آئس ٽائيم ميريس "کير ڪٽي"
3 ڪٽي پٽي ڪيلي سان 250 گراو پيٽ، 250 گ دانت (بغير بغير)، 2 پيچرو. صاف ماکيء جو چمچو ۽ کير جي 200 ملين. آئس کریم ساز سازی کو منتقل کریں اور تقریبا 25 منٹ کا کھانا پکانا. ميٽرن ۾ هڪ ڪنٽين ۾ وجھي ۽ فريزر ۾ فريڪي ڪريو.
برف ۽ ٻڪ شيرين
توھان کي ضرورت آھي
- برف آئس کریم 150 ج
- ڪڻڪ جون ڍنڍون 6 مڇيون. ايل.
- کير-150 گ
- سبزي جي تيل 250 گ
- سجاڻ لاء ٻير (منجهيل ٿي سگهي ٿو)
آئس کریم جي ٽن گولن لاء 50 گين لاء عمدي ڪڻڪ ڪڻڪ جون ٻڪريون ۽ 10-15 منٽن تائين فريزر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. کير ۾ ٻڪرين کي اڇو، پوء وري فلپ ۾ چرايو ۽ چيمبر ۾ رکون (هن طريقي سان ٽي دفعا کي ٻيهر ڏسو). ڀاڄين جو تيل هڪ کير ۾ آڻيندو، اناج ۾ آئس کریم جي گیندون وٺي، ٽلائي جي تيل ۾ اڇلائي، ڪاوڙ کان کپي. هنن کي هڪ برتن تي ڍڪيو، ميوو ۽ فيلڊ سان گڏ سجدو ڪريو.
مٺاڻ سان سرون کڻي
4-6 خدمت لاء:
- 200 گين کنڊ جو 200
- 3 ننڍو خانو
- گونج جو حصو
- 2 پروٽين ۾ نرم فوم ۾ اڇلائي وئي
ڊيمو 200 کن پاڻيء ۾ ڊاڪو ڪر، 5 منٽن لاء ڪوف ۽ بتي آڻين. اهو ٿڌو. ٺوڪيندڙ ۾ ملون خنزير حصن ۾ اچي ٿي. هر کنڊ جي شربت جو هڪ ٽيون حصو شامل ڪرڻ واري خولن ۾ ملن ٿا. هر ڪم جي وچ ۾ پروٽين کي ورهايو وڃي. منجمد ۾ ٺهيل ٺڪيل فريزر ڪريو ۽ پوء جزيري ۾ ٺهڪي اچي، پروٽين کي وڌايو وڃي. رات جو ساڙيو.
واڊو گرينٽ ويڊڪو سان
4-6 خدمت لاء:
- کلندي جو 1 ڪلو
- 2 ڪٿان ايل. کنڊ
- З ст. ايل. vodka
- نيري ٻير ۽ ڪاروڊا
پلپ کي هڪ ٿانو ۾ گدائي ذريعي کلندو، کنڊ ۽ ويڊا شامل ڪريو، پوء هڪ پلاسٽڪ ڪنٽرول ۾ وجهي. گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ لاء فريزر ۾ ڍڪ ۽ وجھو. ودوکا کي مرکب جي اجازت نه ڏيندو ته ڏاڍي مضبوط ٿي وڃي. هڪ ڪنڪ کڻي ڪٿرن ۾ داخل ٿيڻ سان لڳل. ان کي واپس ڪرڻ کان اڳ فريزر ڏانھن واپس آڻيو.
ڪارو گرين ۽ مڱن سان گرينائيٽ
4-6 خدمت لاء:
- 200 کن کنڊ جو 200
- ٽلائي جو 200 مليل پاڻي
- 20 g تازا مڱ
- 7.50.g ڪاروڙ
- جوس 2 ليمن جو
شربت ٺاهيو، کنڊ کي ٽڪرائڻ سان ٽڪرائڻ لاء. شربت ۾ مڱو ڇڏي ڏيو جيستائين اهو ٿڌي. ڪيڏي مٽي ٿڪيو. 5 منٹ تک شربت میں ڪاروہ وکر تيار ڪريو، جب تک جوش بیر نرم ہوجائے. غذا پروسيسر ۾ پئجي، رخصت ذريعي رگندو. لمون جو رس ۽ چپ شامل ڪريو. برف ساز ٺاهڻ ۾ برف جي حالت واري حالت ۾ فريزي، ٿڌي ۽ منجمد ڪرڻ لاء هڪ ڪنٽرول ۾ رکيل آهي.
پيچرن کان گرينائيٽ جي منڊي سان
4 خدمت لاء:
- 170 ج کنڊ جو
- 1 tbsp. ايل. ٻجهي مٽي جي ٻج
- 700 ڀڻن جو پيڇو
شوگر ۽ زهر جو پاڻي 240 ملي ميٽر پاڻي شامل ڪيو. ايتري تائين هڪ ڪنڊ تي، 3 منٽن تائين ڌڪ، جيستائين تيزيء سان موٽن. گابي جي ذريعي روب ڪريو، اهو مڪمل طور تي پوري ڪرڻ ڏيو. ڪڪڙ ٿيل گوپ پٿر هڪ ملازمت ۾ هڻي ڇڏيو. شربت سان ملائي. ايتري تائين جوڳيو ويندو آهي اهو ڪنڊن تي پهتي آهي. پوء اھي سندن ڪن کي ڦوڪيو. ان کي واپس ڏيندڙ فريزر.
بيزاري سان گڏ پرافٽ
- گوشيرڪي - 200 گ
- ڳاڙهو (زردي) - 4 پي سي.
- کنڊ - 2 ميچون. ايل.
- وڻندڙ نيبو 6 ميچون. ايل.
- آڱر - 2 ميچون. ايل.
- ڪڪڙ موڙي -1 چمچ
پڪي ٻير ڪٽي ويا آهن ۽ 30 منٽ لاء شراب ۽ شناخت جي ڀرپاسي سان ڀرجي ويا. يوڪڪو پونچ سان کنڊ، پاڻيء جي 3 چمڪندڙ پاڻي وجهي ۽ پاڻيء جي غسل ۾ کيڏڻ کان پوء ٿڪڻ جي ڳاڙهو ۾ اڇلائي. يوزڪي ٿڌي ۽ ويسڪ. ڪريم جوش ويندڙن سان گڏ ملايو. بيزي کي شامل ڪريو، آسانيء سان ٺهيل، ڇوليون ۽ منجمد ۾ ڦهلائڻ.