ڪريم جو پنيس فلاڊليفيا رول هميشه خشڪ سمنڊويٺوي اوبي جي شيل ۾ تيار نه آهن. هڪ خاص گامر اهو آهي ته اهي چانورن جي ٻاهران چانورن جا آهن، ۽ انهن کي عام سٺائي پاپون بلڪل آسان ناهي. هر ماڻهو جيڪي ڪڏهن به سوشي سلان جو دورو ڪن ٿا، ڪڏهن ڪڏهن ڏٺو وڃي ۽ اهو اهڙن رستن کي به حڪم ڏنو ويو آهي، جنهن جو مشهور مشهور آهي، جيڪو فللافيف رول آهي. هن جي مقبوليت کي آسان طور تي شاندار ذائق جي وضاحت ڪئي وئي آهي، ڪيميائي پنيس فلاڊيلفيا ۽ سلمن جي ٽینڈر ميلاپ مان پيدا ٿئي ٿي، جيڪا ڪاميابيء سان هڪ ٻئي کي ڪامياب ٿي. اڪثر گهڻو ڪري پڙهيل ريل فلاڊليفيا ٻين اجزاء سان لاڳو ڪيو ويو آهي، مثال طور، ايڪوڪوڊس، جيڪو رول جي ذائقي کي نرم ۽ ٽنڊو تسلسل سان پورو ڪري ٿو. گهڻو ڪري، اهو ڳولي ۽ کڪٺو هوندو، جيڪو فلاڊالفيا تازي جو رول وڌائيندو آهي ۽ ان کي وڌيڪ معياري بڻائي ٿو، ان جي دستيابي مطابق. چانورن سان گڏ پالڻ واري مسئلن جي مسئلن ۾ شروع ٿيندڙ ڪارڪنن کي اهڙي قسم جي سوشي تي مشق ڪرڻ لاء، خاص طور تي جيئن نتيجو ناقابل اعتبار سان سوادج ۽ تمام سهڻو آهي. ڪجهه مسئلا جڏهن فلاڊففيا جي رول کي ڇڪڻ وقت پيدا ٿي سگهن ٿيون، ڪريم پنيس ڪپ تي ڇڪيون. تنهنڪري، چاقو اڳ ۾ تيز ٿيڻ جي ضرورت آهي ۽ هر ان کان پوء پنيس ۽ نمين چانورن جي سرن سان صاف ڪن.
مادي- گول گول چانور 300 گ
- سالم 250 گرام ڪيو
- سامونڊي ويٺل 3 ٽڪر.
- لغاري کنڊ جو 2 اسپين.
- سرگر چانور 2 لک.
- ايسوڪودو 1 سي.
- کڪمبر 1 سي.
- فلالفلفيا پنيس 100 گ
- مرحلا 1 فلاڊالفيا رول جي تيار ٿيڻ لاء، توهان ڪنهن به نرم پنيس ڪاکي پني کي استعمال ڪري سگهو ٿا، انهي سان گڏوگڏ ايڪوکوڊس، ڪڪڙ، گهٽ نموني سامونڊي ۽ نوري چادر وٺي سگهو ٿا.
- مرحلو 2 شروع ڪرڻ لاء، چانورن جي چانورن کي 300 گرام چانور جي چڱي طرح سان هلندڙ پاڻي سان ڀريل هئڻ گهرجي ته پاڻي شفاف ٿي وڃي.
- پوئين چانورن کي 350 ملين ميٽر ٿڌو پاڻي سان ڀري، ۽ لڻ بند ڪرڻ کان سواء، گرمي گرمي تي هڪ ڪنڊ تي پهچي. ۽ انهي کان پوء 12 منٽ لاء لفٽ کي بند ڪريو ۽ گھٽ گرمي تي پوکيندا.
- پوئتي چانورن کي باهه تان ڪڍي ڇڏيندين، ۽ ڇلڻ کي کولڻ کان سواء، ان کي 10 منٽ لاء بنو ٺاهيو.
- مرحلا 5 هن وقت، ڊزائننگ تيار ڪريو 2 ٽيچ. چانورن جي ڪنگر، 2 ٽيچ. ڳاڙهو کنڊ ۽ 1 ٽيچ. گرم پاڻي. هر شيء کي سٺيو ته جيئن کنڊ ٺهرايو.
- قدم 6 لباس کي گرم چانور ڏانهن شامل ڪريو ۽ چوپڙين سان گڏ گڏو گڏ. ٿڌي ٿڪڻ لاء اجازت ڏيو.
- قدم 7 ڪڪريل صاف ڪريو، پٽي ۽ پٽي ۾ ڪٽي.
- قدم 8 آوکا ڌار ڌوئڻ، اڌ ۾ ڪٽڻ ۽ ڪور کي هٽائي ڇڏيو، هيل.
- قدم 9 ساڳيا اسلوب سان ايڪوڪو ڪٽ ڪريو.
- مرحلن 10 سالن کي سامون فلورن کي پتلي پلاٽين ۾ کٽيو.
- مرحلو 11 مڪيسو فوڊ فلم ۾ لفاف ڪريو.
- قدم 12 مزي تي نئي شيٽ جي جاء رکي ۽ هڪ لوڻ جي پرت تي 0.5-0.8 سينٽي ميٽر چانور ٺاهي.
- سارو مڇيء تي چانورن تي قابو رکون.
- پوء 14 وري نوري کي ڦيرايو، تنھنڪري سلمن کي ٺاھڻ تي آھي. ۽ ھڪڙي جي ھڪڙي جو سوراخ نوري جي ھڪڙي پاسي کان وھندو آھي.
- قدم 15 اڳيون جاء فيڪلفيا جي هڪ پادري جي ٿلهو يا ٽڪرا پيپر جي بيڪري مان هڪ پڪي ڪڪڙي جي هڪ پٽي ڪاٺ جوڙي پني ڪڍي.
- سارو قدم 16 ۽ سخت طور تي رول لفاف ڪريو، مڇيء تي مٿي ٿيندو.
- مرحلا 17 10 منٽن لاء رول ڇڏڻ لاء تيار آهي. هن حصي تان، توهان فلاڊليفيا جي 6-7 رول حاصل ڪريو ٿا.
- قدم 18 رول کي ٻن حصن ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ پوء 2 يا 3 ٽڪر. سڪندر ۽ مسڪين جگر سان گڏ رول.