- وچولي زڪوچي - 3 ٽڪر
- انگور ٽريڪ - 4 ٽڪر
- سڪل ڊيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- شهدادڪوٽ - 2 ٽڪر
- ڳاڙهو شراب انگور - 2 آرٽ. چمڙن جي
- سلاد 360-420 گرام
- فوٽي پنيس - 120 گرام
- ڪارو ڪاري زيتون 1/4 پيالو
تندور کي گرمي ڪريو، بيڪنگ واري شيٽ سان گڏ ڪاغذ سان گڏ. شيٽ تي زڪوچي، ٽماڪن، ڊيل، تيل جو 1 چمچ، مرچ جو 1 1/2 چرس نموني ۽ مرچ جي 1/4 ڪڪڙون. بيڪ ڪيو وڃي جيستائين، 20 کان 25 منٽ کان. ٿڌي کي اجازت ڏيو. پني صاف صاف کاغذ سان تيل صاف ڪريو. بيڪنگ واري شيٽ تي ڀريل لابش ڪر، هرڪو ڪارو ڳاڙهو کان، هر پاسي تي 1 کان 3 منٽ. ٿڌي کي اجازت ڏيو. هڪ ٿانو ۾، انگورن کي سرن ۽ باقي 2 ڍڪين مالن سان گڏ کاڌا گڏيو ويندو آهي. سلاد، زچيني جي ٺهيل، پيٽي جي ماني جا ٽڪرا، فيٽي پنيس ۽ زيتون، 4 پلاٽين کي ورهائي ڇڏيندا آهن ته ڪپڙا ٺاهڻ ۽ ميز تي ڪم ڪن ٿا.
خدمت: 4