- تازو ٿورڙو - 50 گرام
- پاڻي - 250 ملائيندڙ
- ٽڪري - 400 گرام (آيل کي ڪمري جي حرارت تي، آھ لاء 250 گرام، پچڻ لاء 50 گرام، گئس تيار ڪرڻ لاء 100 گرام تيار ڪرڻ.)
- شوگر 350 ملينر (آلو لاء 100 ملي)، پچڻ لاء 50 مل، 200 ڪلو ميٽر پورو ٿيل پيشڪش لاء.
- آڱو - 2 ٽڪر
- فلور - 775 گرام
- بيڪري پائوڊر - 2 ٽيچون
- سوٽي - 1 چچا چچا
- مارڀان - 50 گرام
- بللي جام - 50 ملائيندڙ
گرمي پد جي پاڻي گرمي پد جي گرمي پد 37 کي گرمي پد. ٿلهي کي ٿانو ڪري ڇڏيو ويندو آهي، گرم پاڻي وجهي، جيستائين اهي ڦوڪيون ڪن. هڪ جدا ٿانو ۾، کنڊ جو ڏيئو ۽ تيل. هڪ وڏو ٿانو وٺي، ان کي هڻي ۾ اڇلائي، کنڊ سان مکڻ وڌو، ڳاڙھو ڪنارو، پائڻ وارو پاسو ۽ لوڻ شامل ڪريو. پاڻ سان گڏ ملندو آهيان ۽ پنهنجي هٿن سان لڳ ڀڳ 10 منٽن لاء کاڌا ۽ کاڌي پروسيسر استعمال ڪريو ۽ 5 منٽن لاء ٿڌو آڱوڻي ڪريو. انهي کان پوء، امتحان تقريبا 40 منٽن تائين بيهڻ گهرجي. بھرائيء لاء، مارجن، کنڊ ۽ مکڻ کي ملايو وڃي. ٿانو ڀت کي ٻه ٽڪرا ڏيو. 40x60 سينٽ جي ماپ جي آئيني آڪسائيٽ تي ريلون نڪرڻ جو اندازو لڳايو ويو آهي، ڊيگهه جي اڌ ساڍا مٽي پکڙيل آهي. مٿي بلڊري جام سان. اڌ ۾ اڌ اٻو وڌو ته آهستي کائڻ کان سواء بند ڪرڻ ۾ ڀرجي ٿو. مختصر ننڍا سان گڏ، هر کٽي 2 - 3 سينٽ ويڪر ۾ سٽرن جو اٽي ڪٽي ڇڏيو آهي. هر پٽي هن طريقي سان کٽي وڃي ٿو: مفت جي ڪنڊ کان شروع ٿئي ٿي ۽ هڪ سينٽر ميٽ جي پوزيشن کي ڇڏي وڃي وچ ۾ مڻ کائي. ھر ھڪڙي جي سٽون ھڪڙو رستي ۾ وڌو تھ ھڪڙو سرپل نڪرندو آھي. هر سرپل جي پڇاڙي کي ڳنڍيو، حلقن کي ٺاهيو. تندور 200 سي تائين گرمي ۽ ڪيڪ جي باري ۾ تقريبا 8 کان 10 منٽن تائين. ٿڪيل کاڌو پني جو پني ۽ کنڊ سان ڍڪڻ.
خدمت: 4 - 6