهن توهان زيتون جو تيل پسند ڪيو ٿا، ٿورو وڌيڪ شامل ڪريو. ان ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته لوسن ۽ مکڻ جيترو به ورهايو وڃي ٿو. اسان سونهن ۾ وجھي، 180 درجا ٿي ويا. تقريبا 40 منٽن لاء رکو، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ، تنهنڪري گوبگي ساڳيو پختو آهي. هڪ پاسي واري کاڌا وانگر خدمت ڪيو ويو آهي. بون اشتياق! :)
خدمت: 3-4