مثالي پنڪ وارا وات ۾ سرسبز، ٽڻڻ، پگھل آهن. مونو پاڪائي جو روشن مزو پنهنجن نازڪ مٺي کي بند ڪري ڇڏيندو. تيار ڪيل وينڳ پڻ ڪاريل، چاکليٽ يا وينلا چاس سان گڏ ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- مکڻ - 30 گ
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 گ
- بيڪري پائوڊر - 7 گ
- سٽ - 3 گ
- وينلا
- 20٪ جو وارو موٽو مواد - 215 گرام
- آڱو - 1 سي.
- ٽرمين يا مٽي ماکي - 35 گ
تيار ٿيڻ جو طريقو
- مکھن کي پٽي ڇڏيو
- گڏوگڏ، اٽو، پائڻ وارو پٿر، لوڻ ۽ هڪ وينلا جي ٻج جو ٿانو ٿانو ۾ اڇلائي ٿو
- ٻيء ٿانو ۾، مائع اجزاء تيار ڪريو: هگانو، پگھل مکھن، ڪمي ۽ ٽرموين (ماکي). چڱي طرح سان گڏ
- خشڪ ڪشميري ۾ ممي ۽ تيل جو ٺهيل متعارف ڪرايو ۽ هڻڻ سان گڏ ساوڪ سان گڏ ملندو آهي. ٿڪڙو ٿڌڙي ٿلهي آڱرائي وانگر هوندو. توهان کي ڪثرت سان اٽو ۽ ڪمي سان گڏ ٺاهي سگهو ٿا
- ڳاڙھو پين کي هٽايو ۽ پينڪڪريون وچولي گرمي تي ڦهلايو جيستائين بلبل بيهڻ جي مٿاڇري تي ويهندا. ان کان پوء ٻيو طرف رخ ڪيو ۽ ڪم پورو ڪيو
- منڊي ڪٽي اڌ ۾. ڪڻڪ ۾ هڪڙي کٽ ڪريو، ٻيو ٺهڪندڙ سان ٺهڪيل. مٽي آلو جو هڪ ٿانو مٽيء ۾ ۽ ڦر جا ٽڪر
- تيار ڪيل گنڪن سان ڳاڙهو ۽ مٽي جي پنن سان گڏ سجايا ويندا