- پورڪ ٽيللوزن - 1.5 ڪلوگرام
- پاڻي 2 ليٽر
- سٽ. 1/3 ڪپ
- شوگر - 1/4 پيالو
- ڪارو مرچ (مڻ) - 1 چچون
- فينيل - 1 چچا چچا
- بابا - 2 ٽيچون (پورو پيالو، تازو)
- روزا - 1 چچا چشمي (ٿڌي کٽ)
- برسن - 3 ڏند (پريس ذريعي ڇڏيو)
- ڪريم - 2 ٽوچون (پورو ڀريل)
- ڳاڙهي مرچ - 2 ڪٿان (تازي زمين)
- شهزادي چادر - 1 چچون
- سورن جو سور جي هڏا بغير - 1 پيس
1. لوڻ لوڻ ۽ کنڊ پاڻيء ۾ وجھي، گوشت تي رکي ۽ فرج کي ٻن ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏي. 2. ڀاس ۽ مرچ ڀري ٿو، پوء وري هڪ ڪافي ڪڻڪ ۾. ٻين مصالحن سان ملائي. 3. سورج برائيٽ تي، نون ھڪ ڪپ کڻي (گرائڻ) اڌ کان سينٽرر. مصالحو اٿو ۽ پنھنجي ھٿن کي چڱي طرح مساج. 4. تازو گوشت مان گوشت چونڊيو، ان کي ڪاغذ توليرو سان سڪي ۽ ان کي برائيٽ ۾ لپايو. 5. ٽن ڪلاڪن تائين 70 درجا گرمي تي اسٽڻ رول.
خدمت: 10