جيڪو اسان کي ضرورت آهي
- ٻوڙو (1 رپيا)
- اٽو
- غدود
- لوڻ
- کنڊ
- ادجيکا
- مکڻ
- ٽماٽو جو رس
- ڪمايو
- رڪوع
- مصالحو
رسيد
- توھان جو مکيه گوشت وٺو. وينجن لاء بهترين ٽيللوين يا گوپ آهي. گوشت ڌوء ۽ مانن کي صاف ڪريو. اڳيون، ننڍڙو ٽڪر ٽڪرين ۾. انهي جي ربن ۾ ڪٽي کائين، تنهنڪري اهو پکا ٺاهي ڇڏيندي نه.
- هاڻ توهان کي هڪ فڻنگ پين جي ضرورت آهي. گرمي ۽ ان ۾ مکڻ ڳريو ۽ گوشت ڇڏي. وچولي گرميء کي وڌايو، مسلسل روانا ٿيا.
- وڌيڪ، اسين ڀاڄيون تيار ڪندا آهيون. جوش وٺي وٺو ۽ ان ۾ سلس کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي، جيئن تصوير ۾ ڏيکاريل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان گاڏيون شامل ڪري سگهو ٿا، ان کي سلس ۾ اڇلايو؛
- گوشت ۽ مزي کي جوش شامل ڪريو؛
- هاڻي اچو ته چري چڪا آهن. انهن ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ۽ گوشت کي به شامل ڪريو. مسلسل اجزاء سان گڏ ڪرڻ نه وساريو؛
- کاڌ خوراڪ جي خوشبوء جا ٻه چمڙو شامل ڪريو.
- ڪبوتر جو رس کڻو ۽ ٻن شيشي جو گرم پاڻيء وارو پاڻي کڻي ان کي گڏ ڪريو. گوشت ڀاڄين سان گوشت ۾ ڀريو. لوڻ ۽ کنڊ کي مزو شامل ڪريو. اسٽير. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان پڻ مصالحي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. ٿڪڻ سان ڍڪ ڍڪڻ ۽ ننڍڙي باهه مٿان وڌو. گوشت جي مزو لاء ڪوشش ڪريو، اها نرم هجڻ گهرجي؛
- تقريبا چاليهه منٽن کان پوء، آپ adzhika شامل ڪري ۽ ڪپڙا تازو جڙي ان سان گڏ ڪري سگهو ٿا. فوري مڪمل ٿيڻ کان پوء، پندرهن منٽ لاء ڊش جي هيٺيان موتي رکندي.
پوء اسان جو گوشت مٺي ۽ ھاري چٽ ۾ تيار آھي. هڪ گارنش آلو يا پادري لاء. هن کي اهو وساريو نه ته اهو 23 فيبروري تي رخصت آهي، تنهنڪري گوشت کي گڏوگڏ گڏ گڏو گڏ پڻ ٿي سگهي ٿو. بون اشتليٽ