- کڪٺڻ. 1 ٽڪرا
- ڪمايو - 4 ٽڪر
- باغ. 200 گرام
- سلام، 5-6 ٽڪرا
- ايڪوڪوڊي - 1 ٽڪرا
- شهزادي - 0.5 پيٽ
- 0.5 کان
- ڳاڙهو آلو - ذائقو ڪرڻ (بٽڻ)
- چشمي جوش - 1 ٽڪرو
- فرانسيسي ساس (vinaigrette) - 100 ملائيندڙ
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
چمڪندڙ ڪڪرن کي چمڪندڙ هڻڻ ۽ وڏي هڏا وڌو، هڪ ٿانو مٿان ٻڪڻ ۾ وجهي ڇڏيو. ھن کي ڪڪوڪار کان وڌيڪ پاڻي ختم ڪرڻ گھرجي. چمايو موڊ مشرڊ وٺو، پيرن کي ڪٽي ڇڏ ۽ صرف سر کي ڇڏي ڏيو. اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، پوء ٿلهي سلائيٽ ۾. هڪ ٿانو ۾ وجهي، ليمن جو رس وڌو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. سلاد ڌوئڻ پنن جي گلاس وٺو، رول ۽ ٿورڙي کٽي. ھوشياري جو پيالو ڪريو، ڪوبن ۾ ڪٽي ڪريو. ايڪوڪوڊي کي ڪشيوڙيء تي وجھي ڇڏيو، ليم جوس وڌو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. هڪڙي چشمي بلب ڪٽي ۽ ساوڪ جي گونج ڪٽ ڪريو. هر شيء کي ترکارا پيالو ۾ وجھو: سلاد، پیاز، مشغول، آوڪودو، ڪڪمبر ۽ ٽبوتر. فرانسيسي چٽ کي ذائقو شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ. سلاد تيار آهي.
خدمت: 4