لپڻ سان گڏ روشني، ٻرندڙ ۽ سوادج ڪشادو سوپ سان گڏ سوپ. ڏهر هڪ شوق آهي، پر عام ترقي لاء، ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري، شايد توهان اهو پسند ڪندؤ. ان کان علاوه، هن ڪمن سان سوپ سان پيار ڪرڻ جي موقعي تي ڪافي وڏا آهن. ڪريم ڪومر سوڊ برائوز ۾ Teflon کوٹنگ يا ھڪ موٽن جي ھيٺين ۾ چڱو آھن. هن سوپ کي ڪٿانين سان گڏوگڏ، وڌيڪ ويندڙن سان ڀڃڪڙن سان گڏوگڏ. ۽ اڃا به ڀلي، جيڪڏهن توهان انهن کي تيار ڪيو ته: زيتون جو تيل پروٽينل جڙي ۾ شامل ڪريو ۽ لوسن کي ٻاھر ڪڍو، تيل ۾ اڇلائي اڇو ماني کي رول ڪريو ۽ ڀريل پن ۾ ڀريل يا تند کي خشڪ ڪريو. مون کي يقين ڪر، اهڙي قسم جي راؤن جو ميلاپ ڪومر سوپ سان آسان آهي! کریم جي سوپ جي تياري ٺهڪندڙ جو استعمال شامل آهي، ڇاڪاڻ ته سڀني ڀاڄين کي مڪمل طور تي ڀريل هجي. رستي ۾، توهان هن کي چرچ سان ڪري سگهو ٿا، ان جي ذريعي ترتيب ڏيو. اهو طريقو پيچيده ۽ ناجائز آهي، پر قابل اعتماد، صورت ۾ توهان وٽ خاص سامان ناهي.
مادي- ڪشميري منجهيل جڙيو 200 ج
- انو اڇو 1 سي.
- ٽامي 4 پي سي.
- گاڏين 1 سي.
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- زيتون جو تيل 4 پيچرو. ايل.
- روين جو سڪا 0.25 پي ايس.
- آريگن مٽي 0.25 اسپين.
- مرچ ڪارو ڪارو 0.25 سياٽي.
- سٽ 0.5 سياٽي.
- پوئين 1 هن سوپ ٺاهڻ لاء: هتان جي مٽي ڪا شيء (ميون جو ڪم نه آهي)، تازو تازو، گاڏين، لوڻ، مصالحات (آسيگن، گلسيري، ڪارو ڪٽي مرچ)، زيتون ۽ لوڻ جو زيتون جو تيل.
- ٻئي ٽيمو تي هڪ ڪٽي ۽ پاڻي کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهي. ان کان پوء کليل بند.
- قدم 3 لہسن ۽ جوز چکو. گاڏين تي هڪ ڳاڙهو ٻرندڙ تي ڌڪ.
- چئن چيمن کي ڪٽ ۾ ڪٽيو.
- مرحلو 5 هڪ هلڪو گرمي فراڊنگ ٽنڊ تي زيتون جو تيل اضافو سان 2-3 منٽن تائين وڌو ويندو آهي.
- مرحلو 6 پوء ان ۾ شامل ڪريو ۽ 2 منٽن بعد گاڏيون. سبزيج 3-4 منٽن لاء فري.
- 10 منٽن لاء ٽيمو ۽ ڀاڄيون شامل ڪريو.
- مرحلو 8 ساسن ۾ هڪ مقدار جي ڊيگهه 2.5-3 ليٽر سان ڀريل پاڻي وجهي ٿو ۽ ٽهڪندڙ پاڻي ٺاهي ٿو. گھٽ گرمي تي 10-15 منٽن تائين کاڌا.
- قدم 9 پوء سوپ کي باهه کان ڊاهي ڪڍو ۽ سڀني ڀاڄين کي ڪڻڪ سان گڏ ڪريو. ڇڪيل ڇڪيل ڍڪڻ کي ڪمري سوپ ڏانهن وڌايو، پين کي باهه ۾ آڻيو ۽ گهٽ گرمي تي 10 منٽن لاء کائي. مانيء سان گڏ مانرڙو ۽ بوبس (ڊيل، غسل).