- فلور - 140 گرام
- ڪيفير 250 ملائيندڙ
- آڱريون - 2 ٽڪر
- خاڪ - 2 ٽيچون
- سودا - 1/2 چمچ
- مکڻ - 50 گرام
- مکھن لاء تيار ڪرڻ - ذائق ڪرڻ (بھرڻ)
- ڪوباج - 450 گرام (ڀرڻ)
- ڊيل، ٻيل، لوڻ، جراح، ذائقو (ڀڻڻ)
1. تڪڙو گوبگي ڪيڪ لاء، بيگر تيار ڪريو. ڳاڙھو ۽ لوڻ جي وڏي ٿانو ۾ ٿڪايو، سوچي سوڊي نه شامل ڪريو. اسان ھڪ شيشي جي دل ۾ وجھي. هر وقت وقت روانا ٿيا، اٽو وڌو (چمچ). 2. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. هڪ سٺو سوراخ سان گڏ گوبگي، لوڻ ۽ اسان جي هٿن کي ڪٽي ڇڏيو. ڪڻڪ جا ٻج ڪڻڪ ۽ ٻجندڙ ڪڻڪ ٻنيون. چوري تي ڀريل پين وجھي ۽ مکڻ کي وڌائڻ لاء پکايا وجھي. جڏهن تيل ٻڙي ڇڏيندو، گوبج وجهي، ۽ گرمي گرمي تي پکايا ويندا هئا، تنهنڪري ته گوبج ساڙي نه آهي، ڪجهه پاڻي وڌائي. هڏن سان گڏ هڻڻ هڻندا ۽ چڱي طرح ٿڪايو. 3. تيل سان گڏ تيل گھٽائي (24 کان مليٽر). امتحان جي ننڍي حصي کي نموني ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، اسين گوبي ڀري ڀريل پکڙيل آهيون. 4. اسان سڄو امتحان سان ڀرپور ڀريندا آهيون. اسين آھ تي مکھن جو مکڻ ڪڍو. تندور ۾، 190 درجا ڪيا ويا، اسين پائي چاليهه منٽن لاء پائي پکين. 5. ڪيڪ تيار آھي. بون اشتليٽ
خدمت: 6