- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- پورڪ - 3 ميز (اسٽاک)
- برسلز مصالحو - 250 گرام
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- انون. 1 پيس
- چيمپينجن - 200 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
1. اسان گاڏين ۽ پياز کي صاف ڪريو، انهن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو. اسان کي نوڪريون ڌوئڻ، ان کي صاف ڪريو، جيئن اسان اسان جي پياز ۽ گاڏين کي ڪٽي، مشغول جا ننڍڙو ٽڪرا ڪٽي. 2. ٿوري سج لڻندڙ تيل کي پين ۾ وجھو، ان کي گرم ڪريو، ڪٽ تي ڪٽ اڇي ۽ شفاف رنگ کي بچايو. هتي ڪدو مشغول ۽ گاڏين کي شامل ڪريو، ۽ لڏپلاڻ بند ٿيل، پندرهن منٽن لاء، ٿڌڻ لڳن ٿا. هاڻي گوبگي شامل ڪريو ۽ ڏهن منٽن جي اسٽورينگ. جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان هڪ ننڍڙو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. 3. ان تي سبزي ڪرڻ واري تيل سان گڏ سيراب ڪريو ۽ ان جي پوکن تي اسٽار رکون. اسان تندور کي گرم ۽ ٽيٽي يا چاليهه منٽن کي گرم ڪري سگهون ٿا. هر پندرهن منٽن، بيئر يا پاڻي سان، اسٽاڪ تي ڇڪايو. 4. اسان اڳ واري پليٽ تي اسٽيڪ تيار ڪيو. ڇڪيل ڀاڄيون هنن کي تمام سٺو لڳائيندو. توهان شايد ڀريل چاول شامل ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 3