۽ ٻيهر، ايپلپلٽ جو ٻجراڻ وارو مزيدار جزا هڪ جادوگر پيداوار آهي. اسپنج وانگر، اهڙي قسم جي ذوق ۽ ذوق جذب ڪري ٿو. هن سبزيج مان توهان کي تمام دلچسپ، حيرت پسندانه وينجن کائي سگهو ٿا. اڪثر ڪري ڳاڙهو ڳاڙهو اڪثر ڪري ويندو آهي ۽ لوسن سان پکا هوندا آهن. اهو سادو نمونو سلاد وڏي مقدار ۾ پکايا ويندا آهن، هڪ کير ۾ وجهي سگهجي ٿو ۽ ڪجهه ڏينهن تائين کائي ويندا آهن، ڇو ته سلاد ڦهليل آهي ۽ ٿوري ذليل ٿيندو. ۽ هڪ سڪل روپ ۾ اهو تمام سٺو آهي.
مادي- گونگي 600 گ
- پياڻن 1 سي.
- مرچ مٺي 1 ص.
- برون 2 ٻلو
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- سڪي خشڪ 3 ج
- مرچ جي مرچ 3 گ
- شهزادي رس 30 مليل آهي
- کنڊ 3 گ
- سلاٽ 3 پنچ
- پاڻي 2 ايل
- مرحلا 1 کاڌو تيار ڪريو: مانڌا، مرچ، لوسن، سبزي جي تيل ۽ مصالحو.
- اسٽيج 2 ابرگينائن کي ڌوئڻ گهرجي، سائيز ۽ تالن کي هٽايو وڃي، جيڪو ٻنهي طرفن کان پري آهي. ڪعبي جي ڀرسان 1.5-2 سينٽي ڪٽيو.
- مرحلو 3 مٺي مرچ ۽ پياز پٽي ۾ ڪٽي ڪريو.
- پوئين جڳڪ جي 5-5 منٽ لاء هيڪلپنٽ ۾ آبي پاڻي ڀريو ۽ گھٽ گرمي کي وڌايو. پوء ان کي پاڻي تان هٽايو ۽ ڪمري جي گرمي کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- ڪٽرن مرچ ۽ پياز، ڪڪڙ، مصالحي، ليمن جو رس ۽ ڪڪڙ لوسن کي ڪٽيو ويو. ٿڪايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو ڇو ته سلاد لائين.
- مرحلي ۾ فرج ۾ تيار ڪيل سلاد اسٽور.