- زيتون جو تيل - 4 شيون. چمڙن جي
- لوڻ - 2 ڏند (وڏي ڪٻرن ۾ ڪٽي)
- مرسلا - 4 شيون. چمچ (عمدو کٽ)
- چيري ٽراڪ - 500 گرام (ڪٽ)
- نيبو - 1 ٽڪرا
- ڪئڊ - 900 گرام (ڪوبہ چمڪندڙ مڇي مناسب آھي).
- لوڻ - 1 ٽڪرو
وچولي گرمي جي وچ ۾ سٿري واري جاء تي رکو. گرمي کاڌو ٿڪ ۽ ٿانو کاڌو. لوسن وانگر رنگ تبديل ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، ان کي ساسسن مان هٽايو. تيل کي وڌڻ جو ٿڌائي، باهه کان سوٽي ڪڍڻ. پاڻي شامل ڪريو، ان سطح کي اٽڪل 1 سينٽي هجڻ گهرجي. اڌ ماواس، ليمو ... ۽ چيما شامل ڪريو. مڇيء جا ٽڪرا شامل ڪريو ... باقي محسن شامل ڪريو. تمام ٿورڙو اسٽو تي فررينگ پين کي جڳھ ڪريو، وچولي باھ کي قائم ڪريو ۽ پاڻي کي ڪوف ڪن ڏانھن آڻيو. 10-15 منٽ لاء کاڌا، ٻنهي پاسن تي. پڪ ڪريو ته مڇي پاڻيء ۾ اڌ ٻڏي ويو آهي. جيڪڏهن ضروري هجي ته لوڻ، مرچ. گرم رکو.
خدمت: 2-4