کليل ڪينس ڪڪڙين - سڀ کان وڌيڪ مشهور سبزي اسٽاڪ روس ۾ سياري جي لاء. ڳاڙهو، مٽياري، يا ڀاڄيون ڀاڄيون هڪ مهمان ۾ مهمانه مهمان آهي. اهي جلدي تيار ڪيا ويا آهن ۽ گهٽ تڪڙو نه کائيندا آهن. پر، بدقسمتي سان، سياري لاء سڀئي مچائي ڪينجهر برابر نه آهن. صرف تازو اجزاء جو هڪ مجموعي، کرسٽل صاف پاڻي ۽ هڪ مثبت رويي گهر کان ڪينجهر ۾ ڪاميابي ڪاميابي جي ضمانت ڏئي سگهي ٿي.
روايتي ڪڪريل بيلي کي حقيقت سان 2 مختلف قسمن ۾ ورهائي سگھجي ٿو: نمايان ۽ چنبڙيل. سبزين جي استعمال کان سواء ڀاڄڻ جي تڪليف جو عمل بغير ڪنهن نسبازي جي بغير هجي. نموني لاء گهڻي گنجائش هڪ ڪاٺيون بيرل يا عام ڪري سگهي ٿو. اچار دوران، سرگر، سائٽيڪل اسيد يا ايپيئن جي سفارش ڪئي وئي آهي. اچار ۾ هڪ کڪيل فقط سيلاس جي ڪنٽين ۾ صرف موسم کان وٺي ذخيرو رکڻ گهرجي.سياري کان سواء بغير ڪڪڙين جا ڪانگريس - هڪ سادي طريقي سان
بغير نسبتا بغير طريقه ڪار جي لاء
- ننڍو پتلي ڳاڙهو پگھارون 15-20 ٽڪر.
- لوڻ 5 ڏند
- peppercorns - 6 پي سي.
- umbrellas umbrellas - 2 پي سي.
- ٻني جون ٻنيون. 4 شاخون
- ڪپڙا - 5 پي سي.
- ماکيء جو ٻج
- لوڻ
- سرگر
بغير بغير سالگرہ جي کوٽريز جي بغير قدم جي بغير قدم جي هدايت لاء
- تازي ڪڪڙين جو ڌوئڻ، سڪل، ٻن پڇاڙن مان ڪٽي.
- اڌ ليٽر يا هڪ ليٽر جي بارن ۾، مٽيء جي لوڻ، ڇتيل ڊيل ۽ تيار ڪيل ڪڪرن جو ڏند رکي.
- هڪ جدا کنز ۾، پاڻيء، سرگر، لوڻ ۽ مصالحو مان اچار تيار ڪريو.
- ڳچيء جي ڪنارن سان گڏ ڳاڙھو ڪاوڙ کي تيار ڪرڻ سان. گوز جي هڪ پرت سان گڏ ڪنٽرول کي ڍڪ ڪريو ۽ ان کي سخت لٺ سان بند ڪريو. 2-4 ڏينهن تائين هڪ ٿڌو عجيب جاء ڇڏي ڏيو.
- مدت جي آخر ۾، جار کي کوليو ۽ سياري جي لاء ڪڪڙين کي وڌڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن اهي ڪافي نموني ۽ مسڪين هوندا آهن، انهن کي ايورو-لڊ سان گڏوگڏ ۽ ان کي فرشٽر ۾ رکڻ گهرجي. 6-8 مهينا لاء سنوڪ رکو.
سيٽيٽري ايڊڊ ۽ گاڏين سان ڀريل پيچروڪ: نئين سياري جي فصل لاء هڪ تلاوت
سياري لاء خريس ريکارپ لاء اجزاء (اڌ ليٽر جار)
- وڏي کڪيلون 2-3 پي سي.
- نوجوان گاڏيون. 2 پي سي.
- ڪارو مرچ جي مٽي - 2 پي سي.
- مٺي مرچ مٽي - 2 پي سي.
- ڊي جي ٽڪري - 1 سي.
- هڪ پتا ظاهر آهي.
- پاڻي 250 ملي ميٽر
- لوڻ - 1.5 پي ايس.
- کنڊ - 2.5 ٽيچ
- سيٽيٽري ايڊس - 1/3 پي ايس.
سياري لاء سائٽيڪڊ ايسڊ سان ڪٿانڪو ککڪار جي تلاوت لاء قدم قدم قدم
- ڪڪڙ ڌوئڻ، 4 ٽڪر کڻي گڏ ڪريو. گاڏين کي صاف ۽ ساڳيو برڪوچامي ڪٽي. لوسن سان، هٽائڻ کي هٽائي، ڊائي قند پاڻيء ۾ هيٺ هلندو.
- ساوڪ ساڙيندڙ ساوڪ ۾ ساوڪڻ ساوڪ پاڻي آڻيندي. وقت جي آخر ۾، تنگي سان اجزاء کي ڀريل ۾.
- ٽڪرن کي پاڻي سان گڏ مٿين ڪڪرن کي وڌايو. بعد ۾ مائع ڪٿائي آئي، ان کي وڌائين. ٻيهر عمل ٻيهر ورجائي.
- سسوسيپ ۾ پاڻي ڀريو، لوڻ، کنڊ، مصالح ۽ سيٽيٽري ايڊڊ شامل ڪريو. هن جو اچار وڌو ۽ جار ۾ گرم ٿيندؤ. دھات جو احاطه سان گڏ ڪنٽرول رول ڪريو ۽ هيٺان جي چوٽي تي ڦيرايو.
سياري جي بغير سرينگر لاء ڪيسي گرافي پيدا ڪريو. هڪ تصوير سان هڪ تلاوت
سياري لاء ڪسپو پڙڻ لاء ضروري اجزاء (في 3 لي ليٽر):
• ننڍن ڪانگريس - 2 ڪلو- پيئڻ جو پاڻي 2.5 - 2.5
- اڻ ٽيون ماپ جو هڪ وڏو لوڻ.
- هائڊرڊل پنن - 3 پي.
- چيري پنن - 7 پي سي.
- ڪارن جي پنن جي پنن مان 10 پي سي.
- ٻج سان گڏ ڊيل جا سوراخ. 2 پي سي.
- اوڪ پٽي - 2 پي سي.
- مسڪين مرچ - 1 سي.
بغير بيچار چنبڙي ڪڪڙين لاء شراب جي بغير قدم جي قدم لاء
- 2-3 ڪلاڪن لاء مناسب قسم جي ڪڪڙين مان ڪڍيو ۽ ٿڌو پاڻي ۾ ڌوئڻ. گهوڙا مرچ ۽ ڪٽ مرچ سلائسون روٽ ڪريو.
- صاف صاف جي تري ۾، ڌوئڻ جي پنن مان هڪ پرت، پوء ڪي اڻ ڳڻي ٻيرگھر ڪڪرن ۽ پنن جي ٻيهر هڪ پرت. ساڳيو طريقي سان رينج کي وڌائڻ جاري رکو. بوٽن جو آخري پرت ٺاهيو.
- ٿڌي پاڻيء ۾، لوڻ کي ٺهڪي، برائن کي سسوسيپ ۾ وجهي. گھاس جو هڪ گوج ڇاڻڻ تي لٿو، پوء - هڪ لوڻ واري پليٽ ۽ ڳري بوٽ. 3-5 ڏينهن تائين هن رياست ۾ نموني ڇڏڻ.
- ڪجھ ڏينهن کان پوء، برن صاف صاف پين ۾ اڇلبو آهي، ڪڪرن کي چالو ڪيو ۽ ان کي هڪ جريڙو جار ۾ رکيل آهي. فلائيڊ کي ڪوش پهچائڻ ۽ ان کي مستقبل ۾ "سرنگر جي بغير" جي موسم ۾ وڌندڙ گندگي ڪڪڙين سان ڀريندا.
- دھات جي لڪير سان مڪمل جار کي لڳايو، اهو ٿڌي ساوڪڻ کي گرم رکو. 12-14 ڪلاڪن کان پوء، سرد انديري جاء تي تحفظ محفوظ ڪرڻ.
موسمياتي ڪڪڙين سان گڏ ھڪڙو سرد ۾ ويڙڪا سان گڏوگڏ ھڪڙي تصويرن سان پڙھڻ
نوڪريا سان گڏ ڪنسور رائيپ لاء ضروري اجزا (في 3 لي ليٽر)
- ڪڪرن جو وچولو قد، 2 ڪلوگرام
- هاء معيار ويڊڪو - 60 ملي ميٽر
- پاڻي 1.5 ليٽر
- لوڻ
- گرم مرچ - 0،5 پوڊ
- ڊبل جي umbrell - 1 سي.
- اوڪ جا ڪارا وار ۽ ڪارا وارث. 3 پي سي.
- هائڊرڊش پتي - 1 سي.
- لوڻ 5 ڏند
سياري جي لاء ويڊکا سان ڀريل ڪڪڙين جي تلاوت جي قدم قدم قدم
- تازي ڪڪرن کي ڌوئڻ ۽ ٿڌو پاڻي 6-8 ڪلاڪن تائين رکو. پاڻيء جي هلندڙ پاڻيء هيٺ هلندڙ.
- 100 ڪ.ف. تي تندور ۾ وڏي واڪ ۽ ٻٻر سان ڳرڻ وارا وڏيون واهه استعمال ڪيا وڃن.
- هڪ گلاس ۾ ڪنڪريز ۽ گرين جو ٽڪر لڳل. ڀاڄيون رام نه ڏيندا، ڇو جو اچار جي عمل ۾، اهي خراب ٿي سگهن ٿيون.
- گندي چٽ ۾، لوڻ سان ٿڌو پاڻي ڀريو، ڀريل ڌڪ سان ٺهرايو ۽ واه ۾ وجهيائين. ھڪڙو سوسر سان گڏ ڪنٽرول ڪريو ۽ ھڪڙي ڏينھن تائين سول کي ڇڏي ڏيو.
- وقت جي مختص ٿيل مدت کان پوء، برائن صاف صاف ۾ وجھي، ان کي ٽڪر ڪريو. کاڪرن جي هر جهر ۾، ويجها 60 ملي گرام شامل ڪريو، پوء گرم مائع ۾ وجهي ۽ ٽن لابن سان گڏ فوري طور تي رول. سياري ڪانگريس سان گڏ سياري لاء ويشڪا تيار آهن!