- سورل - 200 گرام
- پاڻي 1 - ليٽي
- آلو - 3 ٽڪر
- بال - 1 ٽڪرو
- ساھ ڪريم - 100 گرام
- چيز سخت - 100 گرام
سورل هڪ سبزيج آهي، هر ڪنهن وٽ رسائي. توهان يا ته اهو گڏ ڪري سگهو ٿا (اهو تمام وڌندڙ آهي)، يا اهو هڪ قلمي لاء بازار تي خريد ڪري ٿو. ۽ ان ۾ رات جو آسمان ۾ ستارن کان وڌيڪ فائدا آھن. شايد، sorrel قيمت / افاديت جي نسبت ۾ بهترين سبزيج آهي. بهرحال، بغير ڪنهن کي به کائڻ ڏکيو آهي، ان کي وڌايو، توهان گهڻو نه کائيندا آهيو. منهنجي هڪ پسنديده قائداعظم مان هڪ آهي سوراخ کان سوپ-پاڪ جي تلاوت آهي. اهو ناقابل یقین حد کان آسان ۽ اجزاء تيار ڪيو ويو آهي جيڪي هميشه باورچی خانه ۾ آهن. ۽ اهو نڪرندو آهي - ۽ هڪ مزيدار ۽ گهڻا فائدي وارو سوپ. جيتوڻيڪ ٻارن وانگر :) سورج کان سوپ-پاڪ ٺاهيو ڪيئن: 1. اسان اجزاء جي تيار ڪرڻ سان گڏ اسان جا ڪم شروع ڪنداسين. آلو ۽ پياز، وچولي ڪب ۾ صاف ۽ ڪٽي ڪريو. ڪنهن به سبزيبل جي تيل تي پنجن منٽن لاء فڻ ۽ سيشننگ سان گڏ پين ۾ وڌو. 2. ۽ متوازي ۾ اسان کي باهه جي لسٽ ۾ وجھي ڇڏينداسين، ۽ جلدي ڀڃڻ واري ڪڻڪ ۾ ئي ساڙيو ويندو آهي. اسين ئي فرائينگ پين جي سڀني مادي کي پاڻي ۾ وجهي، تيل سان گڏ گڏ ڪريون. جيستائين پورو آلو ڪڪ ڪريو. 3. ساڳئي وقت ۾، اسان جا ساڙ ڌوء ۽ ڇڪيو، هن جي هٿن کي ٿورو گهڻو ڌڪايو. جڏهن آلو پکايا ويندا آهن، اسان ذوق کي ذائقو ڪرڻ، نموني شامل ڪرڻ، جيڪڏهن ضروري هجي، ۽ اسان جي سورن کي وجهي رهيا آهيون. 4. هڪ ميلاپ ۽ مزي تائين آڻيو. 5. سوپ جو هڪ دفعو، پين جي سڀني مادي کي چمڪندڙ ٿانو ۾ وجھو ۽ ان کي پيس ڪريو (جيڪڏهن گرم سان گڏ توهان جو چمڪندڙ ڪم ڪم نه ڪندو آهي ته پوء سوپ کي ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي). 6. سوپ-ماسڊ آلو موٽايو، ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪريو، ميڪل ۽ ڪوف پهچاء. 7. دراصل، سوپ تيار آهي. سخت پنيس مون ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو ۽ پليء سان سوپ سان شامل ڪيو، پر اهو اختياري آهي. ٿي ويو! بون اشتياق!
خدمت: 3