- چيز سخت - 150 گرام
- آڱريون - 1 ٽڪرا
- جين خشڪ - 6 چٿرون
- فلور - 5 ڪپ
- مکڻ - 120 گرام
- سولي 1 پنچ
1. ھڪڙو پيٽر تي سخت پنيس ڪريو، ترجيح طور تي ھڪ ٺيڪيدار تي. هڪ جدا ٿانو ۾، اٽو کي وڌايو ۽ ذائقو مٽي کي لوڻ وڌو ۽ مٽي مکڻ. تيل کي کائڻ جي ضرورت پوندي. هٿ کي اٽو ٺاهڻ لاء اٽو ۽ مکڻ مچائي. ڳاڙهو پنيس کي اٽو ۾ شامل ڪريو ۽ هتان کي ڀڃي ڀڃي. 2. ھر ھڪڙي کان ٻاھر نڪتو. اهو لچڪدار ٿيندو وڃي. پنهنجو اڌ ٿڌو اڌ ۾ ۽ ٻه سوسائيٽ جي ڊيگهه ۾ 5 سينٽي ميٽر سان گڏ ڪريو. جيوئي کي ڪٽڻ تي ڌڪ ڏيو ۽ ان ۾ سسج کي ڇڪيو. 3. ٻه سسڻن کي کاڌي جي فلم ۾ الڳ الڳ لفاف ۽ فرش کي ڪلاڪ ۾ لڳ ڀڳ تقريبا. 4 هر ڳاڙهو آڱر جي ٿلهي ۾ هڪ ڪلوميٽر جي ڊيگهه ۾ ڪٽ ڪريو. هر سسج مان توهان 10 ڪوڪيز کي حاصل ڪندا. پيچري واري ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي ڍڪڻ ۽ بسڪوٽس ڪڍي ڇڏيو. بيسٽيوٽ 10-15 منٽن تائين ڏاڍا تيز ٿي ويا آهن. تنور کي 200 درجا ڪرڻ جي ضرورت پوندي. 5. ڪوڪيز جي باقي ٻين کي ڀاڳ تي ڀريو ۽ توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 20