- سوسائٽي 500 گرام
- گلي جي بيس - 4 ٽڪر
- بلب - 1 ٽڪرا
- مرچ مٺي جو ڳوڙها - 1/4 پيڪ
- مرچ مٺي سبز - 1/4 پيڪ
- مکڻ - 180 گرام
- شهزادي رس 15 ملينر
- غدار سوس - 10 ملزمان
- سوس ٽيباڪوڪو - ذائقو ڪرڻ
- ڇڪڻ واريون. 60 گرام
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
سفيد ۾، مون بحري ماڻهن وچ ۾ بحريائي ڪنارن تي رهندڙ ماڻهن سان حساس ڪيو - تازو ۽ مزيدار مچيل هر روز کائي سگهجي ٿو. مسلز بلڪل سوادا آھن، اھميت، تمام ضروري آھي، جنھن مھل مون کي سپر مارکیٹ ۾ تازي پيچرن جو نوٽيس وٺي، آئون هميشه انھن کي سوچڻ کان سواء وٺي سگھان ٿو. جيتوڻيڪ قيمتي باوجود. جيڪڏهن توهان پهريون ڀيرو مغل کائيندا آهيو، پوء شايد شايد واقف لاء بهترين ڍڳ ماسسل جوسينو ٿيندو. هي بلڪل آسان، ۽ بلڪل سوادج آهي، ۽ शैली पछि क्लासिक. Mussel casino جي تياري لاء تيار ڪرڻ: 1. مسلز جو گوشت ضرور ڪيڪيليل شيز کان الڳ ٿي وڃي ٿو (اهو مڪمل طور تي مڪوزيل کائڻ آسان آهي). شیلن کي ٻنهي طرفن کان آسانيء سان ڀريل آھن (بلڪل احتیاط سان - اھي نازڪ آھن). 2. ڳاڙهو جي ٽڪڙن کي ڳاڙهو رکڻ لاء. انبش ۽ مرچ ننڍي ڪعب ۾ وڍي. جڏهن بيک کي هڪ فڻنگ واري پن ۾ پئجي ويندو آهي، گهڻو ڪري فلا ٺاهڻ وارو هوندو آهي، اهو ضروري آهي ته (سڀ کان وڌيڪ، اڌ نه) خشڪ ٿيڻ گهرجي. ڀاڄين کي ڀاڄين ۾ شامل ڪريو، وچولي گرمي ۽ ساوڪ کان علاوه ڀاڄين کي نرم ڪرڻ کان علاوه. 3. پيڊلر ۾ آرڪنگ پين جي مواد رک ۽ ان کي تيزيء سان ان کي پيس. ڪابه صورت ۾ اسان جي گهڻائي آهي، اسان کي ٿورو ئي ننڍڙو روئڻ گهرجي. بيڪ سان ٿڌي مٽي ٿڌي ٿڌي. 4. مکھن کي ٽوڪ ڪريو، ايڪيٽر ساس، ليمن جو رس ۽ تبسوڪو. ٿڌي ڀاڄين ۽ بسن جي نتيجي ۾ نتيجو چٽيو ويو آهي. تجزيو ڪرڻ لاء ٺهيل آهي. 5. ٿڪڻ واري ٽڪري ۾ هڪ ننڍڙي مکڻ کي مٽي ڇڏيو، مانيء کي وڌايو، گرميء تان مٽي ۽ هٽايو. 6. اسان ڳچين جو گوشت کڻون ٿا، اسين مٿي کان مٿي سيٽ تي رکون ٿا. هر شيل ۾ اسان اٽڪل 1 اسپين رکون ٿا. هڪ ڀاڄيون، ڀاڳ ۽ چٽ جو هڪ مرکب. مٿين پرت جي ماني سان ڪرم. اهو ان کي هڪ خوبصورت ٻيڙي ڦري وڃي. 7. بيڪنگ شيٽ تي شيل کي ڍڪڻ ۽ ان کي 10 منٽن لاء تپ تي وجھي، 200 درجا ڪرڻ گرمي. تيار تياريل تتل مان ڪڍيا وڃن ٿا، ٿڌا ريم جي رس سان (يا ليمو) سان ڳاڙهو ويندو آهي ۽ تمام ٿڌي وقت تائين ايندا. خوشگوار!
خدمت: 3-4