ڪلاس، فرنگي، نموني، مرچ ۽ ٻين مخصوص جريب ۽ سيشننگ جي بنياد تي هڪ جهڙي نموني آهي. شروعات ۾، ڪيتري ئي ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا، تڪليف ۽ ميوو جي گڏوگڏ زبردست برتن ۾ تبديل ٿي وئي. اڄ اعجڪي نه صرف مٺي مرچ يا ٽماڪن مان تيار آهي، پر ان کان به ڪشمير کان. عام طور تي ايندڙ ڪوفيار ڪاروڙ کان، هيء اسٽاڪ هڪ ٽائيليبل آتش مان، هڪ ٻي استحڪام ۽ خاص طريقن ۾ خاص مصالحن جو هڪ نمونو آهي. اهڙيء طرح سجدي لاء زڪوڪ کان ڌار ڌار رنگ ۽ مزو تي بلڪل مختلف ٿي سگهي ٿو. مثال طور، نموني سان زچيني جي جڳهڪ لاء پڙهيل آهي، ۽ مختلف قسم جي ميزيس ۽ ٽبوٽ پيسٽ سان، انهن ساس جو هڪ وشال ذائقو محسوس ٿئي ٿو. بهرحال، اشتهڪ جي قدم قدم کڻڻ واري ڪمن، فوٽو ۽ هدايتون مان جيڪي به توهان کي ڳولي ويندا سو، سوادج ۽ اصل پنهنجي طريقي سان آهي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان گهريلو ميمبرن کي شاندار سياري جي فصل سان تعجب ڪرڻ چاهيو ٿا ته پوء هيٺ ڏنل رستن واري استعمال کي "انگور-چاچي" جي درجي مان استعمال ڪريو.
سياري جي لاء ٽماڪن سان گهر واري زچيني جي جڳهه، هڪ فوٽو سان قدم قدم قدم
هن موضوع تي بحث ڪرڻ گهرجي ته زڪوڪين ۽ ٽماڪن مان سياري جي لاء تيار ڪيل گهر تيار ڪرڻ مناسب آهي، "adzhika" جي نالي تي فخر ڪرڻ لاء، هيء گهڻو وقت تمام ممڪن آهي. بهرحال، هن کان ان کی زبردست ذائقہ به غمگين نه ٿيندي، نه به ناراض عروج جو تعداد گهٽجي ويندو. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان سياري لاء ٽماڪن سان گڏ هڪ سادو ۽ سوادج گهر ٺاهيندڙ بڻجڻ چاهيو ٿا، پوء هيٺ اسان جي پهرين رائيچ سان شروع ڪريو.سياري لاء ٽماٽو سان گڏ گهرئين اسڪواش ايڊجڪ لاء لازمي اجزاء
- نوجوان زڪوچي -1 ڪلو
- مٺو مرچ - 250 گرام.
- گاڏين -200 گرام.
- ڪمايو 500 گرام.
- لوسن -1 سر
- سرگر - 60 ملي
- کنڊ -70 گرام.
- گرم مرچ -3 پي سي.
- لوڻ جو مزو
سياري جي لاء ٽماڪن کان گهر واري زچيني adzhika جي پڙھڻ لاء قدم قدم قدم
- ادوزوڪا جي صحيح مطابقت حاصل ڪرڻ لاء هن طريقي ۾، اسان گوشت جي ڀاڻ کي استعمال ڪنداسين. تنهن ڪري، شروع ڪرڻ، ڀاڄين، گاڏين کي هڻڻ ۽ مرچ کان ٻج ڪڍو. اسان سڀني ڀاڄين کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو هو ته ان کي گوشت پيهڻ ذريعي انهن کي وڌيڪ آسان بڻائي سگهجي.
- پهرين پوين جو ٽيمو - بهترين طريقن سان وٺي، مثال طور، ڪمي آهي. اسين ٽاميون کي گوشت جي پيٽ وسيلي نڪري ۽ ٿانو ٿڪڻ لاء ٿانو کڻي ڇڏيو.
- ان کان پوء حوض، مرچ ۽ گاڏين ڏانهن وڃو. اهي ڀاڄيون سڀئي گڏجي هڪ وڏي پيٽ يا پين کي ڪٽي سگهن ٿا.
- اسان کي سبزي جي ٺهيل هڪ چوري تي وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ٿڪايو وڃي جيستائين مش جو شيئر آهي. اڳيون، اسان هڪ ٽڪڻ واري ٽنڊ کي باھ ۾ پئسو ٺاهيندي آهي ۽ مشين آلو کي 5 منٽن بعد ٽڪرائڻ کانپوء.
- ان کان پوء ٽيموڪري کي ٽوڙي ۾ شامل ڪن، کنڊ ۽ لوڻ کي وڌايو، ٿلهي گرم مرچ ڪٽ ڪيو. چڱي طرح سان گڏ، گھٽ ۾ گھٽ جي گھٽ گھٽايو ۽ ان کي لڌي جي وچ ۾ ڦوڪيو جيستائين ساڄي ٿڌائي.
- جڏهن اجنجها لوسن شامل ڪرڻ لاء تيار آهي (پيش ڪيل يا پريس کي وڃايو ويو آهي) ۽ انگگر جي ذريعي. اسان پوسٽ تي صرف 5 منٽن تي رکون ٿا ۽ ڦوڪيو.
- جڏهن ته ايڊزيکي تيار ڪري رهي آهي، اسان واهه کي نسبائڻ وارا آهيون. هڪ سڪل طريقو (اڳوڻو يا مائڪرورويو تند ۾) هن اڳوڻو لاء وڌيڪ مناسب آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ضروري آهي ته اسٽريج واڪ سڪي ويندا آهن. اسان کي گلاس جي دڪان تي ختم ٿيل اشتهڪ ڪڍي ڇڏيندا آهيون.
- ان کي گڏوگڏ اسٽوڊنٽ اسٽريج مان ٺهرايو ويندو آهي ۽ جار جي مٿان ڦوڪيو ويندو آهي.
سياري واري مرحلن واري مرحلن کي "فنگرز چاڪ" سياري جي زچين کان نموني سان سٺائي Adzhika آهي
آديڪاڪ جي ايندڙ مزيدار نسخن کان وٺي زچين جي لاء "فنگرز چاڙي" ڇانو ٿي ويندو آهي، بلڪه سيب جي اضافي سان ٺهرايو ويندو آهي. مثلا، توهان ميوو جي امڪيڪل قسمن کي کڻڻ جي ضرورت آهي، جيئن مٺي سيپ ختم ٿيل بللي جي ذخيري کي توازن ۾ ڪامياب نه هوندي آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن موسم سرما لاء زچين ۽ سيپل کان هڪ مزيدار ادجڪ چاهيندا آهن ته "فنگرز چاه" به خطرناڪ هئي، پوء ايندڙ مرچ ۾ صرف مرچ جي رقم وڌائي.سياري لاء زچيني ۽ سيپل کان هڪ مزيدار ادجڪ لاء "فنگرز چاهيندڙ"
- اسڪواش - 5 ڪلو
- apples -1 کلو
- بلغاري مرچ - 1 ڪلو
- گرم مرچ مرچ - 5 پي سي.
- گاڏين -1 ڪلو
- لوسن - 200 گرام.
- کنڊ - 200 گرام.
- سرگر - 250 ملي
- سبزي جي تيل (بهتر) -0.5 ليٽر
- لوڻ - 5 قوچ. ايل. هڪ ڪڪر سان
ايجيڪا رائيس لاء قدم قدم جي هدايت لاء سيپل ۽ زچيني سان "سياري لاء توهان جي آڱرين کي چاڙهي"
- جيئن هيٺيون اجزاء تيار ڪريو: منهنجو سڀ ڀاڄيون، خشڪ مچائي ۽ قيمت ڏيڻ ۾ وڃو. اسان نوجوان جوان ۽ وڏن ڪڪرن سان گڏ پيٽ ۽ ٻجرن سان گڏ کائيندا آهن، ٽڪريء، مرچ جو ٻج مان صاف ٿيندو آهي، گاڏيون، اسيا.
- سڀ ڀاڄيون هڪ گوشت جي پيري ذريعي ڦرندا آهن. ھن پڙھڻ ۾ ھڪڙو بلڊنگ سان پيئڻ کي استعمال نہ ڪيو وڃي، جيئن صحيح ذائقي لاء، اناج جي استحڪام اھميت آھي.
- اسان کي سبزيزي سان ٺهيل وچولي گرمي، کنڊ، لوڻ ۽ سبزيبل تيل شامل ڪيو وڃي. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏيو ۽ هڪ ڪوڙي آڻينداسين، پوء ان کي اڌ ڪلاڪ جي وچ ۾ ڦوڪيو.
- 30 منٽن کان پوء، سرڪش ۽ ابليف اڃا تائين لفظي 5-7 منٽن کي شامل ڪريو.
- اسان بيزيل ڪنارنز تي گرم سان ڳنڍيو ۽ فوري طور تي گرايو. اضافي نسب ۾ هن پڙهي جي ضرورت ناهي.
سياري لاء courgettes کان فاسٽ adzhika ٽيما پيسٽ ۽ ميريز سان گڏ قدم قدم قدم کڻڻ
جيڪڏهن زينچين جي زڪوچين کان تڪڙو تڪڙو تڪڙو کان وٺي ٽماٽو پيئڻ واري طريقي سان پيٽ ڀريو ويندو آهي، پوء ميزيس هڪ جزو آهي، جيڪا شايد گهٽ ۾ گهٽين رنگن ۾ وجهي ٿي. پر ان جي باوجود، اهو ميٽيويس آهي جيڪو ايندڙ موسم ۾ سياري جي نرمي ۽ ڊگهي اسٽوريج لاء ڊگهي ڏيندو آهي. وڌيڪ پڙهو ته ڪئين طريقي سان سياري جي زچين، ٽماڪا پيسٽ ۽ مينيوز سان تڪڙو تڪڙو ڪيئن تيار ڪن.زڪچيني سان تڪڙو پٽڻ لاء، ٽماٽو پيسٽ ۽ ميزائن لاء فوري شين لاء
- حوصلہ -1، 5 ڪلو
- ميزيويني - 150 ملي
- ٽماٽو پيسٽ -150 مليل
- کنڊ - 50 گ.
- لوسن -5 ڏندن
- سبزي واري تيل -50 ملي ميٽر
- سرگر - 1 پيچرا. ايل.
- مرچ مرچ - 2 پي سي.
- خشڪ آندل - 1 پيچار. ايل.
ايشيڪاڪ کان وٺي زڪچيني، ٽماٽو پيسٽ ۽ سياري لاء مينيوز لاء جلدي پڙهيل هدايتون
- Zucchini گڏجي پکن ۽ ٻج (صرف نوجوان ڀاڄين سان گڏ) لوسن سان گڏ، گوشت جي ڀڃڻ ذريعي نڪري ويندا آهن.
- عام طور تي اسٽو کي موڪليو، کنڊ، لوڻ، سبزي وارو تيل شامل ڪريو. اتلڻ کان پوء، ميٽيونز ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ.
- 20 منٽن لاء لڏپلاڻ کان پوء، گرم مرچ، گوري ۽ انگورن کي شامل ڪريو.
- ٻيو 5 منٽن تائين گھٽ گرميء جي لاء مرکب ڪنيو.
- سياري جي لاء ڪنهن ٻئي ڪم جيان جهڙي ڀرسان رول ڪرڻ.
سياري جي ڳولا کان وٺي زڪوڪين کان ايڪوٽ ايشيڪاڪ، سياري جي تڪليف لاء. تڪڙو قدم قدم
شديد ايشيڪيڪ جي ايندڙ قسم جي ٿڌي طريقي سان سياري جي زچين سان گڏ ايندڙ قسم جي ٽيموڪريز کان سواء به تيار ناهي. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي سگهجي ته ورڪ جو رنگ وڌيڪ وشد آهي ۽ پڙهي ۾ سنجرت ڪئي وئي آهي، ٽاڪن جي پيٽي (چٽ سان سٽيل) ۽ ڳاڙهو لال مرچ موجود آهن. سياري جي لاء ٽيموڪي سان زڪوچين سان شديد ايشيڪيڪ جي تيار ٿيڻ جي تفصيل.سياري جي لاء ٽيموڪريز سان زڪوچي سان ايٽي آتزيڪ لاء ضروري اجزاء
- حوصلہ -3 ڪلوگرام
- بلغاري مرچ - 4-5 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ -250 ml
- کنڊ - 75 گ.
- لوڻ 3-4 ڏند
- سبزي جي تيل -100 ملي ميٽر
- سرگر - 2 پيچرا. ايل.
- مرچ مرچ - 2 پي سي.
چوماسي بغير چورن جي لاء زرخيز کان تيز تيزويز لاء قدم قدم جي هدايت
- Zucchini اھو آھي، ٻج مان نڪرجي ٿو. برسن کي صاف ڪيو ويو آهي ۽ هڪ نيڪ گريٽر تي پيل آهي. اسڪواش ۽ مرچ هڪ گوشت جي چکی مان گذري ويا آهن.
- کنڊ، لوڻ ۽ سبزي وارو تيل شامل ڪريو. مٺي چڱي طرح ۽ ٽراٽو پيسٽ شامل ڪريو.
- اسان کي ٽڪڻ کان پهريان وچولي گرميء کي ٺهرايو. Adzhika بوٽا کان پوء، 30 منٽن تائين مرچ شامل ڪريو ۽ آرام ڪريو.
- هن کي انگورن ۾ اڇو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء باهه رک.
- اسان شيشي واري بوتلن تي تيار ڪيل زچيني ڀرسان وجهي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي مضبوط سان ڀريل ڦڦڙن سان ٺهرايو.
سياري جي لاء زچين کان آجيڪا "گهڻڻ واري لچ" ۾ گهڻائڻ واري قدم واري طريقي سان
چوڪندڙن کان نه رڳو زڪچين کان وڌيڪ ڪتب آڻيندي، هيٺ ڏنل طريقن سان "فنگرز چاهيندڙ" سرمائي لاء، پر ڪنهن به بلبل پڻ، اهو خوش آهي. وقت تي تيار ٿيڻ وقت گهٽ آهي، ۽ اهو احتساب اهو آهي ته سبزيزي جو مرکب ساڙڻ عام طور تي صفر ٿيندو. سياري جي زچين کان هڪ مزيدار ادجيڪ ڪيئن ٺاهجي ته "فنگرز چاڙي" هيٺ ڏنل طريقن مان سکندا.سيديڪيڪ لاء ضروري اجزاء سياري لاء زچچي سان "فنگرز چاهيندڙ"
- Zucchini - 1 ڪلو
- بلغاري مرچ - 400 گرام.
- گاڏيون. 180 گرام.
- ٽماٽو -1 کلو
- لوسن 3-4 پلس
- کنڊ 2 ميچون. ايل.
- لوڻ -1 ميچ ايل.
- تيل - 1/5 پيالو
- انگورن -1 چمچ ايل.
قدم سيڙيندڙ لارڊ لاء "فنگرز چا" جي زوال سان اشتهاري لاء
- پهرين، سڀني ڀاڄيون صاف ڪرڻ ۽ پٽي ڪرڻو پوندو. ان کان پوء متبادل طور نڪري، زڪوچي سان شروع ٿيندڙ گوشت جي پيئڻ ذريعي.
- کنڊ، تيل ۽ سبزي جي لوڻ وارو لوڻ شامل ڪريو.
- هن کي انگورن ۾ اڇو ۽ ڪتلو انواري ۾ وجهي.
- "ڇڪڻ" جو وقت چونڊيو، وقت -1 ڪلاڪ. بند ٿيل بند نه آهي، ڇاڪاڻ ته ڪاميٽي کي ٽڪرڻ دوران ڪامياب ٿيڻ جي ضرورت پوندي.
- گرم فرشته سرڪل ۽ نارڪ تي اڇلائي ڇڏيائين.