- سامونڊي فلورا - 500 گرام
- Zucchini - 1 ٽڪرا
- ڪريم ~ 20٪ - 200 ملائيندڙ
- فلور - 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- مکڻ - 50 گرام
- مصالحو. - ذائقو ڪرڻ
سڀ کان پهرين، سامونڊي جي پٿريلي حصن ۾ کٽايو ويندو آهي ۽ ڊوڙندڙ پاڻي هيٺ ڌوڙيندو آهي. پوء مڇي مزي سان توهان جي پسنديده مصالحن سان گڏوگڏ - منهنجو پروينلل جڙيون هيون. هڪ ٻرندڙ پين ۾، تيل جي تمام ننڍڙي مقدار کي گرم ڪري، مڇيء کي اتي ڏيو. هر پاسي کان اٽڪل هڪ اڌ منو وڌو - هاڻي وڌيڪ ناهي، مڇي تمام نرم آهي. هڪ ڀيرو هڪ جراثيم سان ڍڪي ٿي - توهان کي باهه کان ڪڍائي سگهو ٿا. هڪ ساسن ۾، مکڻ کي ڳريو، ان ۾ اٽو وجهي، جلدي اهو کري. مصالحت ۽ ڪمان شامل ڪريو، ۽ پوء ٻيڙي سان وڪو، آگ تي چٽ کي گرم ڪرڻ لڳائيندو. جيترو جلد ان کي ٿڪايو وڃي ٿو، اسين ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو، ان چاس تيار آهي. ۽، نيٺ، ڊگھي پٿرن سان سبزي کاڌ خوراڪ جي هڪ طرفي تيار ڪريو. هڪ ٿڪيل تيل سان وڏي آگ جي مٿان، اسان جي ڀاڄين کي ڀڪيو، مسلسل روانا (اگر ڪوبہ ڄاڻي ٿو، اهو ڌوئڻ ڌوئي کي سڏيو ويندو آهي). لفظ 3-4 منٽن. اهو رڳو هن حسن کي ميز تي رکڻ لاء جاري رهي ٿو. اسان کي مڇي وجهي، چاس جوڙيو، ۽ سبزي جي گارنش سان گڏ خدمت ڪريو. ٿي ويو!
خدمت: 3-4