تڪڙو تڪڙو دل ۾ ٿينداسين

گھڻا خواتين جيڪي خاص طور تي گهريلو ڪمائڻ پسند نه ڪندا آهن، پکا پائڻ خاموش ڊار آهي. اهو صرف هنن کي لڳي ٿو ته جيڪڏهن توهان ڪجهه مزيدار کائڻ چاهيو ٿا، ته توهان کي ڪلاس ۾ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڏينهن گذارڻ جي ضرورت آهي. حقيقت ۾ اهو سڀ ڪجهه پسند نه آهي. فاسٽ برتن لاء تمام گھڻو ترڪيبون آھن، جيڪي خاص اجزاء جي کاڌ جي ماھر جو مزو نه آھن، جيڪي ڏينھن ۾ تيار آھن.




گهربل پيزا

ڪيتريون ئي عورتون پزا پائڻ پسند نٿا ڪن، ڇو ته اهو آڱر سان گڏ ڊگهي وقت وٺندو آهي، ۽ معمولي بيڪري مزيدار نه هوندا آهن. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته پبلڪ کيبلنگ ادارن ۾ اضافي پئسا ۽ پيزا خرچ ڪرڻ ضروري آهي. حقيقت ۾، ٻه يا ٽي ڀيرا وڌيڪ پيڪنگنگ جي بدران، توهان هر شي پنهنجو پاڻ ڪري سگهو ٿا، ۽ پچائڻ جي عمل تي 20 منٽ خرچ ڪري.

حقيقت ۾، سڄي سموري امتحان ۾. جلد ئي مون کي ڊيڄاري ٿو ته توهان جي پيزا هڪ اطالوي ريسٽورنٽ ۾ ئي نه هوندي، پر توهان جيڪي پسند ڪريو ان جي ضمانت ڪئي ويندي. پکا ڏيڻ لاء، توهان کي منجهيل آو کڻڻ جي ضرورت آهي. اتي ٽي قسم جا آھ آھن: خشڪ، پف-ھمي ۽ پف. تنھنڪري اسان کي پف-ھھڙو جي ضرورت آھي. جيڪڏھن تون ھميشہ وٺين، اھو بھ ڏاڍو مٺو ٿيندو، ۽ ڪف، برعکس، ذوق آھي. ان کان علاوه اسان کي تازو مشروم، زيتون، ڪڻڪ، ٽماٽو پيسٽ، سخت پنيس، ميزيس، گوشت جي شين جي (سسج، ڪڪڙ، بيڪين) جي ضرورت آهي.

پکا کان اڳ، توهان کي هڪ بيڪنگ شيٽ وٺڻ گهرجي، جنهن تي توهان پزا وڇائي ڇڏيندؤ ۽ پاڻي سان ڳاڙھو. تنهنڪري توهان پيزا کي بچائڻ لاء بيڪنگ واري ٽري جي هيٺان ڪرڻ کان بچايو. پوء ان کي اٽي لڳايو. توهان ان کي رول ڏيئي سگهو ٿا ته توهان بنيادي طور پتلي ٿيڻ يا ڇڏڻ چاهيو ٿا جيئن اهو ئي آهي. هڪ بيڪنگ شيٽ تي اٻو رک اسان کي ٽماٽو پيسٽ جي ضرورت آهي. اهو ضروري آهي ته پتلي پرت پکيڙي جي سڀني سطح تي پکڙيل هجي. هاڻي توهان به انهن اجزاء پکيڙي سگهو ٿا. سڀ پراڊڪٽ وچولي ٽڪر ۾ ڪٽي وينديون آهن. مثال طور، جيڪڏهن اهو وچولي ٺهيل شيمينگن آهي، ته ان جي ڪئپ کي چار حصن ۾ کٽي وڃي. سڀني شين کي ٻاهر نڪرڻ کان پوء، اسان وٽ اڻڄاڻ پنيس ۽ مييوزيز هجڻ گهرجي. اهو هاڻي سندن رخ اچي ٿو. ميزين کي پزا جي سڄي سطح تي ٿلهي پرت سان سموڻو پوندو، ۽ پوء سڀني کي سخت پنيس سان پوندي. اهو سڀ ڪجهه، هاڻي اسان پيزا اوون موڪليو ٿا. انهي سان منحصر ڪئين ٿي سگهي ٿو، اهو پيزا تيار ڪري سگهجي ٿو ته انهن کي 20 منٽن تائين الڳ ڪرڻ لاء. تنهن ڪري، ڪنهن وقت کان وٺي اسان ڪاٺيء جي لٺ سان چيڪ ڪريو ۽ جڏهن اسان سمجهيو ته اهو پيزا تيار آهي - اسان اسان جي کاڌ ڪڍي ڇڏينداسين.

پزا لاء بھترين ٽري مان بھتر ھٽايو وڃي ٿو، توھان آھستي آھٽ ۾ ٽڪر ٽڪر ڪريو. توهان کي اهو پيزا وٺڻ جي ضرورت آهي جڏهن ته اهو ٿڌو ٿڌو آهي، تنهنڪري نه رکو ۽ ڏهن منٽن جو انتظار ڪريو. جيڪڏھن تون صبر ڪرين، پروڊڪٽ کي ھن حقيقت جي ڀڃڪڙي جي اميد نٿو ڪري سگھي ته پزا بيڪنگ واري ٽري مان ھٽايو ويو ۽ ان جي ظاھر کي ظاھر ڪري ڇڏيو.

جيڪڏهن توهان اهو تيزيء ۽ خوشبو ڏيڻ چاهيو ٿا، پوء فوري طور تي پزا مان نڪرڻ کان پوء، ٿڪل ڪڪڙ لوڻ کي ڍڪايو.

۽ آخر ۾، پيزا ۾ ڪيترائي تازا تازا پيالو ٺاهي رهيا آهن، پر اسان جي صورت ۾، اهو بهتر نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهي تمام گلي ۽ گدي کي پاڻي ڀريو آهي.



گوشت ڀرڻ سان گڏ ڪڪڙ

جيڪڏهن توهان چائيونگ سوسج کان ٿڪجي رهيا آهيو ته توهان ڪي گوشت چاهيو ٿا، پر ساڳئي وقت، توهان کي گوشت وٺڻ جي اجازت نه ڏيندو آهي، ۽ اسٽو لاء آخري جي اچڻ جو ڪو ارادو ناهي، پوء اهي وافر کائي. هن کي ڪرڻ لاء توهان حقيقت ۾ گوشت جو گوشت، وير بيليٽس، جوش، لوسن ۽ ضرورت جي ضرورت هوندي آهي. اچو ته تفصيل سان اجزاء جي ذريعي وڃو.

ويڪر بيلٽ توهان ڪنهن وڏي مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا. ڪيڪ ۽ ننڍن ننڍن ٻارن لاء گول ۽ مستطيل بلائن جا هوندا آهن. هنن لاء سيڪ بييلٽ فائدا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي اهي سستا آهن ۽ انهن لاء گهڻيون مقدار لاء ڪافي آهن.

گوشت مون کي توهان جي ڪڪڙ کڻڻ جي صلاح ڏيو، باقي سورڪ پڻ بلڪل مناسب آهي. تنهن ڪري چونڊيو جيڪو توهان هڪ پسند ڪيو. اڌ کلو ڪڻڪ جو في ايڪڙ فوٽر.

جيڪڏهن توهان پياز بابت ڳالهائي رهيا آهيو، ته توهان وٽ هڪ وچ سر هوندو. ڪپڙا تيز ڪرڻ لاء، هڪ ٿانو لوسن شامل ڪريو.

جيئن ته هڏين جي لاء، توهان جا ٽي حصا لاء پنج يا ڇهه ٽڪرا هوندا. پر جيڪڏهن توهان وڌيڪ بيگر چاهيو ٿا، توهان هڪ درجن خريد ڪري سگهو ٿا.

هاڻي اچو ته انهن جي کاڌ خوراڪ جي تيار ڪرڻ بابت ڳالهاء. گهڻي خوبي وٺو، ان کي هڪ ڪنڊ ۾ وجھو. اتي بلبلا حڪبو حڪومتون، ڪڪڙ لڻڻ گليڪو ذريعي، اسان ڪارا مرچ ۽ لوڻ جو هڪ مرچ شامل ڪيو. سڀ ساٿي. ٻي ٻيڙي ۾ اسان هگاس ٽوڙي رهيا آهيون. توهان هڪ ئي ڀيري هر شيء کي هٽائڻ جي ضرورت ناهي، ڇو ته پهريان وارفرز ڪيتريون ئي هيڪاندي کي جذب ڪندي. تنهن ڪري، ٽن هيڪن کي ٽوڙيو، ۽ پوء وڌيڪ ڏسو جڏهن ته ڏسو ته وڇائي کي ڪجهه به ڪرڻ نه ڏين.

هاڻي اسان کي وڇوڙي خالي ڪريو. اسان کي ان جي چوٽي تي ويٺل آهي. اسان ان کي هڪ يونيفارم پرت ۾ ٻرڻ واري ڀاڱي تي رکون ٿا، تنهنڪري اهو سڄو مٿاڇرو پکڙيل آهي. ڪپڙو هڪ سيڪنڊ ويفر بلٽ سان گڏ ڪريو. ٿورڙي لاهڻ لاء وائيف کي ڪجهه منٽن ڏيو. وري اسان جي دائري کي اٺ برابر حصن ۾ وڍي ڇڏيو. انهن مان هر هڪ کي هڏيء ۾ ٽپڻ کپي ۽ ٿڪڻ واري ٽامي تي وجهي ڇڏيندي آهي، سج لڱرڻ واري تيل کان اڳ. اهي wafers پنج منٽ کان وڌيڪ نه فرياد آهن، تنهنڪري اسان کي احتياط جي پٺيان لڳ ۽ انهن مٿان ڦري ويا. جڏهن پيداوار تيار ڪئي وئي آهي، اسان اڳيان ايندڙ تيار ڪريون. اهڙيء طرح، منٽهن منٽن لاء، يوواس کي گوشت ۾ ذائقي وافر جو پورو برتن وارو هوندو، جيڪو توهان خاندان ۽ دوستن سان علاج ڪري سگهي ٿو.



فرانسيسي جيٽينن

۽ نيٺ، ڪپڙي لاء آسان ترين طريقي، جيڪو صرف اچي سگهي ٿو. فرانسيسي ڪٽڻ جي تيار ٿيڻ لاء توهان کي ڪڪڙ يا خنزير فلٽ، هگاس، ڳاڙھير (ميزيا)، پیاز، لوڻ ۽ مرچ مرچ جي ضرورت هوندي.

پٽي جي تيار ڪرڻ جي لاء اسان کي هڪ کاڌ خوراڪ جي ضرورت آهي، جنهن ۾ اسان کي سامان ڀريندا هئاسين، هڏيون هلائيندا آهن (مقدار کي چونڊيو ويو آهي ته ڪامياب ويسڪي آهي)، ڳاڙهو ڪشمي يا ميزيسس، ڪٽي کاڌا (هڪ بلب)، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ان کان پوء اسان ان کي چڱي طرح گڏ ڪيو. توهان کي هڪ اهڙي مواد حاصل ڪرڻ گهرجي جنهن کي توهان چمچ سان وٺي سگهو ٿا ۽ بيوقوف پکيڙي سگهو ٿا، پر ان جي شڪل کي تبديل نه ڪرڻ گهرجي. اهو آهي، توهان جي ڪنٽين کي معيار جي طور تي رکڻ جي ضرورت نه آهي، پر انهي نقطي کي نه آڻيو ته نتيجن وارو ڪاميٽي پينڪکي وانگر پين ۾ اڇلائي. توهان کي هڪ پينڪڪي وانگر ڪجهه شڪل ٺاهڻ گهرجي.

هاڻي سج لڻندڙ تيل تي ڀريل پين تي وجهي ۽ ٿوري ڀريل پن کي باهه ڏئي ڇڏي. ان کان پوء ان ۾ پهرين پورسيٽ ڪپڙي ڪڍي ڇڏيندا. اهو ضروري آهي ته پنجن منٽن تائين انتظار ڪر ۽ ٻئي پاسي کي ڦيرايو. جيڪڏهن توهان ڏسون ٿا ته هيٺان بيٺل بلڪل سڪل نه آهي، انهن کي پنجن منٽن ۾ واپس ڦيرايو. پوء ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي منٽ ۾ ھڪڙي منٽ ڦيرايو، جيستائين توھان ڏسي رھيا آھيو اھي اھي آھن. مڪمل طور تي پکڙڻ وارو عمل اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه آهي، تنهن کان سواء، توهان هڪ هٿيار کري پين تي ڪپڙا وجهي، توهان کي پنهنجا هٿ گندا نٿا ڪن. ۽ ساڳي وقت، توهان هميشه اهڙي پيماني سان اسان جي پيارا مهمان مهرباني ڪري سگهو ٿا.