آبي ۾ سڪل ۽ نموني قسم جا ڪڪڙ پڪل هئا
ان تي ٻڌل جيڪو توهان پاڻ تي غور ڪيو آهي - مٺي ڏند لاء يا نموني جي پريمن لاء، توهان تندور ۾ هن نارنجي ديو کيڏڻ لاء هڪ ٻن اختيارن کي چونڊيو. اچو ته هڪ نموني طريقي سان شروع ٿئي ٿو جيڪو بلڪل گوشت جي وينجن سان ملندو يا بيئر لاء الڳ ناڪ وانگر. تيار ڪرڻ لاء هي سوچي توهان جي ضرورت پوندي.
- ڪلوميٽر - 1 ڪلو
- سويا سوٽ - 250 ملي
- مکٽر - 50 گ
- ڪارو ڪارا مرچ مرڻ لاء
تياري:
- ان ڪري، اسان جلد کان بنيادي جزو صاف ڪندا آهيون، جنهن کان پوء اسين ننڍو سلائسن ۾ کٽي.
- هاڻي اهي اهي ٽڪر سويا ساس سان ڀريو وڃن ۽ انهي کي بهتر وڌائڻ لاء هن منٽن لاء ڏهن منٽن کي ڇڏي ڏيو.
- جڏهن سويا ساوڪ ۾ ڪڪڙ مٽي ويندي آهي، اسان تندور 180 درجا مقرر ڪيا ۽ ان کي ٻيهر ڳاتو.
- توهان کي مکڻ سان گڏ بيڪنگ ٽري چيڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- تيار ڪيل مٿاڇري تي ڪڪڙ سلائيس رک سويا اچار جڏهن هن کي قيمت جي قيمت نه آهي، ڇاڪاڻ ته سبزي کي نرمي ڪندو.
- اسان کي 15-20 منٽن تائين گرمي پد 180 درجا بندي ڪرڻ لاء اسان جي ڪدو رکي.
مٺي ڪدوين سلائس
مادي
- ڪلوميٽر - 1 ڪلو
- گھٽ فاسٽ ڪمن يا کير - 250 مليل
- کنڊ. پولستانا
- مکٽر - 50 گ
تياري:
بس اڳئين طريقي وانگر، سبزي کي ننڍڙو سلسلن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ اچار ۾ پڪاريو. صرف هن صورت ۾ اهو کير ۽ کنڊ ٿيندو.
ڏهن منٽن کان پوء اسين فرج ۾ وڃون ٿا، تنهن کان پوء اسان تندور ۽ ٽوڙ تيار ڪنداسين. پر ٿڪندڙ بيڪنگ شيٽ تي ڪڪڪن سلائيس ۽ ٿورو ڪجهه کنڊ کڻي وري ٿورڙا ڪريون، اسين ان کي 15-20 منٽن تائين 180 درجا سونهن ڏانهن موڪليو.
تندور ۾ کاڌ خوراڪ ڪڪڙ جو تلاء
اهو پڙهيو اڳئين ٻن کان وڌيڪ ڪجهه پيچيده آهي، پر توهان کي ڪهڙي مزيدار آهي. ان جي عمل جي لاء، هيٺين اجزاء جي ضرورت آھي:
- ڪڪڙ يا سور جو پگهار - 500 گ
- ڪلوميٽر 500 گرام
- سويا چٽ، اڌ پيالو
- ٽانڊو - 2-3 پي.
- سبزي جو تيل
- مرچ ۽ مزاج جو مزو
تياري:
- ڀاڄيون ۽ گوشت ڪٽي ننڍي ڪعب نه هونديون آهن، جنهن کان پوء اسان سويا چاس ڪيو. هن فارم ۾، مصنوعات گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تي رهڻ گهرجي.
- جڏهن ته بنيادي اجزاء ماروائڻ وارا، سبزي جي تيل سان گڏ بيڪنگ شيٽ چيڪ ۽ 200 درجا پد تي گرمي پد تي ڦيري وڃن.
- هن وقت جي آخر ۾ گوشت ۽ ڪنڌ کي بيڪري شيٽ تي رکيو ۽ ان کي تپ ۾ وجهي ڇڏيو.
- اسان 40-45 منٽن تائين هن ڍڪ ڪڍندا آهيون. پچائڻ کان پهريان ڏهن منٽن تائين هڪ ايپليڪيشن ڪرسٽ لاء، توهان گريل موڊ تي رخ ڪري سگهو ٿا.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، اهو سادو ۽، ڪجهه ماڻهن وانگر سوچيو آهي، هڪ تازو ۽ وڻندڙ سبزي وارو، سوادا بلڪه سوچي سگهجي ٿو. فنانس ۽ وقت جي قيمت گهٽ ۾ گهٽ آھن، پر ڪھڙي طرح جستجو ۽ ڪھڙي طرح! بيڪسي ڪدوين جي ترڪيب کي پنهنجي خاندان طرفان ساراهيو ويندو.