پوپ بورزوزوڪوف (تازو، منجهيل يا خشڪ) کان سوپ پڻ اسان جي وسيع ملڪ جي سڀني علائقن ۾ مشهور آهي. پهرين برتن جي مڃيندڙن کي اهڙي رزقتون پنهنجي غذا ۾ هڪ خاص جڳهه ڏيندا آهن. سڀ کان پوء، مشغول خاني نه صرف ناپسنديده مزيدار، بلکہ ناقابل اعتماد حد تائين مفيد آهي. پروٽين ۽ فاسفورڪ ايڊس تي جسم تي اثرائتي اثر آهي، ۽ فائبر جي ڪاميٽي کي صاف ۽ ريجيو آهي.
پوڊبيروزوفڪوف کان سوپ ڪيئن ڪئين سکيو وڃي، هر مالڪن کي اهڙي موسمي شين جي صحيح صحيح قيمت جي قابل ٿي ويندي. سڀ کان پوء، بور بور بورچ ۽ عام اناج سوپ جي لاء وقت گذرڻ لاء. اهو وقت هو پهريون نمونو ۽ غير معمولي گرم ڪورس لاء.
تازو پنن سان ڪڪڙ پائڻ سان ڪڪڙ جو تلاء
اسان توهان کي پنهنجي ڪشتي ۾ ننڍڙو معجز ٺاهيندا آهيون. شاندار ميوزيم سان ڪڪڙ سوپ ٻي صورت ۾ نه ٿو اچي سگهجي. اهو ان کي تيار ڪرڻ لاء 40 منٽن کان وڌيڪ نه وٺندو، ۽ حتمي نتيجو به سڀ کان وڌيڪ تعجب جي اميدن جو حق ڏئي سگهندو. سفيد گوشت جي ٽڪر سان گڏ روشني اڇو ڪري ٿو ۽ ڪارو مشروم کي موثر طور تي ڪنهن به مينڊيٽ ۾ مناسب ٿيندو.
ضروري اجزاء
- پوڊبيزويڪي - 250 گ
- ڪڪڙ جي سيني - 250 گ
- آلو. 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 سي.
- 1.5 پي سي.
- ڪريم پنيس - 2 پي سي.
- سبزي جي تيل - 3 ميچون.
- پاڻي 2 - 2
- زمين ۽ مٺي مرچ
- لوڻ - 1 قوچ.
- ڪوبہ مناسب گرين
قدم بہ قدم:
- پوڊبوروزڪوڪوف کان هڪ مزيدار سوپ تيار ڪرڻ لاء عملن جي صحيح ترتيب کي ڏسڻ لاء ضروري آهي. سڀ کان پهرين، آلو هالو، انهن کي ڪب ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ مرچ ۽ لوڻ کائڻ.
- ساڳيء طرح ڪڪڙ جو گوشت ڪٽي ۽ مکڻ جو مکڻ تي وڌندڙ گرمي کي وڌائيندو.
- ٻئين اسڪيلٽ ۾، ڳاڙهو جوش سونا کان پوء، گاڏين جا گاڏيون ۽ سبزيج ماسن سان گڏ گوشت ڪبس، آلو تائين پين ۾ داخل ڪن ٿا.
- پر تيل ڀاڄين کان باقي رهي ٿو، ناسي ڀريل رنگا، پري ڌوڙ ۽ پتلي پلاٽين ۾ ڪٽي.
- چاقو سان پني کي چيڪ ڪريو يا وڏي گيٽ تي گيٽ ڪريو. گڏوگڏ ماسڻي ۽ جڳھن سان گڏ ساسسن ۾ اچول سوپ سان گڏ گڏوگڏ ڪاميٽي ڪريو.
- 15-15 منٽن تائين باهه تي باهه رک. پوء گرمي کي بند ڪريو، ٿلهي ڪڻڪ جي ٻنيء ۾ اڇلائي ۽ ڪجهه دير تائين لڏپلاڻ کان ٻاهر وڃو.
- اسٽلي جي اسٽاڪ ۾ گرم گرم ڪمي سوپ جو تازو اڇو ماني يا اسپيلي اسٽوڊنٽ سان.
نوٽ ڏانهن! ڪائنات جي ماني آزاديء سان سڪل يا ڪارو جي ماني جي گهٽ درجه ڪٻيٽ ۾ سڪي وڃي ٿي، مسڪينن جي موسم سان ڳاڙهو ٿي سگھي ٿو.
لابش نوڊلز سان مشغول سوپ پوڊبيزووڪوف کان، هڪ فوٽو سان هڪ تلاوت
غير معمولي نوڊلن سان گڏ غير روايتي سوپ ۽ ٻيلن جي مشغول بلڪل اڻ وڻندڙ غذا کي متحرڪ ڪري ٿو. تصوير جو طريقو جيڪو اسان پيدا ڪيو آهي انهن سڀني ممڪن شين مان آهن جيڪي پهرين برتن جي خاصيت ڪن ٿا. پوڊ باروزولوڪوف کان سوپ جي طريقي سان تمام گهڻو قيمتي، تيار ڪرڻ ۾ آسان، ٺهڪندڙ ۽ ڪتب خاني ۾ مفيد ۽ غير جانبدار. اهڙي کاڌو پائڻ لاء هڪ حقيقي خوشي آهي.
ضروري اجزاء
- تازي نموني - 12 پي سي.
- مکڻ - 40 ج
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 1 سي.
- شهدادڪوٽ 70 گ
- 1 سي.
- bay leaves - 1 pc.
- مرچ جو هڪ مرکب
- لوڻ
قدم بہ قدم:
- مشغول کان سوپ تيار ڪرڻ لاء، بهترين ۽ تازي تازي کي بهتر ڪرڻ لاء بهتر آهي. مشغول ڌوئڻ ۾ ڪيترائي پاڻي، خراب هنڌن تي ڪٽي ۽ وڏن جي ڪنن ۾.
- پياد صاف صاف پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ معتدل گرمي تي کائڻ، وقتي طور تي فومام وٺي.
- گاڏين ۽ پياز کي ڪٽي، سبزي جي تيل تي بچايو ۽ مشروم سان هڪ برتن ۾ وجهي.
- آلو پوپٽ مان پيل ڪريو، انهن بلاڪ ۾ ڪٽي ۽ انهن سوپ جي هڪ برتن ڏانهن موڪلي.
- 10-12 منٽ کان پوء لوڻ ۽ موسم جي مرچ سان گڏ مرچ جو نتيجو ڪڍيو ويندو. بي پاٽ ۽ پيتا ماني جي ٿوري پٽي شامل ڪريو.
- ٻئي منٽن لاء 2 منٽن لاء مشغول سوپ کائڻ ۽ پين کي باهه کان ڪڍو.
مزيدار آندل، آسودو آلو سان گڏ سوپ
سوڊ جي گهمڻ واري ممي جي استحڪام سان اسان جي روايتي کاڌ خوراڪ لاء ڪافي رواج نه آهي. حالانڪه، انهن ڪيترن ئي جديد ماهر خاندانن جي روزانه غذا ۾ ڪاميابي سان جڙي ورتو آهي. هڪ بهترين مثال پوڊبوروفولوفف مان سوپ-ماسڊ آلو آهي. هن بابت ڪجھه ٿورا ماڻهو ٻڌو، پر جيڪي ڪوشش ڪئي، انهن کي ڪڏهن به نه وساريندو.
ضروري اجزاء
- پوڊبيزووڪي 300 ج
- پنيج 50 گرام
- مکڻ - 40 ج
- کير 200 ملي
- ٽيڪڪ 1 سي.
- ڪريم - 120 ملي
- پاڻي 600 ميل
- ڪڻڪ جو اٽو 3 ڪلو.
- اڇو ۽ ڪارو مرچ
- لوڻ
قدم بہ قدم:
- مشھور واش، پٽي ۽ ھڪڙي ھڪڙي نوشي ميچ جي ذريعي نڪري.
- اڳوڻي تيل سان گڏ هڪ ٽڪڻ جي تري ۾ ٻڏل ۽ ڪڪڙ پياس وجهي ڇڏيو. ٿلهو ۽ مرچ گهڻو ڪري، گڏوگڏ اٽو گڏوگڏ ساوڪ تائين.
- گرم ۾ وڏو پاڻي ٽڪرائي پاڻي وجهي، موازنہ مکسر کي نتيجه سان گڏ نتيجه سان ڀريل.
- هڪ ٿانو سوپ سان گڏ، کير، ڪلمو ۽ ٻرندڙ پنيس شامل ڪريو. ٻئي 10 منٽن لاء بلبل کان پوء پکڙڻ جاري رکو.
- سوپ ٺاهڻ لاء هڪ نازڪ مزي جي استحڪام آهي، هر اسٽيج تي ويڪ يا ڪاريگر سان ڪٽي ڪري.
- پدوبرزوفڪوف جو مشروڪ سوپ وڏي گندي ۾ ڀريو ۽ ڀريل کاڌي يا تازي اسبيب سان ڀريل آهي.
نوٽ ڏانهن! پني پائڻ لازمي طور تي سوپ ۾ پائڻ جي عمل ۾ نه آندو ويو آهي. ٻيو، توهان انهن کي تيار ڪيل تيار ڪيل ڍڪ سان ورهائي سگهو ٿا، حصن ۾ ورهايو ويو آهي.
نه وسار، ڪنھن مشغول سوپ ھڪڙي گھڻائي يا پريشر ڪکر ۾ پکا آڻي سگھي ٿو ذھن تي ٺھيل ڪرڻ کانسواء. ان کان علاوه، اهڙي قسم جي وينجن لاء اڪثر اڪثر منجهيل يا خشڪ پودوارزوووڪي استعمال ڪري ٿو، اڳ ۾ ڊاڪٽرن يا ناپسنديده.