- مٺي آلو - 2 ڪلوگرام
- بيڪن جي سٽون - 4 ٽڪر
- جوش 1
- اٽو - 2.5 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ
- ڪارو مرچ - 1/4 چوٿون
- کير - 2 پيٽ (گھٽ موٽو مواد)
- پرسيس پنيس - 5/4 کپ
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. آلو پاٽي، سلسلن ۾ ڪٽي. آلو پاڻيء سان هڪ وڏو ساسنپ ۾ آلو ڪريو. 5-10 منٽ لاء کاڌا. الڳ ڪريو. 2. ان کان علاوه، باڪسين کي وڏي وڏي ڪڻڪ جي وچ ۾ وچولي گرمي جي مٿان ڪاوڙ ڪرڻ گهرجي. ڪاغذن جي تيل تي رکڻ لاء ساهه بند ڪري ڇڏيو. ٽوڙي کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو. 3. نرمي سان ڪڻڪ کاڌا شامل ڪريو ۽ نرمي تائين وڌو. اٽو سان گڏ مڻ گهٽ گھٽ گرمي ۽ پيٽ جي تڪليف تائين ترکي. لو ۽ مرچ شامل ڪريو. 4. کير شامل ڪريو ۽ جيستائين کائڻ واري ٿورڙي ٿوري ٿڌائي. 5. اڌ واري مٺي آلو پکيڙيندڙ برتن ۾ اڇلائي. بيڪن جي اڌ سان گڏ ٽڪرايو. جوش ۽ کير جو مرکب جو اڌ حصو ڏيو. ان کان پوء باقي آلو ڪڍي ڇڏيو، باقي بيڪين سان ڍڪڻ ۽ باقي چاسٽ وجهي ڇڏيو. 6. مٿين پارنس سان مٿي تي اڇلائي. 20 منٽن تائين ھڪڙو اڳوڻو اوون ۾ رکو ته آلو نرم ٿي وڃي. فوري طور تي پيش ڪريو. مشاهدو: توهان اڳ ۾ هن کاڌا تيار ڪري سگهو ٿا، ان کي ڍڪڻ ۽ ان ڏينهن ۾ فريڪٽر ۾ وجهي سگهي ٿو. ان کان 15 منٽن تائين تندور ۾ 160 درجا پيٽ ڪن ٿا، پوء لذت کي ختم ڪريو ۽ فوري جاري رکجو جيستائين ڌوئڻ مڪمل طور تي گرميء سان نه ٿي.
خدمت: 8