برفاني نوڪري مان پٽي
- 800 جی پيڪي فيچ فلالي،
- مکھن جو 50 ج
- 2 ٻلو لاڙ،
- 2 هيڪس،
- 2/3 پيچرا. کير،
- ماني کائي،
- مرچ مرچ،
- لوڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
عام طور تي مڇيء واري فلٽ کي هڪ ٿانو ۾ وڌو. سوٽي، مرچ، لوسن شامل ڪرڻ، هڏن کي، کير پياريو، بسيڪٽ ڀري (ڪاميٽي کي گهڻو موڙي وٺڻ نه گهرجي). گندي ٿيل پائڻ واري شيٽ تي ڇڪيل مکڻ مکڻ سان ڇڪايو. 20 منٽ لاء 180 درجا سينٽ تي تندو وٺو. هڪ پاسي جي کاڌن لاء، تازو ڀاڄين جي سلاد جي خدمت ڪريو.
سانتا کلاز لاء گوشت
- 400 گرام پورڪ ٽيللوين جو 400،
- 1/2 ڪڇو. سويا ساس،
- 1 ٽماٽو،
- 1 ڪڪڙ،
- گوشت لاء مصالحت،
- 2 ڪٿان ايل. ميروئنز،
- گلن جا گل، محسن،
- 50 پنيج جو 50،
- لوڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
گوشت کي حصن ۾ اڇو ڪريو. هڪ ٿانو ۾، چاس ۽ پاڻي جو ساڳيو مقدار شامل ڪيو. گوشت کائڻ ۾، لوڻ، مصالحن سان ڇڪيو ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. 200 ° C. ڪماڙيندڙ پٽي کي سلائيز، پنيس سلائسز کٽيو. ڳاڙهو عمدو کٽايو. برسن کي پريس ذريعي آڻي، هڪ جدا ٿانو ۾ جڙي ۽ ميزيس سان گڏ. ٽماٽو جو ٻلو ڪڍو، مٽي سان ٻڪريون ميزيس ۽ چوٽي تي پنيس کي ڇڪايو. ٽماٽو ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي تہن کي ميرايو. پلاٽ جي سلاد جي پٽن تي، گوشت جو هڪ ٽڪرو ۽ هڪ ٽماٽو آهي. کڪمبرار سلائسن سان گارنش.
"نئين سال ڪنگر"
- 300 جريرا جي،
- 600 گر جا آلو،
- 2 هيڪس،
- 2 ڪٿان ايل. ٻرندڙ پنيس،
- 200 میئونز جو 200،
- 1 tbsp. ايل. مکڻ،
- ڪٽندڙ سبز مڱن،
- لوڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
آلو کي هڪ "يونيفارم" ۾، ننڍي ۽ ڪنڊ ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. پيليل جفا پاڻيء ۾ پاڻيء ۾ آڻيا آهن. تيل کي شڪل ڏيو، پوء آلو ان ۾ وجهي، پوء ڪشمي، آلو، مٿي مٿان ڇڪيون. ھلو چادر، 30 منٽ لاء تندور ۾ پائڻ. 180 ° C. تند مان ڪڍو، خدمت ڪريو، جڙي کڻي اڇلائي.
نئون سال جو گوشت
- 750 گ جو گوشت ٽيللوين،
- 2 ڪٿان ايل. اٽو،
- 3 گاڏيون،
- 1 پرين،
- 1 tbsp. ٽماٽو پيسٽ،
- 1/4 پيچرا. کنڊ،
- 1/4 پيچرا. شراب شراب
- 1/4 پيچرا. پاڻي،
- 1 سڪا. لوڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
گوشت 2 ڪلو ميٽر ٽڪر کي ٽوٽي ڪريو، آٽو ۽ لوڻ جي ٺهيل رول ۾، باقي ٻين شين کي شامل ڪريو. ٿانو ٿانو 220 ڪلوميٽر جي ڪڻڪ هيٺ کائڻ، پوء گرمي کي گهٽائڻ ۽ ٻئي ڪلاڪ لاء وڌيڪ ڪلاڪ، 2-3 ڀيرا روانا ٿيا. 5-10 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. مٺي ۽ ھاري چٽ ۾ چانورن يا نوڊرن سان گڏوڙو.
مڇي خاص نئون سال
- 800 گائي درياء جي مڇيء جا فلورا (پيڪي پري، پائي)
- 2 تي،
- 2-3 سيب،
- 1 ليمون،
- 2-3 طعام. ايل. پيدا ٿئي ٿو. تيل،
- 1 tbsp. صوف جوس،
- سوتيل پتلون،
- مرچ مرچ،
- لوڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
مڇيء واري مٽي کي ٽڪر ۽ لوڻ ۾ ڪٽيو. شهزادي ڌوئڻ، جستجو کي ختم ڪرڻ لاء، ان جو رس اڇو ۽ انهن مڇيء جي گلن سان ڀريل آهي. پياز ۽ سيب تيل ۾ هڪ گهڻي ڀريل ٽنگ ۾ ڀريل، مڻ جو جوس ٺاهيو ۽ ان کي ٽوڙي ڇڏيو. ڪڻڪ سان گڏ هڪ گهٽ، وڏن پن چڪي، ان ۾ مرچ مڻڻ، مرچ، لوڻ، گرائٽ سٿ سان ڀريل آهي. مٿي تيار ڪيل مڇيون. 25 منٽ لاء لفٽ جي وچ ۾ 180 ° سي تندور ۾ ٿڪ ڍڪڻ جي هيٺيان لڻڻ واريون ڦاٽيون، مڇي ڪڍي ڇڏيندا آهن. سوء، جنھن ۾ مڇيء کي ختم ڪيو ويو، فلٽر ڪيو ۽ پاڻي ڀريو ويو. سرن سان ملايو آلو گارنش سان.
ڀريل squids
- 600 گرام اسڪواڊ،
- 1/2 ڪڇو. ڳاڙهو ڪاس،
- 3 طبسم. ايل. اڇا پٿر ٿيل ماني،
- 2 تي،
- 2 هيڪس،
- 2 ڪٿان ايل. مکڻ،
- 2 ٻلو لاڙ،
- مرچ مرچ،
- لوڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
اسڪواڊ صاف، ڌوئڻ، سڪل، خيما بند ڪريو. تيار ڪرڻ لاء اڇو ماني، ڪٽيل پياز، تيل ۾ ڀريل، تيار ٿيل هڏيون، ڪشادو لوڻ ۽ مزاج جي ڪپڙا تيار ڪريو. سوٽي، مرچ، مٽي ۽ شيشي جا سامان جا سامان. ائين، ائين آهي ته ڳولڻ بلڪل ننڊ نه آهي. ڇڪڻ واري ٽري تي، تيل کڻي لوڻ، لوڻ، مرچ، ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڪڻڪ ۽ ٿانو ٿڪڻ ۾ کاڌا تيسين.
هڪ خوشبو هيم ۽ مٽيء سان گڏ
- ڪڪڙ هام جو 1 ڪلو،
- 2 ڪٿان ايل. مکڻ،
- 2 ڪٿان ايل. ماکي،
- 2 ڪٿان ايل. اخروٽ،
- جگر،
- مڱي
- لوڻ، مرچ،
- جيوئي ذائقو ڪرڻ.
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
ڪڪرن جي ڪڪرن کي ڪٽي ڪريو. مٽي ٿانو ڇڪ، مکڻ ڀريل آهي. ماکيء جي ڪڪڙ کي ڪڪڙ، مکھن، گريٽ ۽ سيشنن سان گڏ ڪريو. 2 ڪلاڪن لاء ڪڪڙ ڇڏي ڏيو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيل، ورق سان گڏ ڪن ۽ ٿانو اندر ساوڻ 40-2 منٽن تائين 200-220 درجا سين. پوء ورق ڊٽ ڪريو، مٽي سان ڀريل ۽ ٻئي 5-10 منٽن لاء بنائڻ.
نوان سال جي شام تي گوشت
- سورج جو هڪ ٽڪرو،
- لوڻ
- مرچ،
- ڳاڙهي مرچ،
- 4 ٽينجن،
- مارجور.
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
ٺهيل لوڻ، مرچ، مارجور. مصالج جي هڪڙي قيمت سان مصالحت سان ڀريل. 3 ڪلاڪن کي اڳتي وڌائڻ لاء، ۽ اهو بهتر آهي ته هڪ ڏينهن ڇڏڻ لاء. Mandarin کي حصن ۾ ورهايو، ممڪن هجي، جھلين کي ختم ڪريو. سورج ۾، چاقو ٺاهي ڇڏيو ۽ ان مينڊيار جي ڪنڊن سان ان کي چاري ڇڏيو. هڪ کاڌو پائڻ ۾ گوشت رکين، ورق سان گڏ ڪپڙا ۽ ڪڪڙ 170-180 ° C تي 2 ڪلاڪن تائين.
موتي جو نئون نئون سال
- 400 ڪڪڙ ڀلي جي 400،
- 250 جو پنيس،
- ھام جي 100 گرام،
- 6 مکين جو سر،
- 200 ج مرچ مرچ،
- ميروئنز،
- اٽو،
- پيدا ٿئي ٿو. تيل،
- لوڻ
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
ڪڪڙ جي شڪل ۾ افقي قطار کي ڪٽي ٿي ويندا آهن ته جيبٽ ٻاهر نڪتو. 100 پنيج ۽ هام ڪٽي ننڍي سلسلن ۾، پنيس جي ٻڪريء تي ۽ هيمن ۾ هيم. گوشت جيڪو اڌ پکا تائين اٽو ۽ کري ۾ وجهيائين. بلغاريا مرچ پکيڙيو آهي، ڦاٽيا ۽ ٻج ڪڍيا، سٽرن ۾ ڪٽي. ٻوڏ مان پاڻي ڀريو. فوليل تيل، مرڪز ۾ ڪڪڙ گوشت وجهي. ورق جي ڪنڊن کي وڌايو. گوشت سان گڏ ميزين سان گڏ، ڪڻڪ سان ڪڻڪ، بلڊ بلغاري مرچ ۽ گرين پنيس. پکن ۾ ساڪ پئڻ جي ڪري.
ڪڪڙ نئين سال
- 800 ڪڪڙ ڀريل،
- 3 بلب،
- 5 چري ٽامرو،
- 6 آلو،
- 2 ڪٿان ايل. پيدا ٿئي ٿو. تيل،
- انار اناج،
- لوڻ، بوٽ.
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
عام طور تي انهن کي فلپس کي ڇڪيو ۽ چوٽي تي اڇي. تيل، خشڪ ڪٽي پياز، مصالحت، لوڻ شامل ڪريو. آلو کي بوء ۽ انهن جي چوٽن تي چکو. ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان مکڻ. پوء تپ ۾ هڪ ڪنڍ 180 ° سي ۾ 15 منٽن تائين پکڙيل هو. اناج جي ٻج، ساگرن سان ڀريل ختم ڪيل شيون.
ڪرسمس جوب
- چکن ۾ 800 گرام،
- 4 آلو،
- 2 ٽلوٽ،
- انگور جي 3 سلائسون،
- بلغاريا مرچ جو 1/4،
- 150 شيڪسينڪس جي 150،
- 150 جوئي پني جو،
- 1 پرين،
- ساگر،
- ميروئنز،
- لوڻ
- پيدا ٿئي ٿو. تيل،
- مصالحو ڪرڻ جو مزو.
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
ڪڪڙ جي ڪٽي ٻڪرين ۾، ميونڊيز ۽ مصالحن ۾ مٽي ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي، پوء اسان کي مٽي ۽ تيل سان گڏ تيل کڻي چڪايا ويندا هئا. پياز ۽ رومي کي اڌ واري انگن ۾ ڪٽي، گوشت، مال، ۽ ميزين سان ٻيرڻ تي نڪتل. اسان ساڙيندڙ نوڪريون اڇلايو، پوء وري ڪٽي آلو جو هڪ قسم ۽ وري گوشت جو هڪ قسم ٿانو 180 کان سي ۾ 40 منٽن تائين بتن ۾. پوء ڪٿان پنيس سان ڍڪڻ ۽ تندڪ ۾ وجهي ڇڏيو جيستائين پکا.
ٿڌي ڪڪڙ
- 1 ڪڪڙ،
- لوڻ
- مرچ،
- مصالحت جو مزو،
- 1/2 ڪڇو. ابريل چانور،
- 3 طبسم. ايل. مينس،
- 50 تي خشڪ خشڪ، ڇانو، گوڏن ۽ ڪنڊي جو،
- مکڻ.
نسخ جي مطابق آمدني تيار ڪرڻ:
ڪڪڙ کي ڪڻڪ، مرچ ۽ ذائقي سان مصالحو سان ڍڪيو. اندر، ڀريل، جوڙيل، خشڪ آبي، ڪٽ واهٽ ۽ ڪٽيل ريل سان گڏ ملايا ويندا آهن. ٺهيل ٿڪيل، ڪڻڪ، ۽ گڏوگڏ ڪڪڙ ۾ 1 ڪلاڪ.
ڪيترا نوان سال جي خوبصورت ۽ مزيدار وينجن تي توھان جي ميز جي نئين سال جي ھون تي ويندي، ڪجھ مضمون اسان جي مضمونن کان وٺي.