- برسن - 2 سلائسون
- گاڏيون - 150 گرام
- مرچ ۽ لوڻ - 1 مزو ڪرڻ
- سباب - 500 گرام
- شهزادي يا چونم - 1 ٽڪرا
- گوبي رنگ - 200 گرام
- روزا - 1 ذائقو ڪرڻ (اختياري)
- بروپيولي 200 گرام
1. اسان گاڏين کي صاف ڪريو ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي ڪريو. 2. رڳو ٻڪرين جي ڄمائڻ ۽ لوڻ کي دٻايو. پوء ان کي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو ۽ ان کي گڏ ڪريو. اچو ته اڌ اڌ ليمن يا چونم کان هتي هتي شامل ڪريون، اسين گڏ ڪريون. 3. اسان مڇيء کي صاف ڪريون ۽ ان کي جڙي سان گڏ ڪريو. لوڻ ۽ مرچ ڏيڻ نه وساريو. 4. مڇيء کي اسٽيمر ۾ رک. پاڻي ايتري ۾ وجهيائين ته اها اسٽيمر جي تري ۾ پهچي نه سگهندي. 5. اسان مڇيء ۾ ڀاڄيون ۽ لوڻ شامل ڪندا آهيون. اسين پاڻي پاڻي جي ڪوڙي وٽ آڻينداسين، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيو. اٽڪل ڏهن منٽن لاء، هڪ جوڙو ڀاڄيون ۽ مڇي ٺاھو. ڪنسل کي شامل ڪريو ۽ ٻيو پندرهن منٽن لاء پک ڪريو. 6. مڇيء تي مڇيء ۽ ڀاڄين کي لڪائڻ کان پوء اسين خدمت ڪري سگھون ٿا.
خدمت: 4