- بچي ماکي - 250 گرام
- فلور - 600 گرام
- آڱريون - 1 ٽڪرا
- هڏن جي زرخيز - 3 ٽڪر
- بيڪنگ پاؤڊر - 1.5 ٽوچون
- شوگر - 190 گرام
- پاڻي. 1 گلاس
- شهزادي - 0.5 ٽڪر
- اسپيلين. 2 ٽيچون
- هيڪن جو پروٽين، 2 ٽنڊو (چمزي)
- پاؤڊر ٿيل کنڊ - 100 گرام (چمڪندڙ)
- شراب جي ذخيري - 1 ذائقو ڪرڻ (چمڪندڙ)
1. ڪن کي پاڻي ۽ ماک ڀريو. ايستائين جو ماکيء کي ساڙيو وڃي جيستائين هڪ جاني مائع موجود آهي. 2. رنيٽيمڪ سان کنڊ ٽنڊي جي هڪ ڳاڙهو ۽ هڪ سڄو هڻڻ (هڪ فلاڻي روشني حاصل ڪرڻ گهرجي). ھتان جو رس وڌو، پکا پائوڊر ۽ نیبو جست شامل ڪريو. هڪ دفعو ٻيهر. هن جي پيٽ ۾ پاڻي وڌو ۽ ٿڪايو. چمچ تي چمچا شامل ڪريو، ڳاڙھو ساو ۽ نرم آھ کي گوڏن ڀريو. هن ٿانو کي هڪ تيل ڏانهن کڻي ڇڏيو ۽ ڪلاڪ کي ڪلاڪ جي ڪلاڪن جي ڪلاڪن تي ڇڏي ڏيو. 3. بورڊ تي، ٿورو ٿورڙو وجهي ۽ آھ وڇائي. هڪ دفعو ٻيهر اسان کي گوڏن ڀريو. آڱر ۾ تقريبن هڪ سينٽر ميٽر ۾ هڪ آلو کي رول ۾ آڻيو. 4. هڪ جڙيل سان گڏ جنجربا ڪٽي ڪڍو ۽ انهن کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي اڇلائي، اڳ ۾ اٽو سان ڀريل. اسان تندور ۾ تقريبا 20 منٽن لاء موڪليو، درجه حرارت 180 درجا آهي. 5. چمڪندڙ تيار ڪريو. ليکڪ کي کنڊ سان ملايو، فوم پروٽين ۾ پئجي وئي. سڀ گڏجي گڏ ڪريو. اسان چمڪ وڇائي گرم جنجربن تي. ان کي گرم ٿانو ۾ ڪجهه منٽن لاء رکون ٿا. 6. جنجربارڪ ڪوڪيز تيار ڪرڻ لاء. بون اشتياق!
خدمت: 10