- اسٽيججن - 1 پيس (تقريبن 1 ڪلو وزن)
- شهزادي رس - 100-150 ملائيندڙ
- ٺٽو - ذائقو ڪرڻ (وڏي)
- مصالحو. - ذائقو ڪرڻ
- لوسن، گرين - - ذائقو ڪرڻ (اختياري)
اسان کي مڇيء جي پاڻي تي هلندڙ مڇي کي مڪمل طور تي ڪڪين، سڀني منشي کي ڌوء ۽ مڇيء کي جدا جدا مراحل ۾ مٽي ڇڏيو. گليٽ کان اسٽوري کي صاف ڪرڻ نه وساريو. اهڙن سڀني ڪڪڙن کي هلايو! اسان کي اچار جو ليمو، لوڻ ۽ مصالحن جو رس مان ڪڍو. بهتر اسپيشل مصالحن جو. توهان استعمال ڪري سگهو ٿا: بصير، مارجورم، گلسيري، آيگنگو، بابا، سڻڪ، سارو، ڪريٽو، ٺوڪ ۽ ٻين تي. اسان مڇي جي اٽڪل 1-2 ڪلاڪن لاء. پوء اسان خوبصورت ڪمن تيار ڪريو، مڇي کي لڳل 20-30 منٽن تائين ڪنڊ تي خالص ۽ بيڪ اسٽيج ۾ مڇي رکون، مسلسل مسلسل ختم ٿي ويا. چون ٿا ته چورين هڪ موتي مڇي آهي، اهو ئي جوس پٽي ڏيندو آهي ۽ ڪڪن کي بار بار سان ڪڍيو ويندو آهي. آئون توهان کي يقين ڏياريو آهي ته هن ۾ ڪو به خوف نه آهي! ان جي برعڪس، ھڪڙو دوست ۽ مزيدار ڪرھر ٿيندو. اسان تيار مڇي تيار ڪري ھڪڙي کاڌ ۾ آڻيندا آھيون. مٿي ڄاڻايل، چورج ڪٽيل جڙي ۽ لسن سان نمايان ٿي سگهي ٿو. بون اشتياق!
خدمت: 3-5