اسان سڀ ڄاڻي ٻڪريء کي ڄاڻون ٿا. پر ٽي وي تي، ناشتو اناج کي فعال طور تي اشتهار ڏنو ويو آهي: مختلف آداباتيات سان چانور، ڪڻڪ، مکڻ، اهي پادري پروسيسنگ جي ضرورت نه هونديون آهن، ۽ دنيا ۾ تازو هاڻوڪو عالمي طور تي ٿي چڪا آهن. ڪڻڪ جي ڍنڍ کائڻ، ان جو رس سان گڏ، کير. مکيه جھنگ ٻين شين جي شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مقبول آهن، شايد، اهو ئي حقيقت آهي ته انهن کي اشتهارن ۾ وڌيڪ ڳالهائي رهيا آهن. ڪيترائي ماڻهو ناشتي جي طور تي مکين جي چڪر ڪتب آڻيندا آهن، پر نه ڄاڻندا آهن ته ڪئين مفيد ڪڻڪ ڪڻڪ وارا آهن. انهن جي فائدن ۾ ڪافي کان وڌيڪ آهن.
مکين جي فلڪري جي تاريخ.
امريڪا جي 19 صدي ۾ هن پيداوار جي تاريخ شروع ٿي. ڀائرن ويڪ ۽ ڊي ه. ڪلوگگ جو ماشيگن ۾ سينٽرل جي ملڪيت رکي، مريضن جي مينهن ۾ ڪنميز کان وينجن متعارف ڪرايو. اهڙي قسم جي آکاڻين کاڌن مان هڪڙي ڏينهن کاڌي ۾ پکايا ويندا هئا، ڀائرن کي مڪمل طور تي پکڙڻ واري عمل کي سنڀاليندا هئا. حقيقت ۾ هر موهيندڙ هر شيء پسند ڪيو، فليچ تمام خراب ٿي ويا هئا، ۽ کنڊ ۽ مارشميلس ۽ کير سان گڏ تمام سوادا لڳي. ڀائرن مان ھڪڙو فيصلو ڪيو تھ ھن محصول کي پيٽيو. انهي کان پوء، ڪلوگ ڀائرن ڪمپني کي ٺهرايو ۽ فلاڻي جي وڏي پيماني تي شروع ڪيو. هاڻي انهن جون ڪمپنيون 100 سال کان وڌيڪ عمر وارا آهن، اهو ناشتو فلور جي دنيا ۾ هڪ وڏي پروسيسر آهي، جنهن ۾ ميڪنگ فلڪ شامل آهن.
فائدا ۽ نقصان جي فلڪ.
مکيه فلڪ، ڪنهن به شين وانگر، تمام سٺو ۽ خراب آهن. جئين توهان کي ڄاڻ آهي، اڪثر گهڻن شين جي معيار تي انهن جي تيارين جي ٽيڪنالاجي تي منحصر هوندو آهي. اسان توهان کي ٻڌائڻ جي ڪوشش ڪنداسين مکين فلڪ جي پيداوار جي ٽيڪنالاجي بابت.
هر شي حقيقت سان شروع ٿئي ٿي ته ڪنڀار ڪورن جي سڀني گردن ۽ گولن تان هٽايو ويندو آهي، پوء، حاصل ڪيل خام مال کي جبرن ۾ رهجي ويو آهي. آخرڪار، انسانن لاء هڪ پيداوار ۾ محفوظ، اتي رڳو مک مک، مالٽ ۽ کنڊ جي شربت، لوڻ ۽ پاڻي هجڻ گهرجي. سڀ اجزاء ميڪر سان چڱي نموني سان ملايا ويا آهن، ۽ پوء سڄي ٽوٽي کي پچائڻ جي سامان ۾ وڌايو ويندو آهي، جنهن ۾ گيت ٻاڦ ٻاڦ سان عمل ڪيا ويندا آهن. سڀني جون جو لازمي طور ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو هوندو. اهڙي گرمي علاج کان پوء، وڏي ڄمڻ تي پهچڻ گهرجي، ۽ هڪ ڊوائيس ذريعي گذري ٿو جيڪو لپپس کي ختم ڪري ٿو: اهو گيتن جي چپڙي ڪڻڪ کي الڳ ڪرڻ جي قابل آهي، انهي کي سڪيڙڻ وارو عمل يونيفارم آهي. ان کان پوء، ننڍن حصن ۾، پيداوار ٿيندڻ کان پوء، خاص طور تي ڪنڊيشن جي عمل جي تابع ٿيڻ بعد، هن کي ڊيمر کي موڪليو وڃي، باقي باقي نميري کي ورهائڻ لاء. اهو عمل ايترو پيچيده نه آهي، اهو مڪمل طور تي جهڙي آهي. پهريون، خام مال هڪ خاص مشين تي، پتلون ۽ صحيح فلیکس حاصل ڪري چڪا آهن، پوء انهن لاء 1.5 ڪلاڪن لاء هن کي خاص تندور ۾ ڦري ويندا آهن.
برطانوي تغذين جي ماهرن موجب، ڪجهه ٺاهيل ٺاهيندڙن جي ڪنڊ فليڪ مفيد ناهن، ڇاڪاڻ ته اهي انهن جي پيدا ڪندڙ کي پيش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. ضابطي جي طور تي، سڀني ٺاهيل ڪارڪردگي پنهنجي پيداوار جي ساراهه ڪرڻ چاهيندا آهن، ڇو ته انهن سيلز جي وڏي مقدار جي ضرورت آهي، پر انهن جي آمدني لفظي معني نه ورتي وڃي.
مطالعي جي نتيجن موجب، اهو نڪتو هو ته عام طور تي چاکليٽ ڪيڪ کان سواء اناج جي چادر ۾ ڪو به کنڊ نه ٿي سگهي. پر گهڻا فلافڪ اڪثر گهڻو ڪري ننڍن ٻارن جي کائيندا آهن، ۽ والدين سوچندا آهن ته انهن کي هڪ مفيد پراڊڪٽ کاڌو آهي، ۽ اهو شڪ ناهي ته ڪڻڪ فليڪس جا ڪيترائي پروسيڪٽر ٽران کري استعمال ڪن ٿا. خاص طور تي اطالوي غذائيت پسندين پاران ناشتي جي اناج کي ادا ڪيو ويو، جيڪو چون ٿا ته باراڪ جي استعمال سان، اهي وزن وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
اسان جي روسي غذائيت پسندن کي ڪائنات جي ملڪيت جي اڀياس پڻ ڪئي، ۽ اهي فلیکس جي ڪارڪردگي کي سمجهڻ جي ڪوشش ڪئي. بهرحال، اهو نتيجو اهو آيو ته ٻارن کي فليچ سان گڏ کاڌڻ ناممڪن آهي، انهن جي صحت لاء اهو تمام ڏکيو ٿي سگهي ٿو. اڪثر ڪري ناشتو ناشتو اناج جونيئر اسڪولن جي ناشتي ناهن ٿا، ڪيترن ئي عورتن کي انهن کي مفيد سمجهندا آهن، ۽ گهڻو ڪري هنن کي کائڻ چاهيو ٿا، انهن کي پنهنجي شڪل کي کڻڻ چاهيندا آهن، ڇو ته اشتهارن جو چوڻ آهي ته بلڪل. پر جيڪڏهن توهان احتياط سان پڙهي سگهون ٿا، توهان سمجهي سگهندا ته ڪيليئرز ۾ تمام گهڻي جايون آهن. اهي آلو، خوراڪ جو اضافو، مکڻ ۽ سڌريل کنڊ شامل آهن.
غبار ۾ ويتامين ضرور موجود آهن، پر گهڻو ڪري خودمختار، بٿواٽ جي دال ۾ يا کير ۾ گهڻو ڪجهه شامل آهي.
ڪيترن ئي ملڪن ۾ ناشتو اناج جو سڀ کان وڌيڪ نقصانڪار شين آهي، ۽ اهو انهن کي استعمال ڪرڻ لاء سخت طور تي حرام آهي. مکيه ٻيڙا ضرور استعمال ڪري سگهجن ٿا پر ناشتي جي حيثيت ۾، پر کاڌي جي وچ ۾ اضافي طور تي، ۽ اهو بهترين طريقي سان، گهٽ موذي کير يا ڪوفير سان استعمال ڪرڻ بهتر آهي. تنهنڪري توهان کي فلاڪ پيدا ڪري سگهو ٿا. اهو چاکليٽ ۽ چمڪندڙ بغير غير نامناسب فلپس چونڊڻ لاء بهترين آهي، توهان کير ۽ ملاج، تازو ميوو جا ٽڪرا يا تازو ٻير ان ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.