- سورل - 200 گرام
- سري واري اسٽڪر - 2 ٽڪرا
- ڪيليٽرو - 150 گرام
- مٽي - 50 گرام
- سائو مرچ مرچ، 2/3 ڪلو
- آلو. 2 ٽڪر
- چاڇ 1/3 گلاس
- سج لڻ وارا ٻج - 2 پنچ
- جنجر جڙ - 20 گرام
- شهزادي رس - 2 شيون. چمڙن جي
- ڪورين. 2 ٽيچون
- زيتون تيل - 3 شيون. چمڙن جي
- پاڻي 2 ليٽر
سوپ لاء سڀ ضروري اجزاء تيار ڪريو. ڀاڄيون چڱيء طرح ڌوڪي، پيريل آلو، چانور واش. اڳيان، وچ واري پاڻيء کي وچ سان باهه لڳايو، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ وينيو چانورن کي شامل ڪيو، ۽ گڏوگڏ آلو به ورتو هو. 5-7 منٽن کان پوء، پنڌ ڪٽي ٻرندڙ ۽ سلائي شامل ڪريو! جڏهن ڀاڄيون پکايا ويندا آهن، اسان کي مزيدار لباس ٺاهي سگهون ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ڦلڻ لاء ڦوڪيندڙ ۽ اجزاء سان گڏ جهڙوڪ سيلابرو، مٽي، گرم مرچ، انگوزي، ڪورين، ليمن جو رس، لوڻ جو هڪ اڌ چرس ۽ ٿورڙو پاڻي وانگر. يعني اجزاء عام طور هجڻ گهرجي. نتيجي ۾ موٽڻ جو نتيجو ڀاڄين ۽ چانورن کي هڪ پين ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي. ان کان پوء ننڍڙو sorrel ڪٽيو. سوپ لاء صرف sorrel جي پنن کي استعمال ڪندي. ڊپنگ کي سوپ ۾ شامل ٿيڻ کان پوء، ڪشميلي جادوگر، ٻج، زيتون جو تيل شامل ڪيو ويو. ۽ سوپ ڏيو هڪ ننڍي باهه تي 5 منٽن تي رکڻ لاء. ڳاڙھو يا گرائٽي پنيس سان گڏ سوپ کي خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 4-5