شارٽ، پر هڪ محض معتبر مٺوگي ۽ ڪورين ۾ تمام گهڻو خوشبو زچيني، سموريون هڪ مثالي نموني سان. پهرين، سياري لاء تيار ٿيڻ جي تيار ٿيڻ بلڪل سادي آهي. ٻيو ته، ڪورين ۾ جلدي کاڌا لڳائڻ جي لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون موجود آهن: روزانو، جلدي حلقن، تبديلين "فنگرز چاهيندا." ۽ جيئن توهان کي خبر آهي ته اهو جلدي ترڪيبون آهي، جيڪا مختصر وقت ۾ مختصر فصل جي مدت تي سهولت رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ۽ ٽيون ته، هي بلٽ جو روشن مزاج ۽ مزيدار ذائق خاص طور سياري ۾ لاڳاپيل هوندو آهي، جڏهن اسان جي ميز تي ايتري گرمي ڀاڄيون نه هونديون آهن. ڪورين ۾ مارڪيٽ زچين (سياري لاء هڪ تلاوت) ڪيترن ئي طريقن سان ٿي سگهي ٿو. پر سڀ کان وڌيڪ مقبول ۽، چون ٿا چون ٿا ثابت ٿيو، ٻن اختيارن وارا آهن - انگ اکر (حلقو) ۽ خاص خاڪن تي ڀريل. ۽ انهي کان پوء تازو زچيني جو غير جانبدار مزو کاڌ خوراڪ تجربن ۾ حصو وٺي ٿو، ڪورين ڀاڄين اڪثر ڪري انهن ۾ شامل ڪيا ويا آهن. زڪچيني کي پچائڻ لاء ڪيتريون ئي مختلف ۽ ڏاڍي لذيذ جون ترڪيبون جيڪي سياري ۾ ايندڙ تصويرون ۽ وڊيوز سان گڏ وڌيڪ ملنديون آهن.
سياري جي موسم ۾ سوادج سوکڙي واري سياري جي سرماين لاء، قدم سان قدم واري تصوير
ڪورين ۾ مزيدار ڪتب آڻيندي سياري جي لاء فوري طور تي تيز قدم کڻڻ کان هيٺ قدم کڻڻ کان، بلڪل آسان آهن ۽ نسبائش جي ضرورت نه آهي. طريقي سان ايپل سيڊ انگور استعمال ڪندو آهي، جيڪو بلٽ خاص ذوق نوٽس ڏيندو آهي. وڌيڪ پڙهو ته ڪوريج ۾ ڪوريج لاء مزيد ڪڪڙين جي طريقي تي هيٺيان کاڌ خوراڪ جي طريقي سان پڙهي سگهجي.ڪورين ۾ مزيدار ڪتب آڻڻ لاء ضروري اجزاء سياري جي لاء فضا
- Zucchini - 3 پي سي.
- ذوق (ننڍو) 1 سي.
- لوڻ -2 طبط. ايل.
- کنڊ 1 گلاس
- مٽي سٿري -1، 5 ايس ايس.
- ايپل سيب انگورن -2 شيشي
- ماکيء جو ٻج - 1، 5 اسپين.
- turmeric -1 tsp.
ڪوريائي ۾ قدم کڻڻ جي هدايت لاء ڪورين ۾ فاسٽ فوٽن لاء سياري جي لاء
- زچيني توهان کي هن طريقي سان تمام نوجوان وٺڻ جي ضرورت آهي، تنهن ڪري اهي جلدي جلدي ڇڏيون. سبزي شين کي ڍڪڻ جي ضرورت آهي ۽ ٿلهي سلسلن ۾ پٽي سان گڏ کليل هجي.
- بلب کي صاف ڪيو ويو ۽ عمدي طور تي سيميرنگن سان ڀريل آهي. اسان گڏجي گڏوگڏ پياس ۽ زچيني کي گڏوگڏ، لوڻ شامل ڪريو.
- چڱي ريت مٺا ۽ تمام ٿڌو پاڻي شامل ڪريو، توهان سڌو سنئون ڪعب سان ڪري سگهو ٿا. اسان پڙھندا آھيون ته زڪوچي جي سڀني حلقن ۾ پاڻي هيٺ آھي. هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- ھڪڙي ڪاغذ جو تسلسل ڪيترائي ڀيرا ٺاھي ٿو. پاڻي صاف ڪريو ۽ اسڪواش روشني سان نچوض ڪريو. اسان ٽولين تي حلقن جا آڱر ۽ آڱر جي آڱر تي وڇائي ڇڏيندا آهيون. ڏهن لاء منٽن کي ڇڏي ڏيو، انهي جو اخبار وڌيڪ نميري جذب ڪري ٿو.
- ساڳئي وقت ۾، اسين اچار تيار ڪري رهيا آهيون. هڪ ننڍڙو ساوڪ سرين ۾ وجهي، سٿري پائوڊر ۽ تربي کي شامل ڪيو، چڱي طرح سان گڏ. ان کان پوء سرزمين جو ٻج وڌو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي. مارنڊي 3 منٽن تائين لفظي طور تي ڪوڙي ۽ ڪنڊ تي آڻيندي.
- زچيني سان ڀريل جهر ڀريندا آهيون ۽ آسانيء سان ان کي گرم گرمي سان ڀريندا. اسان وٽ وڏي بندش سان ۽ بند ڪرڻ کان پوء اسين ان کي ٿڌي جاء تي موڪلي ڇڏينداسين يا ان کي فرچيٽر ۾ ذخيرو رکون ٿا.
ڪنگرن جي دنگون، ڪورين ۾ ٻرندڙ - سياري لاء قدم قدم
سياري جي زينچين ۾ ڪورين جي انگن اکرن کي هيٺيان پڙڻ کان وٺي مشغول جهڙو شيء ڪجهه چکڻ جو زوال آهي. صحيح چونڊيل مصالحن ۽ جڙي جو شڪر ڪرڻ لاء، اهي زچيني مشروم جو هڪ ٻاهرين ذائقو حاصل ڪري ٿو. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان خوشگوار چاهيندا ته گهرن جي اصلي زچينن انگن سان گڏ، ڪورين ۾ چنبڙي، پوء هر طرف ذريعي سياري جي فصلن لاء هيٺيان طريقا لکندا.زچيني رينج لاء ضروري اجزاء، ڪورين ۾ موسمي لاء اچار
- حوصلہ -1، 5 ڪلو
- سرگر - 1/2 پيٽ
- سج جو تيل - 1/2 پيالو
- لوسن 5-6 ڏندن
- لوڻ-1 پيچرو. ايل.
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- ڊيل
زچين جي ڇت لاء قدم قدم جي هدايت، ڪورين لاء سياري ۾ اچار
- زنگيني ڪٽي جي ڇٽڻ ۾. جيڪڏهن ڀاڄيون اڳ ۾ ڀريل پوکيل آهن، اهي بهترين شيون ختم ڪرڻ وارا آهن.
- لسن هڪ پريس وسيلي گذريو آهي يا هڪ گرٽر تي ڌڪيل آهي. هڪ ننڍڙي گون ۽ ڊيل جو ڀروسو آهي.
- هڪ ڳڻي ٿانچي ۾، مثال طور، هڪ انمليل ٿانو، گڏوگڏ تيل ۽ سرگر سان گڏ. پوء ڊيل ۽ لوسن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- گڏوگڏ چڱي نموني سان گڏ ڪريو ۽ courgettes جي انگن کي شامل ڪريو. پڪ ڪريو ته سڀني دنگن کي چڱي نموني سان ڍڪيل آهي ۽ 3-4 ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت کي ڇڏي ڏيو.
- اسين مارن کي گڏوگڏ صاف چڪر تي گڏ کڻي وينداسين. ڍڪڻ واري سرن سان ڍڪ ۽ پاڻيء جي هڪ برتن ۾ وجهي. اڳوڻي پينل جي تري ۾ وڌائڻ لاء بهتر آهي، تنهن ڪري هي گراهڪن جي نسخن ۾ دفن نه ٿا ڪن.
- اسان پاڻيء کي هڪ چشمي ۾ سسوسن وٽ آڻينداسين ۽ 15 منٽن اندر بائلز کي ڊزائين. خاص طور تي زڪوچي کي هٽائي ڇڏيو ۽ محافظ محافظ سان گڏ لوڪ ڪريو. اسان مٿي مينهن پوئتي موٽندا آهيون.
سياري جي ڪوريا ۾ سياري جي سياري جي لاء
تيار ڪيل ڪورين ڪوريا ڊزائن جو جيڪو هرڪو دڪان جي دڪان تي وڪرو ڪيو ويندو آهي انهن لاء سياري لاء جلدي زچين کي مارائڻ لاء وڏو آهي. انهي کان علاوه، هن جو طريقو گاڏين ۽ پياز جي وڏي مقدار ۾ استعمال ڪندو آهي، جيڪا سبزيات سلاد جي بلڪل بلٽ وانگر هوندي آهي. سياري جي موسم ۾، زچچيني کي ڪيئن ڪڻڪ ڪرڻ لاء تمام گهڻي مزيدار طريقي سان توهان کي وڌيڪ سکڻ وارا.سياري جي موسم جي لاء ڪوريا ۾ زڪوچي لاء ضروري اجزاء
- Zucchini - 3 ڪلو
- گاڏين جو 500 گرام.
- انڊر -500 گرام.
- لوڻ (ننڍو) - 2 ميچ. ايل.
- کنڊ - 1 گلاس
- سرڪ 9 9 - 150 ملي.
- سبزي جي تيل - 1 گلاس
- موسميات ۾ گاڏين لاء 1، 5 ايس.
سياري ۾ موسمي سان گڏ هڪ لذيذ جي تلاوت جي زچگي لاء هدايتون
- هي بلٽ تيار ڪرڻ لاء توهان ڪورين ۾ سلاد لاء خاص گرچر جي ضرورت پوندي. هن جي مدد سان، پهريون، اسين زچين کي چمڙي ۽ ٻج سان گڏ رڌل ڪندا آهيون.
- مٽي جي ٻريل ۽ ٿلهي سيميرنگن ۾ ڪٽي. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن ۽ هڪ خاص گرٽر تي به ڇڪايو ويو آهي.
- اسان سڀني ڀاڄيون گڏجي گڏجي ملن ٿا. کنڊ، لوڻ وغيره.
- چڱي گڏيو ۽ تيل کڻي پهرين وجهي، ۽ پوء انگورن سان گڏ. ٻيهر، هر شئي 20 منٽن تائين ملائي ڇڏيو ويو آهي، انهي ڪري ڀاڄيون رس ڇڏيندا آهن، ۽ اچار ڪم ڪرڻ شروع ڪيو.
- تيار ٿيل سلاد ڪاميٽي صاف واز تي پيڪيج ٿيل آهي، مٿين سرڪش سان ڍڪيل آهي ۽ نسبازي ڏانهن موڪليو ويو آهي- پاڻيء سان گڏ پين يا 15 منٽن لاء سونهن ۾.
- انهي کانپوء، ڪورينڊ رول ۾ تيار ڪيل زچيني ۽ مٿان ڦري ويندا. گرم ڪمپيئر کي گرم تيلياڙي يا ڪپٽ ۾ گرم ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو. ٿي ويو!
ڪورين ۾ سياري جون "فنگرز چاه" ۾ سياري لاء
سياري لاء ڪوريا جي ڪشمير جي مختلف قسمن کي "فنگرز لick" سڏيو ويو آهي. اڳيون، اسان توهان کي هيء سياري بليوٽ جي تمام آسان ۽ تيز ترين ترڪيبون مان ڏيو ٿا. وڌيڪ پڙهو ته سياري ۾ سياري ۾ ڪيئن "فنگرز چاڪ" کي تيار ڪرڻ لاء.کوريج لاء ڪوريا ۾ "فنگرز چاڪ" جي لاء لازمي اجزاء
- حوض، 1، 5 ڪلو
- گاڏين، 0، 5 ڪلو
- ٽيمٽ 3 پي سي.
- مرچ بلگري 3 پي سي.
- لوسن - 50 گرام.
- کنڊ -1 -2 گلاس
- سج جو تيل - 1/2 پيالو
- سرگر -1/2 گلاس
- لوڻ - 1 قوچ. ايل.
- مصالحو ڪرڻ جو مزو
زچيني نسخي لاء قدم قدم جي هدايت "ڪورين توهان جي لڱن ۾" کي ڪورين ۾
- منهنجي ۽ ڪٽي کي چوٿين ۾ ماريو. چماڻي ۽ بلغاريا مرچ صاف ڪريو، ٻج ۽ ڀاڱي کان مٽي، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
- پياز ٿڪجي پيا، ۽ ٿلهو لسن مان گذري ويو آهي.
- هڪ ڪنٽرول ۾ اسان کي زچين، ٽماڪن ۽ مرچ شامل آهي. اسان پیاز ۽ لوسن شامل ڪريون، چڱي طرح اسين وڌايون.
- اسان هيٺ ڏنل ترتيب ۾ ٻيون اجزاء شامل ڪريو: کنڊ، لوڻ، سبزي جي تيل، انگورن، مرچڻ.
- اسان سڀني کي ڏاڍي ڌيان سان گڏوگڏ ڪيو ته اچار مڙني ڀاڄين کي ڇڪيو. هڪ ڪلاڪ جي ڪمري جي گرمي تي ڇڏي، ڪنهن ڍڪڻ سان ڍڪي ڇڏيو.
- اسان مٿي بيٺل پاڻي جي ورڇ کي صاف ڪري ڇڏيو ۽ ٽلهي پاڻيء سان گڏ هڪ پين ۾ نسبتا موڪلي. 0.5-0.7 ليٽر جي گنجائش سان واهه لاء، نسبائي جو وقت تقريبا 15 منٽ ٿيندو. ترکارڻ جو ڏاڪڻ کان پوء گرم گرم تيلوايل ۾ رکيو ويو آهي.
سياري جي لاء ڪوريا ۾ فاسٽ زچيني جو هڪ سادو قدم قدم واري طريقي سان
روزانه زچين جي اگھري سياري جي موسم ۾ کوريون لاء، هڪ سادو قدم قدم واري طريقي مطابق، ٽاما پيسٽ جي اضافي سان گڏ تيار ڪيل آهي. هي جزو ٺاهيندڙ ذائق جي خاصيتن ۾ وڌيڪ رسائي ۽ شتمني کي زکو ڪري ٿو. سياري ۾ موسم جي لاء هڪ عام طريقي سان ڪوريا ۾ جلدي زڪوچي کي ڪيئن ٺڪرايو وڃي.جلدي زچيني لاء ضروري اجزاء سياري جي لاء ڪورين ۾ تيار ڪيل
- حوصلہ -3 ڪلوگرام
- ٽماٽو پيسٽ - 0، 5 ليٽر.
- لوڻ - 100 گرام.
- کنڊ 1 گلاس
- لوڻ - 1 قوچ. ايل.
- سرڪ 9 9 -200 ملي ايل
- ڪورين گاڏين لاء 2 ميچين. ايل.
قدمي قدم قدم هڪ سادي طريقي جي لاء ڪوريا ۾ جلدي جلدي زچيني جي
- زڪيني ٻج مان صاف ظاهر ڪن ٿا، ۽ ننڍن ننڍن ٽولن ۾ چمڙي جي کٽ سان گڏ.
- اسين زڪوچي کي هڪ گندي ساسنپ ۾ رکون ٿا. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، سرگر، کنڊ ۽ لوڻ.
- ھڪڙو ڪلاڪ لاء ھڪڙو سست آگيو تي ٺڪرايو ۽ ٻيھر آڻيو.
- ڪجهه هنڌ پچائڻ کان پهريان 20 منٽ اڳ، مصالح ۽ لوڻ شامل ڪريو، ٿوري ڪٽ ڪيو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ باقي وقت کائڻ.
- اسٽار ڪاميٽي ۽ ٻرندڙ بڻج تي پکڙيل آهي. ان کي سلاد کي تقسيم ڪرڻ ضروري ناهي. اهو صرف ايترو آهي ته لدن جي مٽي کان پوء ڦري وڃڻ بعد، ۽ هن پوزيشن ۾ مڪمل طور تي ڪڙو ڇڏڻ کان پوء.