- انون. 1 پيس
- مرچ مٺي ڳاڙهي - 1 پيس
- Brynza - 125 گرام
- محسن - 5 گرام
- زيتون جو تيل - 30 ملائيندڙ
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 300 گرام
- ڪڪڙ جو اگرو - 4 ٽڪر
پياڻن جو عمدو پختو ۽ زيتون جو تيل ۾ ڀريل آهي - گهڻي عرصي کان 1-2 منٽن تائين. اڳيون، ڊيڊيل ڳاڙهي مرچ شامل ڪري فرينگ پين ۾، 3-4 منٽ لاء پياز سان گڏ موازن ۽ وچولي گرمي تي اجاگر ڪريو. جڏهن مرچ کي نرم ڪري ڇڏيندو آهي ته انهن کي ٿڪل ڪدو ٽماڪن ۾ شامل ڪيو وڃي. اسان وچولي گرمي تي وڌيڪ ڌڪڻ جاري رکو - هڪ 10 منٽن لاء. Brynza يا ڪنگر هڪ ڪانٽو سان گڏ، يا ان کي وڏي جراڙ تي مچايو. هيرن سان ڪٽي پٽي هوندي آهي. چڱي طرح سان لڳل. آڱو-پيني جو ٺهيل هڪ ڀريل پين ۾ اڇليو ۽ فوري طور ڀاڄين سان ملائي ڇڏيو. ٻيو 5-10 منٽن تائين وچولي گرمي تي وڌايو وڃي - ان تي منحصر ڪيو ته توهان ڪيترو مايع مچ مش ميش حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا. پهرين خدمت ڪري، بوٽن سان ڇڪڻ. ٿي ويو!
خدمت: 2