- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. چمچ (پاڻيء جو تيل پاڻي ڏيڻ لاء)
- پانسني يا بيڪون 90 گرام
- وچولي بلب - 1 ٽڪرا
- ڪوريج - 1 پيس
- لوڻ - 4 ڏند (وچولي)
- خشڪ آسوان - 1 چچا چچا
- ڳاڙهي مرچ جون نوڪريون
- Anchovy جي فلٽ - 3 ٽڪر
- رس (1 گرام) 900 سان گڏ سڪل ٽيما جو هڪ ٽڪن وارو علائقو
- پيسسن جي پنيس جو ٽڪرو - 5 انچ (5 ایکس 12 سينٽ)
- مٽي جا ٻه ٽڪرا (260 گ)
- ڪڪڙ ڀورا - 3 1/2 کپ
- پاڻي 2 1/2 پي
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- ننڍن مارڪي جون شين جون 240 گرام
- تازو اجمود پٽي - 1/4 پيالو
- ڪارو ڌر مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ٻرندڙ پرسسن پنيس - 60 گرام (1 پيالو)
1. مٽي ڌوئڻ. عام طور تي بيڪن کيڏڻ، پياز، ٻرندڙ ۽ لوسن. انوکوف فلٽ ڪريو. لوسن کي اوطاق ذريعي گذري سگهجي ٿو. فڻ ڪڻڪ ۾ تيل گرمي 2 منٽ لاء وچولي گرمي جي مٿان. بيڪن ۽ ڀريل شامل ڪريو، ڪٿان ڪڻڪ تائين، 3 کان 5 منٽن تائين. پياز ۽ جلندڙ شامل ڪريو. ٿڪ، ساڄين کان وٺي ساوڪ نرم آهن، 5 کان 7 منٽن تائين. 2. لوسن، آبي گانو، ڳاڙهي مرچ ۽ اينچيوس شامل ڪريو. ڏاڪڻ، ذائق جي ظاهر ٿيڻ کان، تقريبا 1 منٽ تائين، روانا ٿيا. چيماڻن جو حصو، پني ۽ ٿانو جو هڪڙو ٽڪر آڻيو. پوء گھٽ ڪرڻ لاء گرمي گهٽايو ۽ 10 منٽ لاء گھٽ گرمي تي کائيندا آهن. 3. ڪڪڙ ورٿ، پاڻي ۽ لوڻ جو 1 چچا چکو شامل ڪريو. گرميء کي وڌاء ۽ ڪوڙي وڌو. پادري شامل ڪريو ۽ تقريبا 10 منٽ ڪجه ڪريو. 4. ڪيٽي پني ڪٽي ڇڏي. گرميء تان هٽايو، 3 چمڙن سان ڪڪڙ اجماع سان ٿڪايو. موسمي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء. پادا کي ڌڪڻ تي ڌڪايو، هر هڪ زيتون جو تيل سان گڏ خدمت ڪندي ۽ باقي اجماع سان گڏ وجهي. فوري طور پر گرين پيسمسنن پنيس سان خدمت ڪريو.
خدمت: 4