- سور جو گوشت ڀريل 800 گرامس (روئڻ لاء اجزاء)
- لوڻ - 2 ڏند
- ڇڙو پاڙ - 4 ٽڪر
- شراب شراب وارين - 1/2 پيٽ
- ڪريم - 1/2 چمچ
- پاڻي 5 چلاس (ڪاسٽ چٽ لاء اجزاء)
- کير - 3 پيٽ
- ساسج - 450 گرام
- اٽو 1 1/2 1/2
- لوڻ - 2 شيون. چمڙن جي
- مرچ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڳاڙھ ڪاس - 3 پيٽ
اڳوڻي سونهن 160 درجا. پيئرس جي ڪنڊن ۾ ٻه جڳرا سان گڏ جايون ۽ هر سوراخ ۾ ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو ويندو، لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيل. گوشت جي هيٺان لاوروشڪو کي ڦٽو ڪيو. هن سرن ۽ ٺيري کي ٽوڪيو. گوشت جي ماپ کي 35 منٽ لاء سونهن ۾ رکڻو پوندو. چٽ کي ٺاهڻ لاء توهان کي سسوسيپ ۾ پاڻي ۽ کير سان ملايو وڃي ٿو ۽ گرميء کي (نه سمجهو). سسج جو سلائسس شامل ڪريو کائڻ ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو. آلو، لوڻ، مرچ شامل ڪريو. ايتري تائين ٿڪ ڪيو. پوء گرميء کي بند ڪريو، ھوم ڪشميري ۽ ميز شامل ڪريو. ھڪڙو پيڪ جو اڇو ماني جي سلائسن تي رک هن کي چٽ ڪيو ۽ ميز تي فوري طور ڪم ڪيو.
خدمت: 8