"هيڪ ۽ پنيس سان گڏ" پائيڪ بيڪ "- نئين سال 2017 لاء ريڪارڊ
اصل مٽي نئون سال جي ميز کي سجدو ڪندو. هڪ مزيدار اشتهاري آسان شين مان تيار ڪيل آهي.
مادي
- کير - 1000 ملي.
- فلور - 2 پيچرا.
- ڪڪڙ جي جڳه - 2 پي سي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچرو. ايل. ٽيسٽ ۽ ½ اسٽي لاء. ايل. گھمڻ لاء
- شوگر - 1 پيچرا. ايل.
- بيڪري سوڍي - ½ چو.
- سرگر
- سوٽي - 1 ايس.
بھرائي لاء
- حم - 150-200 ج
- پنيس - 200 گ (روسي، گودا، ڊچ)
- چشمي جو پچڻ جا ڪيترائي پنڊر
تياري:
- آڱر هڪ ساسن ۾ داخل ٿئي ٿو، انهن کي کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل.
- ٿوري کير ۾ ٿورڙو وڌو. منجهانئن اٽو ڪڍي ٿو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
- کير کي ننڍيون ڀاڱن ۾ ڌڪايو، جيستائين ڪورو پينڪکي بٽور وٺ.
- سوڊ، سرن سان ڳاڙهو، آو ۾ وڌو. اهو پينڪڪس جي مٿاڇري تي هڪ خوبصورت ليس نمونو ملندو. وري 2 ٽيچ شامل ڪريو. ايل. سبزي جو تيل.
- ڀريل پيئڻ، تيل سان گڏ چکو. هڪ ٿڪ کڻي آندارو اٿو، هر پاسي تي منٽن لاء 1-2 ڪلو. سڀني کي خشڪ مان پئڪڻ تيار ڪريو.
- هٽي ڪٽي ننڍن ڪب يا ٿلهي ڦرن ۾. وچولي پٿر تي پنيس کي ڏسو. سڀ مخلوط، شامل ڪريو.
- پينڪڪري جي وچ ۾ هڪ ٿانو ٺاهڻ لاء ٿورڙي پوزيشن (1-2 ٽيچ). پينڪڪي جي ڪنڊ کي ڪٽي ۽ ان کي تند جي پنڌ سان ڀريو.
- تيار ٿيل پينڪڻ جا ٿانو تندور ۾، 180 ڪ 5-7 منٽن لاء. هن وقت تائين پنيس هڪ هيم ڪاميٽي سان مڪمل طور تي ڳر ۽ فارم ٺاهڻ جو وقت هوندو. گرم يا سردي جي خدمت ڪريو.
ڪڪڙ کان سواء نئين سال 2017 لاء سادي طريقي سان پيٽي جي ماني پنيس سان ڀريل
درجي کان "جلدي ۾." پائي گهٽ گرمي علاج جي تابع آهي. توهان ان کي هڪ آزاد گرم نموني طور تي يا گوشت جي وينجن جي کاڌ خوراڪ طور ڪم ڪري سگهو ٿا.مادي
- ٿلھي پيتا ماني - 3-4 پنن
- پنيس - 350 گ (مناسب نموني روسي، سولوگوني، آڊيشي، گودا، موزرزيل)
- آڱز - 2 پي سي.
- ڳاڙھو ڪروڙ 200 ملين.
- گرينز - 1 گچ (حوض، اجماع يا ڊيل)
- سلام. ذائقو ڪرڻ
تياري:
- تيار ڪرڻ وارن جي تيار ٿيڻ سان شروع ٿيندي آهي. ھن لاء، پنيس ھڪ وڏي ٻرندڙ تي ڌڪيل آھي. تازو پيداوار ٿوري سان شامل ٿي سگھي ٿو.
- گرين جو عمدو چوپايو، پنيس ۽ مزي کي وڌايو.
- ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ڳاڙيندڙ ڪڻڪ سان گڏ ڪن. جيڪڏهن ڇانو موٽي موڙي ڇڏيندو آهي، ته هن کي سانفير سان سکي سگهجي ٿو.
- وسيع وٺو، پر پچڻ لاء تيل جوڙو، تيل جي هيٺان.
- پيٽي جي ماني شيٽ تان پائي جو پهريون پرت لٿو. ان کي صاف ڪرڻ سان ڀريو. اهو هڪ خاص سليڪون برش يا اسپتو سان ڪرڻ لاء آسان آهي. ٿوري ٿوري پني سان ڀريل.
- ٻيو ۽ بعد ۾ پرتون به ٺهرايو ويندو آهي، جيستائين ڍاڪا جي چادر کان ٻاهر هلندو. ڪيڪ جي چوٽي تي گهڻو ڪري ڪنهن ڀرجي سان ڀريل آهي.
- ھڪڙو اڳوڻو تندور ۾، ٺھرايل رکي ۽ ڪيڪ 180 ° سي 25-30 منٽن تائين.
- ڳاڙھو پائي مٿي مکڻ سان. گرم يا سرد ۾ ڪٽيو پيو وڃي.
لذيذ جي تلاوت سان نئين سال 2017 لاء تصوير
تيار ڪيل کاڌ خوراڪ آسان آهي، پر اهو هميشه تي تہوار جي ميز تي ڌيان ڏي ٿو. لال مڇين ۽ نازڪ ڪمي جي هڪ جيت ميلا ميلاپ يقين ڪرڻ لاء توهان جي مهمانن کي مهرباني ڪري.مادي
- ڳاڙھي مڇيء جا اسٽار 3-5 پي سي. (سامونڊي، ٽرٽو، ڪيٽي، سامونڊي ساٿي، سامونڊي سوٽ ڪندو)
- شهزادي يا ليم - 1 سي.
- نموني ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
چاس لاء:
- منجمد ڪمن جو 300 ميٽر.
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 پيچرا. ايل.
- ڳاڙهو ڪارو - 50-100 گ (ترجيح طور تي قدرتي استعمال ڪن ٿا، پر سخت ڪيسن ۾ توهان کي سگنل وٺي سگهجي ٿو)
- مکڻ - 1 ميچ ايل.
تياري:
- ڳاڙهو مڇي لوڻ ۽ مرچ جو اسٽاڪ، ان تي ساوڪ جو رس يا اڌ اڌ ليمو. 20-30 منٽن تائين مارو ڇڏڻ.
- تندور 180 کان. هر اسٽار ورق ۾ لفٽ ۽ سڀني ٽڪرن کي بيڪنگ ٽري تي رکندو. اسٽڪن جي سائيز تي ٻڌل 20-30 منٽن تائين موهيندڙ ڪڪيو.
- جڏهن مڇيء تي پڪل آهي، چاس تيار ڪريو. ان کي ٿورڙي برتن يا ساسن وٺو ۽ ان ۾ مکھن کي گھٽ وڌائي ڇڏيندو.
- پگھريل مکڻ ۾، آٽو ڪڍي، ڇڪيو ته جيئن ڪو ڍڪڻ باقي نه رهي.
- ڪڪڙ ۾ وجھي، ٿڪڻ لاء چٽ آڻين. پوء گرميء کي گهٽايو ۽ مسلسل روانا ٿيا، ايتري قدر جو ٿڪندي ٿڪايو.
- جڏهن چوري کي ٿڌو ڪيو ويو آهي، ان ۾ ڪاروار وجهي.
- اسٽاک کي ڀرڻ کان اڳ، ڪميري ڪيوار ساس وجھي يا مڇيء کان الڳ الڳ خدمت ڪريو.
مزيدار پڙھڻ لاء نئون سال - چنان کان پنيس کان چپس
مادي
- ترڪي فلٽ يا ران بيزار - 800 گ
- سخت پنيس - 100 گ (مناسب Poshekhonsky لاء، ڪسٽوموما، ڪادر)
- هيڪس - 1 سي.
- ڇڪيون. 3 ڪڇو. ايل.
- سبزي وارو تيل - وڌائڻ ۽ سلائي ڪرڻ واري لاء
- موسمي، مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ
تياري:
- هن فيلڪي جو گوشت فيبرن ۾ ڊگهو آهي جيڪو 1-1.5 سينٽي ميٽر جي ڊيگهه ۾ ويٺو آهي.
- هر ٽڪرا، لوڻ ۽ مرچ ختم ڪريو.
- ڳاڙھو پين کي هڻي، ٿورو تيل وجهي ڇڏيندا ۽ چپ وانگر سٿيو (1-2 منٽ). اهڙو سنئون ڪهڙو هوندو جيڪو گوشت اندر رس رکندو، ان کي رسائي رکندو.
- هن کي پني جي وڏي ويلر تي گريجو ڪريو. پروٽين مان زردي کي الڳ ڪريو ۽ ان کي پنيس ڪاميٽي ڏانهن موڪليو. هتي به ماني کي شامل ڪري، ماني کي شامل ڪيو وڃي. هن جي جوڙجڪ کي چڱي طرح بڻائين.
- تندور 200 کان. تيل سان گڏ بيڪنگ چيڪ ڪريو ۽ ان تي رکون ٿا. مٿين پنيس ڪاميٽي، انهي کي تقسيم ڪري.
- 10-15 منٽن لاء گوشت ڏيو. گرم سان گڏ ڪنهن مناسب مناسب پاسي واري کاڌو (ڀاڄين، چانور، مٽي آلو).