آلو مان گوولش آلو ان کان تيار ڪيل مختلف کاڌ خوراڪ جي مقدار لاء هڪ سچي رڪارڊ آهي. اهو پهرين، ۽ ٻيو برتن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ بيڪنگ ۾، ڪاسرول، پدو، سلاد. آلو اسان پوکي ۽ جانورن جي پيداوار جي مختلف قسمن سان گڏ هڪٻئي سان ملائي رهيا آهن، ۽ هن جي واهپي جي وضاحت آهي. اڄ اسين آلو چورائي کائيندا سين. اها ڪافي هڪ آزاد موهيندڙ آهي جيڪو توهان روزو رکڻ لاء تيار ڪري سگهو ٿا، پر توهان ڪيبلٽ، مڇي، چرګري، گوشت لاء هڪ طرفي کاڌا طور استعمال ڪري سگهو ٿا. پکين جي پڇاڙيء ۾ آلو گولش کي به وڌيڪ خوشبو ۽ وڌيڪ اطمينان حاصل ڪرڻ آهي، ان ۾ سوسائيس يا هام ڪٽي شامل ڪرڻ لاء، ساسج، بيڪن، ننڍن ڪعب ۾ ڪتب آڻڻ ممڪن آهي. پر ھڪڙي ڪمپني ۾ اچار ڪڪڙين، لوسن يا تازي بلغارين مرچ سان اھو مزيدار آھي. مٺي پيپرڪڪا جو امير امير ۽ عجيب خوشبو ڪنهن به بي مثال نه ڇڏيندو!
مادي- آلو 1000 گ
- ٽامي 5 پي سي.
- پياز 3 پي سي.
- برن واري 4 داڻا
- سج لڻندڙ سج جي روشني ۾ 4 چمچ. ايل.
- پاڻي جي ڳوڙها 1 ڍڪ
- Paprika مٺي ميدان 3 ڪڇو. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلي 1 روئڻ کائڻ لاء اسين آلو، پياز، ٽماڪن، لوسن، سبزي جي تيل، مٺي پيالو، لوڻ ۽ مرچ.
- مرحلو 2 جوز، آڱر جي ڇت ۾، ۽ لوزن جي پتلي سان گڏ ڪٽيو.
- پوئين 3 ٽنڊو پيل ڪريو ۽ وڏي ڌڪ ۾ ڪٽي.
- قدم 4 آلو هالو ۽ انهن کي 6-8 حصن ۾ وڍي.
- مرحلو 5 هڪ گندي ڀريل پين ۾ 5-7 منٽن لاء لوسن سان سبزيبل تيل ۽ گرم جو گرمي.
- پوئين 6 آلو آلو ۽ مٺي پيپرس شامل ڪريو - آسانيء سان هر شيء گڏ ڪريو.
- قدم 7 گلاس پاڻي ڪڍو ۽ 10 منٽن لاء اسٽو ٺاهي، روانا ٿيا.
- مرحلو 8 ڪارو مرچ ۽ لوڻ سان ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ، ۽ آسانيء سان ملائي.
- قدم 9 کاڌا جڏهن ته آلو 5-7 منٽن تائين نرم ٿين ٿا.
- سارو 10 پوء لڌي کوليو ۽ وڌيڪ مائع کي چٽو ڪريو، جيڪڏهن لازمي هجي ته وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. گرم هلو.