هڪ ڪيڪ چاکليٽ-ڪافي گانچ سان گڏ بهترين مانيون، ڪافي ۽ چاکليٽ - آسمان ۾ هڪ اتحاد آهي. ڪافي ۽ چاکليٽ، ٻن شين جي شين جي هڪڙي قدرتي اثر رکندڙ آهن، ايڇوريه جي رياست ٺاهي. هي مزو هرگز نه لاچار نه ڏيندو! ٿانو بسپس جو ڪيڪ، ڪڪڙ چاکليٽ جي چوٽي کان وٺي چاکليٽ واري ڪڻڪ سان ڀريل هوندو آهي ۽ گونچ سان ڀريل هوندا آهن، جيڪا ڪيڪ کان ڪجهه برعڪس ۽ مٺي ۽ ڪڪڙ جو مزو آهي. بستري ۾ ناشتي لاء پنهنجو شيرين جو پيالو خوشبو قافيا سان گڏ ڪريو.
مادي- ڪريم 50 مليل
- چاڪليٽ ڪارو 100 گ
- ڪڻڪ فلور 75 گرام
- شوگر 75 گ
- شوگر ونلا 1 ٽيچ.
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- ڪريم 100 ملي
- ڪافي 50 ميٽر پري
- کير چاکليٽ 200 گ
- مرحلي 1 چاکليٽ-ڪافي گانچ لاء، چاکليٽ، ڪمي ۽ ڪافي قافلي واريون (توهان قافلي کي تبديل ڪري سگهو ٿا).
- مرحلو 2 ڪوف ڪرڻ لاء ڪمان آڻيو. گرميء کان پيٽ کي هٽايو ۽ چاکليٽ کي ڪڙي کي وڌايو.
- مرحلو 3 جيستائين چاکليٽ کي ٺڪرايو وڃي، پوء شراب کي وڌايو. اهو هڪ وسرائڻ وارو بلائنر استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
- مرحلو 4 جوا گانو کي ٿانو ۾ وجھو ۽ ان کي مضبوط ڪرڻ سان هڪ کاڌي جي فلم سان ڪرسٽ ٺهڻ کان روڪڻ لاء بند ڪريو. گھٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ لاء فرش ۾ ڪڪڙ هٽايو (رات جو ساڄي يا ڪيترن ئي ڏينهن تائين) شايد.
- قدم 5 ڪيڪ لاء، اسان کي هڻڻ، اٽو ۽ کنڊ جي ضرورت آهي.
- مرحلن 6 عام ماڻهن کان الڳ ڪريو. هن کي اڌ کنڊ جو اڌ حصو آهي.
- مرحلو 7 هڪ الڳ ٿانو ۾، باقي کنڊ ۽ وينلا کنڊ سان گندي گندم سان چمڪندڙ جھاگ ۾ اچي ٿو.
- مرحلا 8 ڪنوڙ ۽ ٻل چاڙهيو.
- سراسري طور تي 9 گريج، هيٺئين نڀاٽ کان وٺي روانا ٿيا، سيفٽ اٽو کي انڊين کنڊ جي ڪاميٽي ۾ وجهي.
- مرحلو 10 بڪنگ شيٽ تي پارچري ڪاغذ سان ڍڪيو، آو کي ٿلهي پٿر سان ورهايو.
- مرحلو 11 اسان ان کي اڳوڻو تندور 220 سينٽي في ڪلو تائين پهچايو ۽ هتان جي ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء 10 منٽن تائين.
- پوئتي 12 اسان ميڪ مان ٿڌو ڪيڪ مان ڪڍي ڇڏيو (آء هڪ وار شيشي کي ڪٽڻ لاء استعمال ڪيو). ڪڪر ٽڪر کائي نه ٿو ۽ ڌوڙ نه ڪر! اسان اڃا تائين انهن جي ضرورت آهي.
- قدم 13 بساسڪ کي منجهيل چاکليٽ-ڪافي گانچ سان گڏ ڪر ۽ ٻيو کڻي ڪپڙا لائين.
- مرحلو 14 بيسٽ بڪيوٽ سان گڏ ڪر، بغير مٿين کي سنوارڻ جي بغير. ڪيڪ جي لائي وڃڻ ڇڏي ڏيو. باقي بچيل گانچ ڦٽو ڪيو ويندو آهي.
- قدم 15 گانچ چرچ جي ڪاروڪ چاکليٽ لاء اهو وقت آهي. هڪ ذخيرو ڪرڻ لاء ڪمايو. گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو ۽ چاکليٽ کي ڪڪڻ کي وڌايو، جيستائين ان کي ڦوڪيو وڃي. اسان کي گانش ٿڌو ڪري ڇڏيندا آهيون.
- هاڻي 16 ڪيپ لاء پيسٽ تيار ڪريو. قدم 12 کان ڪيڪ جي ڪٽي ٽڪر کي 14 کان پوء باقي چاکليٽ-ڪافي گانچ سان گڏ ٺڪرايو ويندو آهي (بس جي 50 گرام بيڪيوٽس جو توهان جي گنجائش جو 3 چمچهو هجي).
- قدم 17 اسين اهڙي موڙي ۾ پيئي پيس.
- سارو 18 پيٽ پيري سان پيسٽ کڻي.
- آخرڪار قدم 19، اسان ڪيڪ کي ڪارو چاکليٽ جي گانش جي هڪ پرت سان ڍڪيندا آهيون. مڪمل ڪيڪ فرش ۾ اڇو ڪريو. پهرين خدمت ڪري، اها اڌ ڪلاڪن جي ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏي.