هڪ ٽوڪري ۾ ترسيب پهريون ڀيرو مون کي سلاما ڪاليج ڪيفيٽريا ۾ ڏٺو، ۽ فوري طور تي اهو ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو! اها بلڪل حيرت هئي - هڪ کرکرا ٽوڪ ۽ تازو ڀاڄيون ... ۽ هن کي ٽوڪ ڪيئن ڪڪڻ، جيڪو ڄاڻندو آهي؟ ڪيترن ئي طريقن سان ڪيترن ئي ڪوششن کان پوء، آخرڪار مون تي دعا ڪئي! ۽ چپل ۾ ڪا خوشي نه هئي! ٽوڪيو ڀريو توهان سائي سائيز ۽ ميوو وانگر ڪري، هڪ شاندار شيرين ٺاهڻ! پيڪين کان بلڪل ٽوڪ بلڪل تيار ڪئي وئي آهي. تيل سان پادرين کي ڍڪايو، ان کي ننڍڙو ڀت ۾ ان کي ننڍڙو ڀتين ۾ وجهي ڇڏيو، پوء ان کي تندور ۾ رکھو، ताकि پادينا खराब हुन्छ! ٿورڙي تصور ۽ مزيدار مزاج لاء تيار آهي!
مادي- ترڪي 50 گرام برفبر
- ٽامي 1 سي.
- پنجن تازو 50 گ
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- سرگر بالامامڪ ڪارو 30 مليل
- سٽ 1 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- ٻوڏ، ڪڻڪ 300 گ
- بيڪري پاؤڈر 0.5 اسپيڪر.
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- پاڻي جو 3 ڪڇو. ايل.
- سالت 2 ايس ايس.
- مرحلا 1 تيار ڪرڻ لاء، توهان کي پري تيار ٿيل پيادين، ٽيما، ايسبرز ترکاريو، فني، زيتون کا तेल، balsamic सिरका يا چرس، نمک ۽ مرچ جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 پيادائن تيار ڪريو. ان کي ٻنهي طرفن تي زيتون جو تيل کڻي ڏيو.
- مرحلا 3 باضابطه طور پر پائادن کي ڪنٽرين ۾ هڪ ڪنٽرولر ۾ ڪافي تيز بمپرز سان گڏ رکي ٿو. تندور ۾ 180 ° سي 10 10 منٽن تائين ٿڪڻ يا ان جي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪريو.
- چئن چما ۽ ڀاس کٽي.
- پوئتان 5 ترکاريو ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ باقي سبزي شين کي شامل ڪريو.
- مرحلو 6 زيتون جو تيل ۽ بالامڪ چاس جو مزو چکڻ جو موسم، نمک ۽ مرچ سان موسم.
- سڪن کي ٽوڙي وجهي تي رکين.
- قدم 8 هڪ ترکارڻ سان، فوري طور ڪم ڪريو.