فلاڻي سان گڏ ڊوروالي جو رول
- ڊورڊا -1 پي سي.
- جھلائي جفا
- تازو تازو
- زيتون جو تيل
- لوڻ
- مرچ ڏيڻ جو مزو
چاس لاء:
- جگر جو ريٽ رس
- چيري ٽريڪٽر 2 پي سي.
- apples
- ٻيڙا
مڇي مڇين مان هڏا. پوشاڪ جي پوشاڪ کي ڍڪڻ ۽ ڊاٽ جي تيار ڪيل پٿري تي سڄو سارا جٺيون پيون وڃن. رول کي ڇڪيو. کاڌي جي فلم ۾ رول لپائي، پوء ورق ۾ ۽ 15 منٽن تائين + 180 سيڪنڊن تي پکين جڏهن ته مڇي تيار ڪري رهي آهي، هڪ آنگر ساس ٺاهڻ. عام طور تي سوڊ واري انگن واري رڙ ۽ اندر نڪرڻ جو رس. تيل چري ٽيمٽ ۽ سيپل حلقن کان سواء هڪ ڀريل پيئڻ ۾ فرياد هڪ خاص چاقو، ورٿ ۽ انگن واري رس سان پٽي ٿو. مڪمل طور تي فلم ۾ مڪمل رول ڪٽ ڪريو، پوء آخري پوئتي وٺي ۽ وينجن تي ڊوراٽو ٺاهي. جڏهن فيلڊ جي سٽ سان پوک کي کارائڻ.
ڊورڊا جا راز
1. برٿ بسڪ اطالوي ۽ فرانسيسي کاڌي جي ھڪڙي کلاڪر آھي. هن لاء، ڇيليل شيلفش ڪشميري، گاڏيون ۽ پياز سان ڀريل آهن. پوء ٿورڙو ٽماٽو، سنجڪ، پاڻيء جي ساسن جي چوٽي کي پاڻي، ۽ مائع اڌ ويڪري کي ڦهرايو ويندو آهي. آخر ۾، ورٿ فلٽر ڪيو وڃي. 2. برٿ بسڪ مڇي سان تبديل ٿي سگهي ٿو، پر چاس جو ذائقو ساڳيو ئي نه ٿيندو.
روڪو گھوڙا ۽ موززاريل سان گڏ
- چيري ٽرافي - 3 پي سي.
- ميوزادولا (وڏي سر) -1 سي سي.
- ڍڪيل
- ڳاڙھو ڪماڙ 20٪ 1. هڪ چمڪندڙ
- گھوڙا سوار مٺائي. 1/2 پي ايس.
اچار لاء:
- زيتون جو تيل. 1/2 پيالو
- بيالامڪ انگورن جي -1 چمچ.
- چمڙو آسوانگو - 1 چچا چچا
- لوڻ
- اڇو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
چوماسي سان گڏ، پيچرن کي پٽي، ان کي 15-20 سيڪنڊن جي ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکندي، پوء انهن کي برف ۾ پاڻي وجهي ڇڏيو ۽ انهن جي هتان کي ڇڏي ڏيو. زيتون جو تيل، بيلامامڪ، آسيگن، لوڻ ۽ مرچ جو اچار ٺاهيو ۽ ان ۾ ٽڪريء جي ٽڪن کي 2-3 ڪلاڪن تائين وڌايو. Rukkola کي ٿڌا ساڙ ۽ موسم سان ڳاڙيندڙ ڪمن سان، صاف ڪيميسي گھوڙي سان گڏ ملايا ويندا آهن. موززريل ڪٽي "پيچ مارڪ" 4-5 ملي ميٽ موٽي ۽ وينجن جي مرڪز ۾ رکيل آهي. تازو ٽماڪن کي ڪپڙن جي ڪنڊن تي رکڻ بعد انهن کي نپينن سان رکيو وڃي. ميززاريللا سان گڏ مٿي هٺلون وجهي ڇڏيو. پيسٽو ساس سان گڏ موهيندڙ رکڻو پوندو. ھاڻ ھميشه چڪا آھن اچار آھن، اھو وڌيڪ مزيدار ھوندو. مثالي -12 ڪلاڪ. هن سلاد لاء هي طريقو ٺاهيو: 50 گرين تازو سبز سائيز جي ڳوڙهو ۾، 3-4 پيچرو. چمڙن جي زيور جو تيل، 1 پيچرا. هڪ چمڪندڙ گرين پسمن ۽ 1 ميچون. پائن گريٽ جو چمچ
ڀريل قيمتي
- 4 سوالن جي
- ڪڪڙ جگر 200 گ
- ڪڪڙ جي پيٽ 200 گ
- چانور - 100 گ
- مکڻ 50 ج
- سنجڪ
- پياس 1 سي.
- بيڪن
- ڪوڙا هڻڻ
- پروينسلل جڙيون
- لوڻ
- مرچ ڏيڻ جو مزو
اڌ واري تيل ۾، اڌ ڪلاڪ کان ٻاهرين کي ٻاهر ڪڍيو. پوء ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جگر شامل ڪريو ۽ ٻيو 10 منٽن تائين کائڻ. ٿڌي بيماري ٿو، گوشت جي گوشت جي ذريعي نڪري ۽ پري ڀريل چانورن سان گڏ ملن. باقي مکھن تي، ڳاڙھو جوش سونا کان وٺي ۽ ان کي کائڻ تائين وڌايو. پوء سنجڪ وجھو، خام ريل جي هڻي، لوڻ، مرچ ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. توهان 5 ڪڪيل هڻڻ سان 2 ڪڪڙ سان تبديل ڪري سگهو ٿا. قافلي سان هٿ لڳائي وينيو، سڀني پنن کي هٽائي ڇڏيو ۽ تيار ڪيل گوشت جي گوشت سان گڏ سامان. لوڻ، مرچ ۽ پروينسلل جڙي سان سوڊيم جو ڀريل گاهه. ان کان پوء بيڪن جي سٽون بند ڪريو ۽ ان کي فارم ۾ سبزيٽريل تيل سان گڏ وڌو. انهي کي تندور ۾ 200 کان 200 ڪ.ف تائين 20-30 منٽن تائين رکو. سٿين سان گڏو، تازو ڀاڄيون ۽ سٺو فرانسيسي شراب جي هڪ بوتل. بيڪنگ جي عمل ۾، رستن کي باهه سان باهه سان پاڻي ڏيڻ نه وساريو. هي برتن هڪ تہذيب ٽيبل لاء تمام مناسب آهي. خاص طور تي هي کاڌو سياري جي موسم ۾ تمام گهڻو ٿيندو، جڏهن گهٽيء جو گلي ٿڌو آهي، پر مان ڪجهه گرميء سان گرمي سان هن جيان ڪوشش ڪرڻ چاهيان ٿو، جيئن اهي چون ٿا.