ڪينيفور ۽ گارنش ۽ ٻيو برتن، ڪنگائي جي فائدن جي ڊگهي عرصي تائين چئي سگهجي ٿو، خاص طور تي اهو ڪيترن ئي سنگين بيمارين جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پر اسان وٽ هڪ ذائقي ماڳ آهي، تنهنڪري اسان کي مزو، caloric مواد، تمدن ۽ ٻين شين بابت گارمٽس لاء اهم ڳالهائينداسين. جيتوڻيڪ "پيچيده" تصور جي تصور ۾ ڪيترا ئي پيسا مختلف گوشت ڊسڪيون آهن، انهن جا اهي به سچي رشتي هوندا آهن. هر شيء تي کاڌي جي رويي، رڌ پچائڻ ۽ سجاڳي جي طريقن تي منحصر آهي. جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ سادي شين تيار ڪري سگهجي ٿي ۽ انهي جي خدمت ڪئي وڃي ٿي ته جيئن تمام گهڻي تيزابند مزار کي نظر ايندو. تنهنڪري ڪنگيل گهمڻ کي پچائڻ لاء تجربن جي لاء ڪيترائي موقعا ماهر ڏين ٿا، انهن کي انهن کي مختلف طريقن سان پاڻ کي تيار ڪرڻ ۽ تقريبن سڀني معلوماتي شين کي گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهو سٺو ۽ پنهنجو پاڻ ۾ آهي. توهان هيٺ ڏنل طريقن جي مطابق ٿڌي دٻاء سان گهمڻ واري تيار ڪري تيار ڪري سگهو ٿا. توهان کي ڪنهن خاص تجربو جي ضرورت نه هوندي، ڪوشش ۽ وقت جو ڪو وڏو خرچ نه، پر وينجن مزيدار، خوبصورت ۽ اطمينان ڪڍي ڇڏيندو. اهو سڀني سبزيجانن ۽ انهن کي اپيل ڪنديون جيڪي هئڻ ڪري رهيا آهن، وزن گهٽائڻ، ۽ اڃا به قائداعظم گوشت کائيندا آهن، جڏهن اهي اسٽاڪ، چوپ يا ڪپڙي لاء هڪ پاسي واري برتن جي خدمت ڪن ٿا.
مادي- گوبي رنگ 800 گ
- برن واري 4 داڻا
- ٻرڙو 100 گرام
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 ڊڪ کي تيار ڪرڻ لاء توهان ٿوري ٿاڻي جي ٿوري جي ضرورت آهي، لوسن جي 4 وڏن ڪلو، 3-4 چمڪيون. ماني جو ٻير ۽ سبزي جي تيل.
- مرحلو 2 گوبج پاڻي جي ڀرسان گوبگي تي هلندو آهي، ۽ پوء وچولي ڦاڪ جي وچ ۾ لڪايو وڃي.
- مرحلا 3 هن لوسن کي پٽي ۽ پتلي پلاٽين ۾ ڪٽي.
- مرحلو 4 هڪ وڏو ساسن ۾ پاڻي پاڻي پهچائي ڇڏيائين، لوڻ جو ٺٽو شامل ڪريو ۽ گوباج 4-6 منٽن لاء موتي، پوء ان کي رنگڙي ۾ وجهي ڇڏيو.
- مرحلي 5 هڪ ٽڪڻ واري پن ۾، 2-3 چمڙي جون گرمون. ڀاڄيون تيل ۽ لوسن کي سنئون ڪروڙ کان وڌو.
- مرحلو 6 ماني کي شامل ڪريو، چڱي طرح گڏ ڪريو ۽ 1-2 منٽن لاء ڪوشش ڪريو. پوء گوبگي جي ڪپڙن ۾ هڪ گهن ٿانو ۾ رکين.
- مرحلو 7 ساڳئي پين ۾ گوبج جي ڀاڻين ڀاڻين لاء 2-3 منٽن تائين وچولي تيز باهه کان وڌايو.
- مرحلو 8 روڊن ۽ گوبي سان ٺهڪندڙ، ذائقي نموني کي وڌايو.
- قدم 9 ھر ڪنھن سان ملڪو جلدي، توھان ھڪڙي کاڌا ڪري سگھون ٿا يا ٻيو ڪوھ.