کیک لاء ڪريم ھي ڪمي آھي تھرچنگ لاء ڪيڪ ۽ پيٽرن لاء، ايڪليئر ٽائيم! اها وهڪري نه ايندي آهي، اها شڪل کي چڱي طرح برقرار رکندي آهي، تنهنڪري اهو ڪيڪ ۽ ڊريسٽس، رنگن جي رنگ سان ٽٽي ۽ ذائقو ڏيڻ جو مزو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. مکھن-هيڪمري ڪمن کي نرم، هواي تيل جي جوڙجڪ آهي، ان ۾ ڪنفرمريري جي بيڪ سان ڪم ڪرڻ سان خوشگوار آهي (ڪنهن جي هٿن مان هڪ خوبصورت سهڻي نموني نموني جي ذريعي)، پائيدار ۽، گهٽ سوادج ناهن. هن جو ذخيرو رقم 7-8 تہر جي وڏي ڪيڪ لاء ڪافي آهي.
مادي- هوري ڪڪڙ 7 پيز.
- مکھن 500 ج
- شوگر 360 g
- سائٽيڊ ايسڊ 0.2 ٽيچ.
- وينلا پاؤڊر 1 g
- مرحلا 1 مکھن هيڪسائيم جي تيار ڪرڻ لاء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي: تازو گهر ڪڪڙ هڻڻ، مکڻ، کنڊ، ڪٽيٽيڊ اسيد ۽ وينلا پائوڊر (يا ڀلي ون وينلا پوڊ!).
- مرحلن 2 مان پروٽين مان الڳ الگ ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين انهن کي چڱي طرح ميڪر سان گڏ هڻندا. عام ماڻهن کي لازمي طور تي ڦهلائڻ گهرجي.
- مرحلن 3 پروٽين هڪ مکسر سان الڳ ڪري جيستائين ساٿي مستحڪم ٿين. ڪڻڪ جي آخر ۾، اسان پروٽينن سائٽيڪل ايڊم ۾ شامل ڪيو - پوء اهي ڀلي ڀلا ٿيندا! ميڪر ڀڪشو صاف ۽ سڪل هجي!
- مرحلو 4 پروٽينن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ گڏوگڏ مائڪرو ويڪرو تند ۾ مکھن ڳاڙهو ٿي جيستائين ايتري نرم (يا پاڻيء جي غسل تي). تيل تمام ٿڌا، بلڪل نرم هئڻ گهرجي، ڪنڊن کي ويندڙ ڪري ڇڏيو، پر اهو مڪمل طور تي ڌڪ نه ڏيڻ گهرجي! حيوانات کي هٿ ڪرڻ لاء اڳتي وڌايو وڃي، اسين انهن کي سستيء سان مکڻ ۾ متعارف ڪرايو!
- مرحلو 5 ڪوڙا ۽ تيل کي مارڻ جاري رکجو، ۽ کنڊ ۽ وينلا شامل ڪريو (يا اڌ جي وينو ونڊ پود).
- قدم 6 جڏهن کنڊ ڪڪرن ۾ انجيل ڪئي وئي آهي، تنهن کي تڪڙو لڳائڻ کان سواء، بغير پوڻ تي بغير وجهي ڇڏيو.
- مرحلن 7 ماڻهن کي تخليق ڪيو ويو، ڪريم کي نرم، تيل ۽ غير معمولي بڻجي ويو. ھاڻي ان کي فرش ۾ 20-30 منٽن لاء رکھو ۽ ان کي استعمال ڪري سگھو ٿا! ختم ٿيل ڪمن ۾ کنڊ جي ڪرسٽن جي وچ ۾ اچي سگھن ٿيون، پر ڪنهن فرائض ۽ ريفريجريٽر ۽ ان جي پيداوار ۾ سندس "اسٽسيس" جي دوران، اهو مڪمل طور تي ڦهلائي ۽ بيٺل محسوس نه آهي "دانت ۾"! ۽ هڪ وڌيڪ شي - حقيقت اها آهي ته مون کي تصويري جي عمل جي عمل ۾ مداخلت ڪرڻو آهي، ڪريم کي مڪمل ڀرپور موٽيو ويو، پر اڃا به بهتر آهي ته پوري تڪليف واري عمل جي دوران مداخلت نه ڪر!