روحاني خوشي جي باوجود، برچ ڀري، برچ اسان کي هڪ ٻيو اهم پيداوار ڏني، شايد ننڍپڻ کان هرڪو ڄاڻي ٿو. برچ ساپ جا گهڻا ملڪيت اسان جي ابن ڏاڏن کي ڄاڻن ٿا، اسان هن مضمون جي هنن ملڪيتن بابت ٻڌايو.
چشمي جي شروعات ۾، برچ فعال طور تي پاڻي جذب ڪرڻ شروع ٿيندي آهي، جيڪا برف جي پگھرن کان پوء وڌيڪ آهي. ريڊ سسٽم ذريعي حاصل ڪرڻ، پاڻي تقريبا مياندليليف جي پوري ميز کي بهتر بڻائي ٿو. يقينا، آخري بيان مبالغ ٿيل آهي، پر برچ ساپ هڪ منفرد حياتياتي مرڪب آهي جنهن ۾ ويتامين، گلوڪوز، مختلف نموني ۽ معدنيات موجود آهن. جوس ۾ عضوي ايڊيوز، انزايمز، ٽينئنز شامل آهن.
ضابطي جي طور تي، برچ ساپ جي گڏجاڻي پهرين گرمي ۽ برف جي ورڇ جي نموني سان ٿيندي آهي، تقريبن مارچ-اپريل جي اڌئين اڌ ۾. کيمڪاني طور، اها نموني وانگر نشانن واري اسٽاڪ جي فلٽر ٿيل پاڻيء ۾ ڦهلائڻ جهڙو آهي، جيڪو کنڊ ۽ ٻين مفيد عناصر ۾ بدلجي ٿو. جوس جي ٺهڻ واري عمل کي ڪڏهن ڪڏهن مشهور طور تي "وير برچ" سڏيو ويندو آهي، پهرين ڦري جي ظاهر ٿيڻ تائين جاري رهندو. ڦوٽواري جي ظاهري سان، برچ صابن جي گهڻائي تيزيء سان گهٽ ٿي آهي. وقت سان هو تمام گهڻو مشغول ٿي ويو آهي ۽ گهڻو ڪري مادي ۽ گهاڙي وارا شيون ۽ گهرن جو انسان کي مفيد آهي. "وڏن روئي واري موسم جي حالتن تي لڳل ٻن ٽن هفتن تائين رهي ٿي. انهي ڳالهه جو اشارو ڪيو ويو آهي ته موسم گرمي ٿئي ٿي، جڏهن وري وهن جو رس مٺو ٿيندو. ان کان علاوه، ان جو رس وٺڻ بهتر آهي ته وڻن کي وڌائڻ جو وڻ بهتر آهي روشني سان.
برچ جو رس، منفرد خصوصيتون هجڻ، تقريبن ڪو به تضاد نه آهي. توهان جي فائدي واري خاصيت توهان کي پيشابين جي پٿر مان نجات حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. برچ جو رس پڻ پيٽ جي الاسرز، جگر، دودوئنم، قد بلڊر، اسڪواوي ۽ ڪيترائي، ڪيترن ئي بيمارين سميت ٻين بيمارين جي علاج لاء سفارش ڪئي وئي آهي. جوس، خير درويش جا مالڪ آهن، جسم کان نقصان پهچائڻ واري شيء کي هٽائي ٿو.
ڪجهه چمڙي بيماريون ۽ مختلف سوزش جي عملن لاء برچ ساپ استعمال ڪن ٿا.
metabolism کي بهتر بنائڻ لاء برچ ساپ جي صلاحيت، نئين رت جي خامي جي ٺهيل اثر کي مثبت طور تي گهڻو ڄاڻڻ مشهور آهي. وڌيڪ تازو، برچ جو رس پڻ عوام جي مشڪلاتن جي لاء سفارش ڪئي وئي آهي، ۽ کلڪسڪس واري دور ۾، اصل ۾، حيرت انگيز ناهي. انهي کان علاوه، برچ سپا بايولوجيکي سرگرم اضافو طور ڪم ڪري سگهي ٿو، شاندار غذائي ملڪيت سان. رس جو هڪ شيشي توهان کي جلدي کان بچائي، ٿڪ جي احساس، گرويء واري احساس.
وير جو رس جي دور واري وقتي ۾ هڪ ٽنگنگ ۽ بحالي اثر آهي. تازو برچ رس بيري سان مدد ڪري ٿي.
برچ ساپ جي روايتي علائقن جي علاوه، کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ وڌيڪ تازو ڏندن جي بيمارين ۽ ڪارين جي روڪٿام ۾.
درحقيقت، حقيقت اها آهي ته مٺي شربت، برچ صابن مان حاصل ڪري، صرف روڪڻ نه رڳو ٿي سگهي ٿي، پر اهو پڻ هڪ مطلب آهي جيڪو ڪارڪن جي ترقي کي ڇڏي ٿو. انهيء برچ جو عڪس، ان جي گردئن مختلف دانت تي وسايو آهي ۽ ڏندن سان ٻارن ۽ نوجوانن ۾ ڏندن جي بيماري جي روڪ لاء برچ ساپ، شربپ ۽ لوپپپس جي سفارش ڪن ٿا.
برچ رس ھڪڙو مزو ذائقو آھي، ۽ شربت مان ان جي لھڻ ذريعي حاصل ٿئي ٿي. ان ڪري، "اضافي" پاڻي تبليغ ڪئي وئي ۽ هڪ ٿڌ ڌڪيل رهي ٿو، جيڪو کنڊ جي 60 سيڪڙو تائين هوندي آهي. جڏهن ته، هن کي کنڊ جي حالتن سان سڏيو وڃي ٿو. وڌيڪ مناسب ڊزائينشن "کنڊ جو مواد". حقيقت اها آهي ته کنچ سرپ ۾ ۽ کنڊ جي ڪنڊ ۾ مڪمل طور تي مختلف ڍانچي، هضمائي جي درجي ۽ "مفاد". هڪ شربت برچ رس جو هڪ زرخيز ٽٽين آهي، ۽ ڪثرت ۾ ان جي پيٽ سان لاڳاپو رکي سگهجي ٿي.
شربت تازو رس کان به وڌيڪ پناهه واري زندگي آهي. بهرحال، رس جو گهٽ کان گهٽ پروسيسنگ جو تابع ڪيو، اهو وقت تي اسٽوريج جو وقت وڌائڻ ممڪن آهي. انهي جي لاء، رس کان مٿي (جو ڪڏهن ٿورڙو کنڊ، ليمو هر جار ۾ شامل ڪيو ويندو آهي) ۽ ٿڌي ۽ ڳاڙهي جاء تي رکيل آهي. ڪجهه گهر تي، ٿڪ رس جو ڪو ننڍڙو ايپيئن شامل ڪريو. صنعتي پيداوار ۾، 125 ڪلوگرام کنڊ ۽ 5.5 ڪلوگرام کنڊ هر هڪ 1 ڪروڙ برچ ساپ شامل ڪيا ويا آهن. سائٽيڊ ايسڊس. ان کان پوء، اهي گڏوگڏ، فلٽر، واه ۾ وجهي، پيشي ڪرڻ ۽ لدن سان سخت ڪن ٿا.
پر سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو خاصيتون تازو برچ ايسپ ۾ آھن. ٿورڙو چنبڙي واري رسائي کي ٻن ڏينهن کان وڌيڪ رکڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي، ۽ گهٽ ۾ گهٽ ٻن هفتن لاء هڪ گلاس ڏينهن کان ٽي ٽي دفعا وٺو.
اصول ۾، جوس جو ساڳيو سلسلو پڻ ٻين بيمارين لاء سفارش ڪئي آهي. ۽ جيڪڏهن اهي اعلي سطح سان گڏ هوندا آهن، پوء رس جو مقدار وڌائي سگهجي ٿو.
وسيع، ٻئي کاڌي جي صنعت ۽ گهر ۾، برچ صابن جي نيبري، ڳئون بيري ۽ ڪارو چاکيري رس سان ٺهڪي اچي ٿي. آخري مرکب تمام عام آهي. اڪثر اڪثر برچ ساپ تي مختلف جڑی بوٽن تي زور ڏنو ٿيون (چومومائل، تيمي، لينن گلن، ڪاروا ٻج، هپس). ڪڏهن ڪڏهن بوٽن جون ٺڳيون شامل ڪندا آهن: ليمن بامم، مينٽ، سينٽ جان جي وور. ۽ پائن جي سٿ، چيري جو رس، سيپل، پريان ۽ ٻين ميون ۽ ٻير تي پيچرن کي برچ ساپ شامل ڪرڻ ۽ تمام نادر ڪيس شامل آهن.
برچ سر تي واقعي هڪ مشهور پيئڻ وارو ڪفاس آهي. هو ڊگهي وقت تائين سيلار ۾ رهندو هو ۽ هاه فيلڊ تي استعمال ٿي سگهي ٿو. برچ ڪاس تي ڪاوڙ هڪ ذوق ذائقو آھي، پر ان کي اڃ کان بلڪل چوڪايو ويندو آھي، ٻارن لاء کنڊ جو اضافو ھو.
نوٽ ڪيو ته ڏاچ رس، جيڪا دڪانن ۾ وڪريل آهي، خاص طور تي ٽي-ليٽر شيڪ ۾، قدرتي قدرتي آهي، پر ڪنهن به قدرتي قدر جي نمائندگي نٿو ڪري. جزا تحفظ رکڻ لاء محافظ محافظن جو رس جي سڀني مفيد مال کي غير جانبدار ڪري ڇڏيندا آهن.
جوس جي اضافي ۾، برچ دواسازن کي معزز بڻائڻ تي معنوي اثرات جو ذريعو معدي طور تي معدي آهي. اهو هڪ برچ ڪورن آهي، جيڪو اپريل جي آخر ۾ گڏ ڪيو ويو آهي. برچ ڪاسن جي قبضي، دستار، عام تڪليف ۽ ڪجهه متاثر ٿيندڙ بيماريون سان مدد ڪري ٿي.
۽ بهرحال سڄي برچ لوڪل طبقن طرفان استعمال ٿيندو آهي: پنچين، ڇڪ، گريبان ۽ هتان برنگي تي ٻڌل آهي، جنهن کي عام پارٽين ۾ "برچ فنگ" سڏيو ويندو آهي.
هن مضمون ۾ هتي ڪجهه ٻين مفيد شين جو ذڪر نه ڪيو آهي ته برچ اسان کي ڏيندو آهي ۽ جنهن کي اسين وساري سگهون ٿا: غسل لاء هڪ جاب ۽ برچ ڪلاس تي ويدوکا.