ضروري اجزاء
- نوڪريون (chanterelles، منجمد) 500 g
- آلو. 5 پي سي.
- تيئن 1 پي سي
- گاڏيون. 1 سي
- بٿواٽ ٻٽ - 3 قصه. ايل.
- ساهه
- سبزي جو تيل
- لوڻ
- مرچ
- ڇانو
سوپ کان ڀريل چنيٽرن تان سوچي ڀائرن ۽ پاڻيء تي تيار ٿي سگهن ٿا. اهو توهان جي خاندان جي ترجيحن تي منحصر آهي.
تيار ٿيڻ جو طريقو
- سڀ کان پهريان سڀ کان وڌيڪ سرسبز کي ڇڪڻ لاء ضروري آهي، چڱيء طرح ڌوئڻ، ان کي ڪيترن ئي منٽن لاء گڏي ۽ پاڻي ڀريو وڃي.
- تازو پاڻي سان ملايو ويو آهي ۽ پکين کي وڌو.
- آلو پاٽي، ان کي ننڍو ڪعب ۾ وڍي.
- آلو کي پوشاڪ ۾ شامل ڪريو.
- سوڪوٽ ۾ بٿواٽ جو هڪ چمچ ٺاهيو.
- گاڏيون ۽ گاڏيون پيل ڪريو، انهن کي عمدو ڪري ڇڏيو. سبزي جي تيل ۾ ماکيء جي ڳوڙها ڳاڙهو ڪريو.
- سوپ ۾ رند شامل ڪريو.
- سڀني ضروري مصالحن کي شامل ڪريو، لوڻ، گرين.
اهو تجويز ڪيل آهي ته ميز تي منجهيل چنيٽريلز کان سوپ جي خدمت ڪرڻ، ان کي ڳاڙيندڙ ڪمن سان ڀريندا.
سوپ مان منجمد چنيوريلز، حقيقي گوروٽس لاء ريڪارڊ
انهن لاء جيڪي هرڪو تعجب ڪرڻ چاهيندا آهن انهن جي خوشخبري سان گڏ، اسان هيٺ ڏنل ريڪارڊ مطابق منجمد چورنيلز کان سوپ تيار ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.
ضروري اجزاء
- چاليلز منجمد 500 ڪيو
- آلو 3 - ٽڪر
- موتي بارلي - 200 گرام
- ٻرندڙ روٽ
- ڳاڙهو مين (تازو، ڀريل) - 250 گرام.
- جوس - 1 پيٽ
- لوڻ 3 ڪلو
- غدود
- ڊيل
- گاڏيون. 1 ٽڪرا
- ڇڙو پاڙ - 3 ٽڪرا
- سبزي جو تيل
- مٺي مرچ مرچ
- لوڻ
- ڳاڙهو ڪمايو
تيار ٿيڻ جو طريقو
- کيڏڻ جو مشروم.
- سوپ لاء سڀني اجزاء کي تيار ڪريو: ڌوڪو، جوش ۽ چمڪندڙ چشمي کي ڌوء ۽ پختي ڪرڻ، وچ آلو جي ڪب ۾ ڪٽ آلو.
- ھن جو پوشاڪ ۽ پياز ھڻو.
- موتي جو ٻيلو وڌو، پاڻيء کي وڌائين.
- برتن ۾، پاڻيء جي پاڻيء ۾ وجهي، ڪٽيل ٻيلڻ، گاڏيون شامل ڪريو ۽ 10 منٽن لاء پچائين.
- اڳيون، آلو شامل ڪريو ۽ 10 منٽن لاء شراب وڌو.
- موتي جي شيئر سان گڏ موتي بجلي ۽ مشغول نوڪريون شامل ڪريو.
- آخري موڙ ۾، مٺو شامل ڪريو.
- مصالحت شامل ڪريو، عمدو ڪڪڙ لوسن، مرچ ۽ بي پٽن.
- گرين (ڊيل ۽ اجماع) مڪمل ڪريو.
سوپ جي سڀني اجزاء بعد شامل ڪئي ويندي، مڪمل طور تي تيار ڪرڻ لاء 20 منٽن تائين پکانا جاري رکو. هڪ ڦڙي سان پين کي هٽايو ۽ 10 منٽن لاء سوپ پيرو آڻي. ذائقو ڪرڻ کان اڳ ذائقي جو ذائقو شامل ڪريو.
منجمد چنيٽلس جي سوپ سڄي خاندان لاء هڪ بهترين کاڌا آهي. هن سوپ ٺاهڻ لاء هڪ بهترين اختيار موجود آهن ۽ انهي کي چونڊيو جيڪو توهان سان سهولت آسان آهي!