- سويا سوس - 50 ملائيندڙ
- انون. 1 پيس
- اڇو مٽي شراب - 50 ملائيندڙ
- ڪڻڪ جي ڳچيء ۾ 350 گرام
- مرچ مرچ - 1 ٽڪرا
- Zucchini - 200 گرام
- سبزي وارو تيل - 30 ملائيندڙ
1. هن ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، سور جو ڳچيء جو سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي. اهو لازمي آهي ته اهو رسيل، نرم ۽ معتبر هو. گوشت ٻن ڪلو ميٽر جي گهٽتائي موٽن جي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. 2. هڪ ٿلهي تيل سان گڏ هڪ ڪڻڪ واري پن ۾، سون جي رنگ کان پوء ٻيڙا ڀريل نظر اچن ٿا. 3. چانورن کي پتلي سيمسيئرس ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي ڀاڙي گوشت ۾ شامل ڪريو. اسان هڪ ننڍي آگ تي پکڙڻ جاري رکون ٿا. 4. هڪ ٽڪر ڪڪر کي هڪ ننڍڙي وڏن ڪڪرن سان گڏ ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي پوڻ واريون ٿوريون ڪن ٿيون. هن ۾ ڀريل ڪٽي ڪٽي ڪتب آڻيندا آهن ۽ وڌيڪ پکڙڻ لاء. 5. ڪپڙي جي چشمي ۽ تيز سان شامل ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، سويا ساس ۽ لال مرچ وٺو. چٽ ۽ مرچ جو اڇو سڪا شراب (سان مزو) وڌو. هاڻي هر شي کي گڏ ڪريو ۽ ٻئي 2-3 منٽن لاء کائڻ. 6. توهان گارنش سان گڏ يا بغير هن ذخيري جي خدمت ڪري سگھو ٿا. نوڊلز يا ڀريل چانور ان لاء تمام مناسب آهي.
خدمت: 2