ماني کاڌي جي لاء ڪاروائي
مٺاڻ، هن طرح پکايا، تمام نرم ۽ هوائي آهي.
گهربل شين جي فهرست
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 پي سي.
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس
- سيمولينا - 1 گلاس.
- کنڊ - 2/3 پيالو
- سوڊ - 1 اسپين.
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
- مکڻ
- ماني کائڻ
اسان منڪي تيار ڪيو:
- صاف صاف گودام تيار ڪريو، ان ۾ ڳاڙھو ڪارو ۽ مانو وجهي، اجزاء کي ٿڪايو ۽ 40-50 منٽن تائين جتن کيڏڻ تائين ڇڏي ڏيو.
- آڱريون، لوڻ ۽ کنڊ جي ميڪر سان گڏ. هڪ ڪنٽين ۾ عوام ٻنهي سان ڳنڍيو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
- 190 ° C. تي تندون بند ڪريو
- هڪ ٽڪري يا ڪنهن ٻئي شڪل بيڪيوٽ جي ٿلهي، گڻ ۽ چمڪڻ لاء، پوء اٽي وجهي، هن جي چمڙي کي پنهنجي مٿاڇري سان وڌايو.
- تتل کي ٿڪڻ ۾ رکين ٿا ۽ اڌ ڪلاڪ جي وچ ۾ رکو، خشڪ مڇي يا ٽوٿپڻ سان تيار ٿي چڪي آهي.
منڪن "مشينکا"
اهو طريقو هڪ سرسبز، نرم آهستي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جنهن ۾ سمولينا جي موجودگي عام طور تي محسوس نه ڪيو ويو آهي.
توھان کي ضرورت آھي
- منگا - 2/3 پيالو
- گندم کنڊ - 0.5 پيٽ
- کير - 300 گ
- ڪڪڙ جو انڊو - 4 پي سي.
- وينلن يا وينلا کنڊ
- کوکو پاؤڊر - 2-3 چمڙن جو
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
- ماني لاء ماني کائي
تيار ٿيڻ جو طريقو
- 2 صاف ۽ سڪل ڪڪڙ وٺو، ھڪڙي ۾ ڳاڙھو ھڻي وجھي، ٻي ٻئي ۾.
- يوگسون کي کنڊ سان ڪڪڙڻ جي لاء هڪ گهرج روشني ٺهرايو وڃي ٿو. ڪاوڙ کي وڪوڙي مٽيء سان سخت تنگ جٺ ۾.
- يوڪن سان هڪ ڪنٽرول ۾، مگو، وينلا شامل ڪريو، اجزاء کي گڏ ڪريو.
- پروٽين سان گڏ ڪاميٽي سان گڏ هڪ چمچ سان آڱر ٺاهيندي، لڏپلاڻ کان تري ۾ رهنمائي ڪرڻ.
- نتيجي ۾ ٺهيل نتيجن کي 2 حصن ۾ ورهايو، هڪ کيڪوکو پاؤڊر شامل ڪريو ۽ نرمي تائين ٻيهر مزي سان گڏ ڪريو.
- گرمي کي 180 ° تائين گرمي ڪريو.
- صاف صاف ڪريو، تيل سان سڪل بڻجي ۽ ماني کڻي وڃي چڪا.
- هڪ چمڪ سان ٽڪڻ تي ڇڪيو، هڪ اونداهي سان روشني وزن بدران.
- 35-40 منٽن لاء پڪل کي مينڪنگ مقرر ڪريو.
- هن وقت کان پوء تند مان ٻاھر نڪتو، مٿي کير سان گڏ ۽ 5-8 منٽن تائين تندور ڏانھن موٽيو جيستائين مائع مڪمل طور تي جذب ڪيو وڃي.
- تيار ڪيل ڍڪ تيار ڪريو، ان کي مٽيء مان ڪڍو ۽ حصن ۾ ڪٽي.
مننشي قددو
اهو طريقو توهان جي مهمانن ۽ ڪٽنب جي ميمبرن کان ٻاهر نه نڪرندو. هن جو رسيل ذائقو ۽ پتن جو ذائقو ڪرسمس جي جشن جي هڪ عام پيئڻ ۾ چاهيندا ويندا.
پيداوار جي لسٽ
- ڪافير 1 گلاس
- سيمولينا - 1.5 پيٽ
- ڪيميائي گرائونڊ - 2 پيٽ
- سوڊ - 0.5 اسپين.
- گندم کنڊ - 1.3 پيٽ
- نارنگي 1 سي.
- نيبو اڌ
- گانڌي
مشاهدو طريقو:
- هڪ مناسب ٿانو وٺي وٺو، ان ۾ ٺاهيل وجهي ۽ سوڍي ۾ وجھو. گرين ڪمن جي هڪ ڪنٽرول شامل ڪريو، کنڊ جو 0.5 پيالو ۽ سوزو، هر شيء کي چڱي طرح سان گڏ.
- هن وقت 30 منٽن تائين بيهڻ لاء گڏوگڏ ڇڏي ڏيو، تندور 180 डिग्री سينٽر کان وڌيڪ ڪن ۽ ان کي تيل سان ٺهيل تيار ڪرڻ.
- ٿڪڻ کي ٿڪائڻ ۾ وڌو ۽ 30 کان 40 منٽن تائين سون ۾ وڌو.
- ساڳئي وقت ۾، شربت امتحانات لاء تيار. نارنگي جو جوڙو ننڍڙو ساوسن ۾ رسايو، ان کي 1 ٽيچون شامل ڪريو. ليما جوس رسائي، باقي کنڊ ۽ ٿورڙن جي ٿنڀ کي ذائقو ڪرڻ. شاخ تي مائع ڪن.
- تند کان گرم پائي ڪڍو ۽ شربت حاصل ڪري مٿي مٿان آڻيو. تقريبا اڌ ڪلاڪ ۾ اهو مڪمل طور تي جذب ڪيو ويندو، پوء منني ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
اهو مزيدار، رسائي ۽ نرم مٺاڻ سڀ کان وڌيڪ ساراهيو ويندو. هڪ سٺو چانهه آهي